饮食营养陷阱-饮食营养陷阱名词解释

摘要： 本文目录一览：1、减脂有哪些饮食陷阱?2、烧烤食品:美味背后的健康陷阱...

本文目录一览：

• 1、减脂有哪些饮食陷阱?
• 2、烧烤食品:美味背后的健康陷阱
• 3、儿童健康饮食指南:容易被忽视的5个常见食物陷阱

减脂有哪些饮食陷阱?

与减肥相关的肌肉量下降、食物热效应降低，都会进一步影响减肥的效果。当然，肉类的脂肪含量比较高，所以我们需要选好合适的肉类，首选鱼虾类，其次去皮禽肉，最后选择畜肉，畜肉推荐瘦肉。

陷阱：过多调味会有热量高、色素、防腐剂的问题。 果干类：如葡萄干、蔓越莓干。

盲目节食和拒绝一切含有脂肪、碳水化合物的食物都是饮食陷阱。控制饮食摄入确实是减肥的好办法，不过也因此出现了很多盲目节食的情况。

烧烤食品:美味背后的健康陷阱

烧烤中可能产生致癌物质苯并芘，此外，很食物在烧烤前还会进行腌制，但是如果腌制时间过长，储存不当，亚硝酸盐就会与肉中的蛋白质分解产生致癌物亚硝胺，诱发癌症。

从卫生角度看，烧烤可能存在加热不均匀，局部有微生物、***污染等情况，容易引起腹泻、呕吐等症状。尤其是路边摊烧烤，周围车辆、行人多，汽车尾气和粉尘污染物很容易落到食物上，带来健康隐患。

烧烤是一种很香的食物很美味，但它不能经常食用。烧烤食物中含有烟灰成分，对人体有害，容易引起癌症，尤其是食道癌，例如食管癌胃癌等。如果长期食用的话，长期以来，会对身体产生慢性影响。

是的，烧烤类食物会含有明确的致癌物质，如果食用过多，会对人体健康造成危害。在烧烤过程中，肉类中的氨基酸和葡萄糖在高温下发生化学反应，生成了杂环胺和多环芳烃等致癌物质。

同时，美国洛瓦妇女健康研究中心发现，常吃烧烤类食品的女性，患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤类食品的女性高出2倍。尤其是那些少女时代爱吃羊肉串等高温烧烤制品的女性，她们结婚后或到中年后患乳腺癌的几率明显增高。

儿童健康饮食指南:容易被忽视的5个常见食物陷阱

1、要从宝宝婴幼儿起控制其吃糖量，不能让孩子养成偏爱甜食的习惯。做到吃饭前后、睡前不吃甜食，每天进食糖量不超过每千克体重0.5克。平时多吃一些维生素B1的食物，如糙米、豆类、苹果、动物肝脏、瘦肉之类。

2、幼儿大多爱吃零食，也喜欢将各种东西放入口中，因而容易引发食物中毒。幼儿园除了要把好食品***购、储藏、烹任等方面的卫生关外，还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。

3、食物过冷过热对孩子肠胃造成的伤害是严重的。因此，妈妈首先需要做的，养成孩子饮食习惯；控制孩子的零食，菜肉搭配，注重饮食均衡。 小宝宝的汉字学习不要忽视哦~分享一个幼儿识字app【猫小帅识字】。