营养美味健康饮食,营养美味健康饮食教案
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养美味健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养美味健康饮食的解答，让我们一起看看吧。杏鲍菇有营养吗怎么做好吃？冬瓜有哪... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养美味健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养美味健康饮食的解答，让我们一起看看吧。
杏鲍菇有营养吗怎么做好吃？
疫情期间，我们终于有时间蜗居在家了，可以多研究点菜式，肉奶蛋菌类食物综合食用，可以帮助我们提高免疫力。杏鲍菇很常见，富含丰富的蛋白，同时脂肪较低，吃起来很脆嫩，很多人都爱吃，今天我就来介绍一下杏鲍菇的做法。
- 锅中烧开水，倒入杏鲍菇条焯水，菌类一定要煮熟，否则容易中毒。
- 锅中烧开水，倒入杏鲍菇条焯水，菌类一定要煮熟，否则容易中毒。
- 锅中放入食用油，有猪油更好，动物园抄菌类更好吃，放入小米椒翻炒一会，再加入杏鲍菇。
- 加入葱花，翻炒几下即可出锅。
杏鲍菇属于菌类，它具有健脾开胃，增强免疫力等功效。
下面我来介绍一道好吃的杏鲍菇的做法。
准备腊八蒜一把切片，杏鲍菇切片，葱姜，黄红彩椒料头，耗油，生抽，老抽，盐，味精，料酒，鸡精，味精，白糖各适量。
把杏鲍菇过油炸制。
然后起锅烧油，放入葱姜，腊八蒜炒香。
再放入杏鲍菇，加入盐，耗油，味精，生抽，老抽，糖，鸡精，料酒一起大火翻炒均匀出锅。
出锅前淋入少许明油即可！一道腊八蒜炒杏鲍菇就做好了。
你好！谢谢你的邀请，这里是味源美食，你所提的杏鲍菇是一种营养保健价值极高的食用菌，例如含维生素、含钙、含镁、含铜、含锌等，多种人体所需要的营养，也是一道好吃的菜式，下面分享下做法吧。
杏鲍菇炒肉片
食材：杏鲍菇两根、瘦肉六两
配料：蒜、小米椒、姜
调料：盐、蚝油、生抽、鸡精
步骤一：把杏鲍菇洗净，对半分开后切片
步骤二：蒜，小米椒和姜均洗净，蒜跟小米椒切粒，姜切细丝
步骤三：锅里倒油烧热，放入蒜炒香，再放入小米椒跟瘦肉加入一勺盐
步骤四：煸炒出辣椒味，倒入杏鲍菇翻炒一会
步骤五：调入一勺蚝油，两勺生抽，继续翻炒到杏鲍菇变软
杏鲍菇有营养，不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素，还含有多种人体必需的氨基酸。杏鲍菇我喜欢做蚝油杏鲍菇，味道鲜美，也很下饭。下面来看看怎么做吧！
准备：杏鲍菇两个，火腿肠一根，青椒一个，大蒜适量
步骤一：杏鲍菇切片焯水后沥干；
步骤二：起锅烧油，下入蒜片、青椒块、火腿肠片翻炒；
步骤三：下入杏鲍菇翻炒片刻；
步骤四：加入蚝油调味即可。
小贴士：1.杏鲍菇一定要焯水，这样可以减轻杏鲍菇的特殊气味；
2.蚝油本身含有盐分，不用另外加盐调味，也不用加其他调味料调味，这样做出的杏鲍菇很鲜很美味！
杏鲍菇营养价值高，易被人体吸收，可以降血脂，胆固醇又可以有助消化，味道清香，口感鲜嫩爽口，炒菜，煮汤，包包子等都特别的营养美味。
杏鲍菇炒芹菜的做法
把杏鲍菇用盐搓洗干净，再用清水冲洗干净切成小条，锅中烧开水，先加点盐和油再把杏鲍菇放入过里焯水捞出沥干水分。
芹菜切成段，再切点红辣椒搭配，看起来好看又有食欲，还切点蒜碎，入锅炒会更香。
