硒的饮食营养,硒的饮食营养有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于硒的饮食营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍硒的饮食营养的解答，让我们一起看看吧。含硒高的前十名食物？硒元素每天摄入多少？成...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于硒的饮食营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍硒的饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

含硒高的前十名食物？
硒元素每天摄入多少？
成年人一天需要多少硒？
人体每天需要多少硒？
哪些食物中有硒？

含硒高的前十名食物？

1.魔芋精粉[鬼芋粉,南星粉](硒含量:350.15)

2.鲑鱼籽酱[***哈鱼籽酱](硒含量:203.09)

（图片来源网络，侵删）

3.猪肾(腰子)(硒含量:156.77)

4.鱿鱼(干)[台湾枪乌贼](硒含量:156.12)

5.海参(干)(硒含量:150)

（图片来源网络，侵删）

十大含硒高的食物葡萄干、芦笋、胡萝卜、大豆、洋葱、香蕉、浆果、蘑菇、花菜、菠菜。下面这些食物都可以补充硒。

含硒高的食物：

1、动物肝脏。猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝，虽然动物肝脏的硒含量较高，不过毕竟是肝脏，适量的吃一点就行。

（图片来源网络，侵删）

2、海产品。虾、枪鱼、沙丁鱼、海藻、蟹、牡蛎、鲍鱼、干墨鱼、干海参、干鱿鱼、虾米、香海螺等。

硒元素每天 摄入多少？

硒是人体必需的微量元素之一，硒的适宜摄入量为50-250μg／日。人体对硒的最低摄入量为15μg／日。当硒摄入量低于15μg／日时，人体会发生缺硒反应，容易对身体健康产生不良影响。

我国的饮食结构主要以谷物、蔬菜为主，辅以肉类、蛋类及奶制品等。其中肉类、豆类、果蔬类、水产类含硒丰富，正常人群可通过均衡饮食摄取充足的硒，因此应避免偏食，营养会更加均衡。

成年人一天需要多少硒？

6-12岁的小学生对硒的需求量从每天25微克提高到45微克，推荐补硒量从每天30微克提高到55微克，成人每天硒平均需要量为50µg，推荐摄入量为60µg，最高摄入量为400

人体每天需要多少硒？

硒每日的需求量是50ug/d，属于人体需要的微量元素之一，可以选择从食物当中获取。富含硒元素的食物有海鲜、蘑菇、鸡蛋等，可以适当的增加食物的摄入，但需要注意不要偏食，保证营养均衡。

哪些食物中有硒？

食物里的硒含量受地理影响很大，土壤中含硒量的不同造成各地食品中硒含量的极大差异。蔬菜中硒含量高的为金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇，还有豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、芦笋、番茄、莴苣等。淀粉类包括魔芋精粉，每百克约含350微克。另外，芝麻、麦芽、啤酒酵母、燕麦、大麦、鸡鸭鹅蛋等也含有硒。蛋类含硒量多于肉类，每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克。

蘑菇，海参，芦笋，腰果，竹荪，富硒大米

含硒的食物有哪些？

含硒的食物主要是动物肝脏、肾脏、瘦肉、海鲜、炒南瓜子、蛋类、蔬菜、鲜豆类食物等。

硒的主要来源为食物和饮水，食物中硒含量差异大，动物内脏和海产品含硒量高（以鲜重计）为0.4～1.5μg/g，肌肉其次0.1～0.4μg/g，乳品和豆类0.05～0.15μg/g，谷物0.04～0.10μg/g，水果和蔬菜含量极微＜0.2μg/g，除富硒地区外，一般饮水中硒含量甚微，可不计入摄入量。食物中不仅含硒量多少不同，其生物利用率也相差很大，植物性食物生物利用率大于动物性食物，蘑菇生物利用率仅5％，而小麦高达83％，坚果可达124％。硒缺乏可能导致克山病和大骨节病。

本内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核

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到此，以上就是小编对于硒的饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于硒的饮食营养的5点解答对大家有用。