中药饮食营养配方,中药饮食营养配方大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药饮食营养配方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中药饮食营养配方的解答，让我们一起看看吧。加中药煲的肉汤有没有营养？如加红枣...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药饮食营养配方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中药饮食营养配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 加中药煲的肉汤有没有营养？如加红枣枸杞北芪党参等等？
2. 中药和食物有什么关系吗？
3. 有哪些中药是药食同源的？
4. 中医治疗属于食疗范畴吗？中草药能够提供各种人体必需的营养素吗？

加中药煲的肉汤有没有营养？如加红枣枸杞北芪党参等等？

谢谢你的邀请！题主好，首先说营养肯定是有的。回答;老岳。

一、比如说日常煲的鸡汤，蛋白质含量很高，容易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡汤还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡汤钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛肉及猪肉的不足。

二、红枣又叫“大枣”，是维生素含量比较高的一种食材，具有补脾和胃，益气养心，滋阴补阳，补血等功效。

三、枸杞含甜菜碱、多糖、胡萝卜素、维生素c、及钙、磷铁等。现代医生研究枸杞子能抗衰老、抗肿瘤、保肝、降血糖等作用，枸杞除药用外又可作为一种滋补养生的食物。

四、北芪补气升阳益卫固表，托毒排脓，补诸虚。同时也可以用于因免疫力低下导致的虚汗病症，对于补气和增进脾脏功能和代谢也有促进作用。

五、党参对于体质虚弱、气血不足、面色萎黄，以及病后产后体虚者有治疗作用，对脾胃气虚、神疲倦怠、四肢乏力、食少便溏、慢性腹泻、肺气不足、咳嗽气促、气虚体弱、易于感冒的人也可服用。

所以上述诸药合用煲鸡汤喝，具有健脾益气生津，润泽肌肤，延缓衰老的养生功效。

(图片网络下载，侵权必删。)2019.05.31.

中药煲各种肉汤很有营养，只是要特别注意，各种中药的药效不一样，所以喝中药煲的肉汤时要根据自身的体质，来选择添加适合自已的中药材

例如身体寒性性过胜的人在煲肉汤时可加入当归，鹿茸，党参等药才来中身体寒性，把体质调到最佳状态

脾胃虚者在煲肉汤时可加入淮山和芡实也可加少许陈皮行气

病久体虚，失眠健忘在煲肉汤时可加桂圆，百和，桂圆能补心脾，益气血，百合有清心安神，润肺止咳

石斛，枸杞对久病体虚或肝肾阴虚有很好***调理作用，煮汤时可适量加入

补气血煲乌鸡汤可加人参，红枣

我所说的中药煲肉汤所用中药，朋友们可咨询中医后适量加入，熬肉汤时只有加对滋补类中药，才能让中药煲的肉汤中营美最大限度的吸收，而达到最好效果

谢谢邀请，都加中药了肯定有营养的呀，不能说营养，要说有滋补效果，当然，药食同源，药食同源的么，中医都食补是最好的，但是要适当放，也要注意药性的互斥，看看是否放的对。如果真的是食补的话，其实单一品种就行。建议红枣要拧开了放，枸杞不用太早放的，就是快好了就放一点就行，时间久了会流失的，不然怎么枸杞开水泡泡就能喝呢。

中药和食物有什么关系吗？

中医有药食同源之说，那么就是说中药与食物关系很大。中药大部分都是食物，除了矿物质中药，其他都是动植物精华。国家卫计委公布的有中药材名单，还有既是食品又是药品名单，还有可用于保健食品的中药材名单。名单外的其它食品都是普通食品。

中药讲究药性，中药材之间以及中药与食物之间配伍或搭配是有一定讲究的。其中的原理和方法不是一两句说的清，也不是一般人能掌握的，有需要还是咨询中医医生为好。

中药和食物从字面意义上来讲，一个是治病救人、调理身体的，一个是供给人体能量和营养的；一个是维护和保障人体健康，一个是维持生命必须的；他们有什么关系呢？

我们都知道有一些物品是药食同源的，对于药食同源的物品而言，既可作为食品食用，又可作为药品药用，治病则为药，食用则为食，一般情况下“不分你我”。比如：大枣、山药、枸杞、黑芝麻、山楂、赤小豆等等，这类物品共有80多种，他们的安全范围非常高。

民以食为天，食物我们天天吃、顿顿吃；而中药，正常情况下，谁也不会去吃中药。所以，在人不生病（不用中药）的情况下，两者并不发生交集，食品就是食品，中药就是中药，是孤立的两种物品。

1、我们大家都知道，吃中药时，一般都忌辛辣***性食物、油腻食物等，这几乎是普遍认识。

2、有些中药对一些特定食物有禁忌，例如：甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉；薄荷忌鳖肉；鳖鱼忌苋菜；蜜忌葱；天门冬忌鲤鱼；白术忌大蒜、桃、李；人参恶黑豆、忌山楂、萝卜、茶叶；土茯苓忌茶等。所以，中药与食品有相恶、相畏、相杀的一面。

3、有忌就有宜，有些食物与中药有协同凑效的作用，例如：百合炖秋梨，滋阴清肺；五加皮与酒，酒可加强五加皮祛风湿的功效等等。这便是中药和饮食相需相使的一面。

4、情况具体分析：中医饮食宜忌应因人、因地、因时、因病而有所不同，根据病症的寒热虚实、阴阳偏胜，结合食物的五味、四气、升降浮沉及归经等特性来加以确定的，这种情况下服用中药应谨遵医嘱。例如：脾胃虚寒腹泻患者忌生冷；脾虚纳呆或外感初起患者忌粘滑糯米；脾湿或痰湿患者忌油腻荤油、肥肉、油煎炸食品、乳制品等；风热证、痰热证、斑疹疮疡患者忌鱼腥、羊肉等；内热证患者忌辛辣；等等。