锅烧热加油，先把蒜碎爆香，加辣椒炒断生，再把杏鲍菇放入锅中大火翻炒片刻，最后加入芹菜大火翻炒芹菜断生，加生抽五香粉盐适量翻炒均匀即可享受杏鲍菇菇炒芹菜的味道。
小贴士：芹菜和辣椒炒断生，不要炒老了，焯水后的杏鲍菇也是熟的，所以炒的过程不需要炒太久，约两三分钟就要出锅，这样炒出来杏鲍菇口感好，肉肉的，有芹菜一起炒，清香又鲜嫩。
冬瓜有哪些营养价值和功效？
谢邀！冬瓜可参阅祖国药学经典《本草经集注》。又名白瓜、东瓜、枕瓜。是葫芦科植物冬瓜Benincasa hi-spida(Thunb.)Cogn.的果实。味甘淡性凉，入肺经、归大小肠、膀胱经。主要有利水消痰，清热解毒之功效。可治疗水肿胀满、痰饮咳喘、暑热烦渴、泻痢痔漏等病症。一般用量60~120克，煎服。还具有解鱼、酒毒。捣汁饮。本品含蛇麻脂醇、甘露醇、β-谷甾醇、葡萄糖、鼠李糖及多种维生素。
冬瓜的子和皮都可入药佳品各自出于，子出于《新修本草》。别名，瓜瓣。皮出于《开宝重定本草》。别名白瓜皮。都为葫节科植物冬瓜的果皮。
性味：子味甘，性寒，入肺，胃，大肠，小肠经。皮甘，微寒。入脾，肺经。
功能：有利尿，清热，化痰，解渴等功效。
主治：用于治疗水肿，痰喘，暑热，痔疮等症。
子可以治肺热咳嗽，肺痈，淋症，带下，用量煎服9~15克。皮可以用治水肿，小便不利，暑湿泄泻。用法用量煎服15~30克。
现代研究冬瓜有减肥。
排
毒抗癌，预防冠心病，降血压，降血糖，祛湿消肿，美容美颜，养发。
性寒，味甘。有消热，利水，消肿的功效。
对动脉硬化症，肝硬化，肝腹水，冠心病，高血压，肾炎，水肿，膨脹等疾病有良好的***治疗作用。谢谢邀请
冬瓜不含脂肪而含钠盐，有利尿去湿之功。肥胖的人大多体内积有较多水分，肌肉软弱不实，民间常用冬瓜煮汤饮服，减肥效果明显。冬季用干冬瓜皮30克水煎取汁饮服，也可减肥。冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。
中国医学认为，冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由於冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。
冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物，是人民传统的秋令蔬菜之一。冬瓜原产於中国，冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低，可炒食、做汤、生腌，也可请渍成冬瓜条。中国医学认为，冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由於冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。
西葫芦有什么营养，怎么做好吃？
你好，很高兴回答这个问题，我是美食头条号“魔多厨房”的作者，也是一位每天都要做饭的煮妇。西葫芦是一种物美价廉营养又丰富的食材，一般两元钱左右，我家经常会买西葫芦来做各种各样的家常菜，
西葫芦含有较多的维生素，葡萄糖、钙等营养物质，而且钙含量还不低呢。中医认为西葫芦有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的攻效，经常食用可以增加人体免疫力，发挥抗[_a***_]和抗肿瘤的作用，能促进人体内的胰岛素的分泌，有效防治糖尿病，预防肝肾病变等，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
