外国饮食营养健康,外国饮食营养健康研究现状

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于外国饮食营养健康的问题，于是小编就整理了1个相关介绍外国饮食营养健康的解答，让我们一起看看吧。有的欧美人主要吃牛肉，中国人主食大...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于外国饮食营养健康的问题，于是小编就整理了1个相关介绍外国饮食营养健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 有的欧美人主要吃牛肉，中国人主食大米，哪种食物对人体健康？

有的欧美人主要吃牛肉，中国人主食大米，哪种食物对人体健康？

所谓一方水土养一方人，没有说只吃哪种才对人体健康吧？欧美人主要吃牛肉，但没说欧美人主食是吃牛肉啊，他们也吃小麦面包这样的主食啊。而中国人主食吃大米，这是因为中国自古以来以农耕为主，而不是放牧或***。文化不同，宗教不同，地理气候不同，自然会形成不一样的饮食习惯。而一直延续下来的饮食习惯肯定是有它正确的缘由。本来就不同的东西不好拿来做比较噢。

没有绝对健康，只有相对营养均衡。从饮食习惯来说，亚洲饮食健康。下面我将从饮食习惯差异、饮食文化差异、客观要素三个方面进行说明，并列举相应健康食品。

从饮食习惯来说，亚洲特别是我国，讲究荤素搭配，饭桌文化也是传统文化的映射。从易经、中庸等著作不难看出，凡事讲究平衡。饮食亦是如此。国人饮食常有谷物、肉类、蔬菜，能够较为充分为人体补充蛋白质及维生素。而欧洲饮食，多以牛肉类红肉为主，多配以蔬菜沙拉，沙拉酱具有高脂肪、高热量的特点。营养摄入不均，普遍热量过高。加上欧美人多吃油炸类食品，由此带来肥胖问题。众所周知，欧美肥胖率一直稳居世界前列，爱吃油炸食品是其重要因素之一。因此，要想身体健康，一定要注意饮食的合理搭配。平时饮食可多吃膳食纤维丰富的食物，类如魔芋、豆类、燕麦。此类食物有利于加快肠道蠕动，促进体内毒素排出，同时饱腹感强，有利于控制食物热量。

从饮食文化来说，每个国家的饮食文化都体现因地制宜的特点，俗话说：“靠山吃山，靠水吃水。”我国地大物博，物产丰富，菜系种类繁多。虽说各菜系变化万千，但根本基本都在于就地取材、搭配合理。秦岭淮河分南北，南米北面就是其很好的体现。就主食而言，南北方虽有差异，但也在发展中求同存异、去粗取精。由单一的追求味道到如今的健康饮食。总的来说，南北饮食哲学讲究阴阳调和，于细微处体现传统智慧。在这里推荐大家在吃主食时，可适当食用糙米等粗粮类谷物。精细研磨谷物，升糖指数过高。不利于健康。而如今的欧洲饮食，慢慢在走向同质化，欧洲自古以肉类为主。原因在于欧洲多草原，气候多为地中海气候，适合发展畜牧业。因此饮食上最直接的体现就是无肉不欢。从德国的香肠、英国的炸鱼、西班牙烤猪。去欧美旅游的朋友一定知道，肉类在欧洲人餐桌一直处于霸主地位。

欧美相对饮食单一，有一个很重要的原因在于蔬菜贵。在美国，快餐是绝大多数穷人的选择。而蔬菜则是中产阶级以上才会经常吃。这也就直接导致美国胖子数量激增。像新西兰，蔬菜价格基本与肉类持平，加上新西兰人嗜甜，蔬菜在当地几乎没有市场。欧洲类似。在欧美，往往由于蔬菜价格过高而导致人们选择肉类。长此以往，就在肥胖的道路上一去不复返。而我们的选择则很多，蔬菜、肉类价格合理，选择区间广，有利于让饮食结构更加合理。

综上所诉，最健康的食物就是“混搭”。日常注重膳食合理搭配，再配合适当有氧运动，相信我们都会有一个健康的身体和苗条的身材。

不同的食物有不同的营养，没有哪一种食物更健康的说法，另外就是不同的地区的人的饮食习惯也有不用，别说欧美人主要吃牛肉，我们中国地大物博，就算是中国的各个省市饮食习惯还有一些差别呢，只要能够均衡多样的膳食，对于身体来说就能够保证健康，比如欧美人习惯性的喝冰水，从来不喝热水，但是对于国人来说，没有热水那就没***常生活，身体还会出现各种问题，这就是一方水土养育一方人，所以不用纠结。

同时需要注意的是，如果国人改用欧美的饮食方法，反而会带来问题，首先肉吃多了是不利于消化的，会引发便秘，长期会增加肠癌的风险，同时肉吃的太多，或者以肉为主，还会引发心血管的问题，比如血脂异常等，所以中国营养学会，有根据中国人的体质建议的饮食结构，畜禽肉每人每天建议摄入量为40～75g，海产品40～75，具体的其他饮食可以参考中国居民膳食宝塔，哪种吃多了，长期都会带来健康的隐患，只有均衡多样膳食，才能保证健康。

所谓一方水土养一方人，没有说只吃哪种才对人体健康吧？欧美人主要吃牛肉，但没说欧美人主食是吃牛肉啊，他们也吃小麦面包这样的主食啊。而中国人主食吃大米，这是因为中国自古以来以农耕为主，而不是放牧或***。文化不同，宗教不同，地理气候不同，自然会形成不一样的饮食习惯。而一直延续下来的饮食习惯肯定是有它正确的缘由。本来就不同的东西不好拿来做比较噢。

以吃牛肉为主食的欧美人和以吃米面为主食的中国人其体质有很大的差别。农耕时代的中国人屡屡被北方吃肉喝奶的游牧民族欺侮就是例证，游牧民族喝奶吃肉骑马射猎，身体膘悍力气大运动速度快，而南方吃粮吃菜的农耕人，身矮力气不如北方人牛高马大。足球比赛中国人连亚洲都不能称王更不用说与欧美球员相比了，不是球技不行而是耐久力不行，下半场就不如上半场踢的好。欧美球员据有关资料披露平均每天能吃将近一斤牛肉，常吃牛肉身上就有一股牛劲，膘悍打满场不知累。多回中国足球运动员以吃牛肉为主，筛选几代人才能培育出与欧美人相当的体质，我看十年内我们足球难以冲出亚洲，至于问鼎世界前列还需要几代人。中国人体能是技巧型的，而欧美是重量级的，像拳击运动，重量级的我们很难进入，人家不但能打还抗打，而我们的运动员一下就被打飞了，连还手的机会都没有，现在中国人只能[_a***_]中量级轻量级的拳击比赛。但是打仗就不同了，现代战争打的是高科技，先进武器，在这一方面中国是大大的进步了，很多领域尖端武器已经进入世界前列，你欧美人吃再多的牛肉也白费，不服有胆你来试试，欧美人还抱着老眼光看中国人就会大错特错。

到此，以上就是小编对于外国饮食营养健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于外国饮食营养健康的1点解答对大家有用。