有哪些中药是药食同源的？

药食同源:薏苡仁，扁豆，莲米，山楂，黄芪，党参，人参，当归，山药，芡实，枸杞，大枣，红曲，炒米，硫磺菌，花椒，胡椒，干姜，桂皮，陈皮，茯苓，金银花，菊花，玫瑰花，黑芝麻，花生衣，竹沥水，海参，海马，鹿茸，鹿鞭，昆布，丝瓜络，谷芽，麦芽，紫苏叶，薄荷，藿香，马齿苋，鱼腥草，蛇肉蛇皮，鱼鸟兽，猪趾甲穿山甲等

先让我好好的夸你一下，你这“药食同源"这名字取得太高明了，我敢说我反转一问、你也说不出一个所以然。

道理很简单、人在得病期间为了医好病，用药炖鸡炖鸭，你说这时的药是食吗是药、还包刮一些饮食。用对了就是米也是药。

药食同源这个词汇，反正对中医会带来不好的影响，"它们"可以左右逢源；让不懂中医的人用得得心应手。

这是个人見解，请条友们评说！！！

中医治疗属于[_a***_]范畴吗？中草药能够提供各种人体必需的营养素吗？

能，“药食同源”。中草药中除单纯的矿物性成份药物外，都含食物性成份和少量能抗菌消炎及其它治疗性化学成份药物。这也是天然植物药能治病的根本原因。

比如，用于解热镇痛的”水杨酸钠”又名”啊司匹林”就是从柳树中提取的化学物质（现在多为化学合成）；最早治疗疟疾的特效药”奎宁”是从“金鸡纳霜树”中的提取物，现在我国又从“黄蒿”中提取出”青蒿素”，还有“人参皂苷”、鱼醒草中“挥发油”，银杏树中提取物等等。都是从植物中提取的有效化学物质。

植物、动物、昆虫等本身就大量含有食物性营养素如：植物蛋白（大豆含量最高）、油脂（花生油丶菜油）、糖、维生素类等等，不一一举例。

不过，既然作为药物，那东西难吃丶难咽，而且成份复杂有些化学成份是有毒的，是药三分毒嘛，有副作用的，吃“中药”者也是迫不得已。

错误的理解错误的问题，中医包括中药，针灸，推拿，艾灸，按摩等等！再说药就是药什么药食同源都是保健品之流造成的说法，再说中药不可能给人体增加全部营养素，所谓营养素是西方医学引进，所谓的维生素类，现在医学进步很快，但是有些病也没有攻克，所谓的慢***西医和中医一样，都要坚持服用一阶段！如果天天吃药任何人也受不了，只能让自己的身体每况愈下！！！

补充人体营养素，完全是西医的观念，中医从来都不会要你缺少什么，强调你去补什么。

中医治病的最根本原则，就是阴阳协调，说得明白点就是，强调整体与-个体之间的平衡关系。它跟西医强调具体局部，完全是两种不同概念。

为方便理解，就以感冒为例。在西医看来，所谓的感冒发烧，无非是病毒感染引起的，他们认为在我们四周，隐藏着大量的细菌、***以及各种微生物，平时我们并不会感染，因为人本身具有免疫和调节机能，但当人体机能下降，比如气候骤变，这些微生物就会成为致病因子，从而导致疾病的产生。

于是西医的治感冒的原理，就在于，既然是***引起的，那我就杀菌。乍一听，好像很对。但仔细想想，其实不妥。

打个比方，你被人打了一拳，被打的地方立刻出现青紫胀痛，这个时候你是去治疗受伤软组织呢，还是去杀打你的人？

中医是管理人类健康的科学，大中医的理念对于影响人类健康的所有因素都要进行管理和提出注意。根据这一概念中医涉及人类的健康因素包括天人合一、食疗、病前病中病后管理、生活方式健康管理、情绪管控、运动、气功治病、针灸***、中药调理、外敷等等一切因素和方法。中医为什么能治疑难杂症包括癌症，就是因为方法广泛，杜绝副作用，全面调理身体，因为人是一个统一的整体。它与西医的最大区别就是不会头痛医头 脚痛医脚。而是根据生命规律的相关性原理进行处置。

中医药以治病为主旨。医学关系性命，不讲虚的，要实际。中医药以部分中药品种其中含有，广谱的抗菌，抗***，抗原虫，支原体药物成分。有的中医药抗菌，抗***疗効优于抗生素，且毒副作用轻于抗生素。有些中药虽然不含抗菌，抗***成分，但是含有***性植物激素，类人体性激素，维生素，矿物质。可认调节人体酸碱平衡。补充矿物质，维生素，及胰岛素类物质，有调节提高自身免疫系统功能，自身修复功能，新陈代谢功能，及生育，性功能。有加强造血功能，促其白细胞，血红细胞再生。有的药类有溶血，凝血功能。有的中药对某一脏腑器官，有独特敏感。等还有许多特异功能。这是己经得到验证的効应。应用中医药治病养身，必须充分了解每一种药物所含物质成分，才能起到有的放矢，精准用好，用活中医药。中医思想，如李时珍说：窥天地奥妙，而达造化之极。

到此，以上就是小编对于中药饮食营养配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药饮食营养配方的4点解答对大家有用。