对于西葫芦的吃法，可以切片炒鸡蛋、炒肉，还可以切大块和排骨一起炖，也可以切丝凉拌，还能做快手早餐饼，或者剁馅包饺子，我还用它做过芝士塔，也很好吃。西葫芦的吃法很多，什么最好吃，那就因人而异了。下面我来分享两道用西葫芦制作的美食，是我个人比较偏爱的两种。那就是凉拌西葫芦丝和西葫芦鸡蛋饼。
第一种：凉拌西葫芦丝
制作过程：
1、西葫芦洗净切细丝，码入盘中；
我可以给大家分享一下我自己在家吃西葫芦的几种家常做法，简单易学，还能吃到美味而又营养价值高的西葫芦。
第一道，就是糊塌子，西葫芦擦丝，和面粉，搅成稀稀的面糊，里面加入一颗鸡蛋，少许的葱花，胡椒粉，少许的盐来调味。搅匀后，平底锅烧热后刷上薄薄一层油，然后放一勺面糊入锅，将面糊平铺于锅底，摊的越薄越好，面糊下锅后改小火摊制。两面焦黄即可出锅，因为加了鸡蛋，薄薄的糊塌子面饼呈现***，饼里清晰可见西葫芦丝分布其中，香软的面饼中夹着还有些脆爽的西葫芦丝，再配一碗醋蒜汁蘸汁，很不错哦。
接下来就是炒西葫芦了，大部分情况下我都是用西葫芦炒海米，这是我认为炒西葫芦最美味的搭配了。西葫芦切成半圆的薄片，海米提前用水泡发。（也可以用新鲜的虾仁，但是我个人更喜欢海米，味道刚刚好）炒锅中放油，葱花炝锅，放入西葫芦片，翻炒几下后加入少许的生抽，因为我家的生抽咸味较重，再加上海米本身有咸味，所以这道菜我就不再放盐了。翻炒几下西葫芦，待西葫芦半熟的时候将泡好的海米放进去，翻炒几下后，海米的味道就出来了，这是我最喜欢的炒西葫芦的搭配了。
我也尝试过西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉片，这都是和西葫芦可以搭配的形式，不过和鸡蛋肉片搭配的时候，是要先炒鸡蛋或者肉片，炒制半熟状态下呈出，重新放油炒西葫芦，调味后加入鸡蛋或者肉片，翻炒几下就可以出锅了。
西葫芦还可以炖着吃，但是因为西葫芦易熟，入锅和其他根茎类蔬菜比如土豆一起炖制的话，要分开放入。最后放西葫芦，炖排骨的时候可以在最后放入一些西葫芦块，味道也很不错的。
西葫芦里面含有，维生素C，纤维素，抗干扰素。等等富含丰富的营养！西葫芦可以美容养颜，增加抵抗力，改善便秘，减肥（西葫芦热量很低）。
西葫芦有很多种做法，今天我教大家做一道简单好吃的，西葫芦炒番茄！（这道菜注意的事西葫芦不要炒的太烂）
一，食材
西葫芦，
番茄，
蒜米
二，调料
盐，鸡精，味精，白糖，白醋
三，做法
西葫芦切片，番茄切片，锅里放油炒香碎蒜米，倒入西葫芦，炒到八分熟倒入番茄，调味，放盐，鸡精，味精，白糖，白醋。炒熟炒匀即可！（味型微微的酸甜）
这道菜营养很丰富啊！喜欢的点赞关注加转发！
希望我的回答对你有帮助！
西葫芦是我们经常吃的一种蔬菜，含有较多的维生素，葡萄糖，尤其含钙量比较高，中医认为西葫芦有除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功效！同时，西葫芦还含有大量的水分，亦有润泽肌肤的功效！
西葫芦的吃法有很多种，可荤可素，可菜可馅，深受人们的喜爱！我个人最喜欢的做法是西葫芦炒鸡蛋，吃了好多年了还是喜欢吃！下面分享一下做法！
西葫芦炒鸡蛋做法
食材：
西葫芦1个，鸡蛋3个，食盐适量，鸡精适量，剁辣椒两小勺，植物油适量！
步骤：
1，西葫芦洗干净，用削皮刀削去外皮，对称切开！
2，将西葫芦切成薄片放道盘子里面待用，鸡蛋打入碗中并且打散，待用！
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