七大营养素饮食搭配图-7大营养素图片

摘要： 本文目录一览：1、这些蔬菜其实是主食,你知道吗?2、七大营养素在人体中所占的比例图...

本文目录一览：

• 1、这些蔬菜其实是主食,你知道吗?
• 2、七大营养素在人体中所占的比例图
• 3、七大营养素有哪些食物

这些蔬菜其实是主食,你知道吗?

1、毛豆 不仅被很多人当成蔬菜，有时候还被当做零食。吃起来很方便，但它是主食啊，很多豆类都是主食。最好是加入到米饭中做成杂粮饭，妥妥的健康主食。而且要注意的是毛豆热量比米饭还高。

2、哪些蔬菜是主食第一类：豆类豌豆都说豌豆的营养很丰富，富含蛋白质、膳食纤维和维生素C，吃豌豆能有助于减肥。但你造吗，每100克带荚的豌豆，约含21克的碳水化合物，会带来111大卡的热量。

3、毛豆不仅被很多人当成蔬菜，有时候还会被当做零食，好吃又方便， 100g毛豆的热量相当于一大碗米饭 ，不能当做蔬菜吃，但是 毛豆中蛋白质、膳食纤维，钙的含量是很高的，所以可以用来代替主食，营养又美味。

4、土豆。土豆是日常生活中比较常见的一种蔬菜。土豆含水量非常高，达到80%左右，还含有丰富的膳食纤维。

5、一般大众所以为的许多蔬菜例如玉米、南瓜等，其实在营养师眼中，并不算是真正的蔬菜类，而是可以当成主食的淀粉类蔬菜，而淀粉则是糖类的一种。

6、主食有：稷：是小米，又称谷子，为五谷之长，好的稷叫梁之精品又叫黄梁。黍：是大黄粘米仅次于稷，又称粟，是脱粒的黍。麦：大麦。菽：是豆类，当时主要是黄豆，黑豆。麻：即麻子。

七大营养素在人体中所占的比例图

1、人体七大营养素金字塔是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。为指导人们合理营养，中国营养学会提出了食物指南，并形象地称为“4+1营养金字塔”（即“营养金字塔”）。

2、水：60%~70%，蛋白质：16%~20%，脂肪：15%~18%，碳水化合物：2%，矿物质：5%，维生素：1%，纤维：少量。人体所需的各种营养素，必须通过每天所吃的食物不断得到供应和补充。

3、这七大类营养素在体内所占有比例，功能作用都不同，我们今天就来浅谈一谈：1．蛋白质，是生命的物质基础！它是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者，没有蛋白质就没有生命。

七大营养素有哪些食物

+1指每日膳食中应当包括“粮、豆类”，“蔬菜、水果”，“奶和奶制品”，“禽、肉、鱼、蛋”四类食物，以这四类食物作为基础，适当增加“盐、油、糖”。

七大营养素当中第一类是碳水化合物，在经常吃到的谷类和薯类当中，为机体提供的淀粉或糖分的成分。第二类是脂类，比如坚果、肥肉和蛋黄，为机体提供的脂肪酸。

成人每日每千克体重为0—2克，儿童孕妇更高，蛋白质产热占总热能的10—15%。含蛋白质数量丰富质量良好的食物有牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类和粮谷类。脂肪食物来源 成人脂肪能量占总能量20-30%，幼儿30-35%。

可溶纤维：比如果胶、藻胶、豆胶以及魔芋、葡萄中的可溶性食物纤维，吸水力强，有形成咬冻的特点，使大肠中增加水分而排便。但是对于宝宝而言，过多摄入膳食纤维，有可能起消影向钙等吸收。