莲子营养饮食禁忌,莲子营养饮食禁忌有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲子营养饮食禁忌的问题，于是小编就整理了5个相关介绍莲子营养饮食禁忌的解答，让我们一起看看吧。孕妇吃莲子的禁忌？孕妇可以吃莲子吗...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲子营养饮食禁忌的问题，于是小编就整理了5个相关介绍莲子营养饮食禁忌的解答，让我们一起看看吧。

1. 孕妇吃莲子的禁忌？
2. 孕妇可以吃莲子吗？
3. 为什么莲子生虫了不能吃？
4. 坐月子期间可以喝莲子汤吗？
5. 刚摘的莲子用不用放在冰箱？

孕妇吃莲子的禁忌？

莲子性阴，有活血的作用，孕妇多吃莲子，有引起流产的可能。莲子不仅具有补脾益肾、养血安神的作用，而且莲子含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物以及磷、钾、钙等，孕妇适量吃莲子，不仅可以补充孕期所需求的营养，而且可以帮助睡眠，因此孕妇适量吃莲子有益处。

孕妇可以吃莲子吗？

你好，孕妈是可以吃莲子的。莲子有着降火的功效，少量服用的话对孕妈是很好的补品，特别是孕妈在孕期上火时食用。不过莲子属于阴性食物，不要一次吃太多。建议把莲子、红枣、红豆和百合等食材搭配着去服用，并适量的去减少莲子的量，这样的话能起到很好的保健效果。这些方法都比较温和，到孕晚期可一周吃一两次。

中医里认为莲子性平和、味苦、涩，有养心安神、固精涩肠、补脾益肾的效果。现代的营养学认为莲子最大的特点是含丰富的磷、铁和钾，磷是构成牙齿、骨骼的成分。铁是血红蛋白、细胞色素、肌红蛋白的组成成分之一。钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有着重要作用。所以，适量的进食莲子，对孕妈是有好处的。

此外，莲子能生吃，有清甜止渴、清心下火的作用。中医里还认为鲜莲蓬以及内的鲜莲子有除心火和降血压的功效。用莲子配冬瓜的话，汤能淡甜、清润可口，有着清热祛暑、清热解毒、清心下火除烦的功效。

怀孕可以吃莲子吗

怀孕可以吃适量莲子，但不宜多吃，且胃肠功能欠佳或高血糖孕妇也不宜吃莲子。

莲子富含蛋白质，含有丰富的微量元素和维生素B族，还有部分脂肪、叶酸、脂肪酸、烟酸等。怀孕时吃适量莲子有助于为孕妇提供营养、补充热量，间接利于胎儿正常生长发育。

但莲子性寒，进食过多会加重胃肠道负担、不易消化，出现腹胀、腹泻等不适，因此胃肠功能欠佳者也不宜食用。莲子富含糖分，会影响高血糖人的血糖水平。因此怀孕期间高血糖的人不宜吃莲子，避免血糖控制欠佳、加重病情。

孕期饮食应均衡，多元化，适量吃新鲜的蔬菜水果，补充优质蛋白，切忌单一饮食。

本内容由首都医科大学附属北京友谊医院 妇产科 副主任医师 杨磊审核

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为什么莲子生虫了不能吃？

干莲子长虫了不能吃。莲子被虫蛀以后，最好是不要再食用了。因为莲子被虫蛀的过程中，那么营养都被虫子吃掉了。莲子最忌受潮受热，受潮容易虫蛀，受热则莲芯的苦味会渗入莲肉，因此，莲子应存于干爽处。

坐月子期间可以喝莲子汤吗？

坐月子期间是可以喝莲子汤的，因为莲子汤有很好的滋补作用，可以有效的改善产妇消化不良，失眠多梦等症状，也可以有利于体内恶露的排出，建议在莲子汤中加入一些红枣或者枸杞，对于产妇身体的恢复有一定的帮助，坐月子期间一定要注意保暖，饮食要清淡，禁忌生冷辛辣***性的食物。

刚摘的莲子用不用放在冰箱？

　　莲子的存储　　莲子最忌受潮受热，受潮容易虫蛀，受热则莲芯的苦味会渗入莲肉。因此，干品莲子可用膜袋装好，放入有盖密封容具，置于阴凉、干燥、通风处保存。莲子一旦受潮生虫，应立即日晒或火焙，晒后需摊晾两天，待热气散尽凉透后再收藏。晒焙过的莲子的色泽和肉质都会受影响，煮后风味大减，同时药效也受一定影响。

到此，以上就是小编对于莲子营养饮食禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲子营养饮食禁忌的5点解答对大家有用。