饮食营养下降-饮食营养不均衡的危害

摘要： 本文目录一览：1、现在的人条件好了却总缺乏营养这是什么原因造成的呢?2、...

本文目录一览：

• 1、现在的人条件好了却总缺乏营养这是什么原因造成的呢?
• 2、5类食物会消耗人体营养,吃得越多,反而营养不良,有人却喜欢
• 3、如何能够有效的减少食物营养的损失
• 4、营养的流失与补充

现在的人条件好了却总缺乏营养这是什么原因造成的呢?

1、缺乏运动 当今 社会 节奏很快，很多人都有很大的工作压力、生活压力。这些压力侵占了我们的生活，使我们没有时间来运动。尤其是电子产品的飞速发展，给了我们非常强烈的愉悦感，这也影响到了我们的生活习惯。

2、较流行的名词叫做“隐性饥饿”，看起来吃饱了，但是维生素和矿物质没有吃够，所以叫微量营养素缺乏。这是目前我国营养不良人群最大的问题。

3、答案是：缺。很多人生病就是因为营养不良。很多人说 “现在生活这么好，哪还需要补充营养啊！为什么罪魁祸首就是低营养？看看低营养都有哪些的危害：我们身处低营养时代＂最典型的表现是大棚蔬菜。

4、年轻人为了减肥而过度节食。虽然我们的伙食很好，想吃什么都能够买来吃，可是有的年轻人为了保持身材的苗条，过于追求骨感美，故而总是选择节食。一旦他们节食的方式过了火，就很容易导致自己的身体无法摄入足够的营养。

5类食物会消耗人体营养,吃得越多,反而营养不良,有人却喜欢

又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。猪肝 每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉硬化，肥胖超重、胆固醇偏高人士尽量不要食用。

人吃得越好，体质越差，原因是大鱼大肉都是酸性食物，在人体内可产生乳酸、尿酸等酸性代谢废物。

油条属于油炸食品，在高温煎炸过程中营养物质已经被破坏，而豆浆也属于中度脂肪类食品。对于早晨空腹的我们来说，吃油炸食品会对我们的消化系统造成负担。导致身体吸收不良。

我们知道泡面是一种含身体所需营养较少的速食品，长期当作主食来吃的话，很容易造成人体营养不良。

甚至有人喜欢喝啤酒搭配鲜美的海鲜，但可很多人都不知道海鲜搭配啤酒是最伤肾的食物。过度饮酒会诱发高尿酸血症等疾病，而且食用过多的海鲜则会导致人体产生大量尿酸等代谢废物，大大加重肾脏负担，损害肾脏健康。

少吃荤油，多吃素油 素油亦是脂肪。脂肪摄入过多，易造成肥胖、高血脂、高血压、脂肪肝等疾病，对心血管反而不利；且素油中多不饱和脂肪酸容易被氧化，成环氧化和物，有害于人体健康。

如何能够有效的减少食物营养的损失

1、如何减少食物原料在烹饪加工的营养流失合理地洗涤、切配食物。在保证食物安全的前提下，避免长时间清洗或浸泡食物；食物洗涤以后在切配，并且尽量避免将食物切得过细过碎；做到现洗现切，现切现制，现制现吃。控制烹调温度和时间。

2、贮存新鲜蔬菜不要加工 可用干净的塑料袋装好放入冰箱冷藏；这样既不容易腐烂变质，也不会污染冰箱，还可减少营养成分的损失。

3、上浆挂糊。原料先用淀粉和鸡蛋上浆挂糊，不但可使原料中的水分和营养不致大量溢出，减少损失，而且不会因高温使蛋白质变性、维生素被大量分解破坏。（2）加醋。

4、维生素C富含食物：蔬菜、水果和薯类等。作为人体需要量最大的维生素之一，维生素C具有多种生理功能，如抗氧化，改善铁、钙和叶酸的利用等。

营养的流失与补充

1、电脑操作人员长期久坐，同时眼睛长期盯着电脑屏幕，就需要多摄取有利于肌肉组织和视力保护的营养素，否则，就会产生新的职业病。

2、来源：每天吃点红萝卜、或是每周吃1~2次动物肝脏也是补充维生素A的方法。

3、心慌或失眠，一般是由于体内缺乏维生素B引起的，所以此时可以多吃豆制品、核桃、薯类等，帮助补充维生素B，有效缓解症状。营养不良的初期表现还可能出现在晚上睡觉的时候，孩子总是会磨牙，而且手脚容易抽筋。

4、夏天要注重以下这5种营养的补充，别苦夏，天热也要关爱身体 健康 。维生素C 水溶性维生素是可溶于水而不溶于非极性有机溶剂的一类维生素，就包括维生素C。

5、[_a***_]天气本身比较寒冷，再加上营养流失的快，所以应该格外注意养生补给营养。冬季补充营养也是有一定原则的，比方说我们可以多吃一些生热的食物，例如狗肉，羊肉、糯米等等。适当的吃一些肉类，可以帮助我们补充热量。