秋季儿童营养饮食,幼儿秋季营养食谱大全及做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋季儿童营养饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍秋季儿童营养饮食的解答，让我们一起看看吧。秋天吃哪些食物好呢？哪些适合给孩子...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋季儿童营养饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍秋季儿童营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 秋天吃哪些食物好呢？
2. 哪些适合给孩子吃的家常菜，既营养又健康？

秋天吃哪些食物好呢？

随其自然。随遇而安。你最想吃的就是最好的。时令的食材是也。

一年俱可喜，最好是新秋。秋天丰收的季节，收获的季节。大米，小米，玉米，大豆，小豆，亦豆。苹果，柿子，梨，萝卜，白菜，红薯。其它各种冬前收获的瓜果蔬菜。都是秋天的好食材。所以，秋天气温适宜，食材广多，是上膘的好时节。但再好的东西以适宜量为最，忌好而暴出病。

秋季适合吃肉，鱼肉，鸡肉，羊肉，猪肉等等，民间向来就有贴秋膘的说法，秋季需要进补，俗语云“夏天过后无病三分虚”，所以秋季适合进补来恢复和调节人体的各项器官，从而增强抵抗力。

比如板栗焖鸡就是很不错的选择，不用担心摄入太多的脂肪，也能达到进补的功效。秋季是板栗成熟期，这个时候市面上很容易购买，最主要的是板栗具有养胃健脾，补肾强筋，止血活血的功效。鸡***有温中益气，补虚填精，健脾胃，活血脉，益血气的功效，一般人均可使用。

做法也简单，买一斤板栗剥壳，一只鸡洗净切块，起锅加入少于油，将鸡肉放进去煎一下，然后加入板栗，翻炒均匀，家里有砂锅的可以将翻炒好的板栗鸡放入砂锅焖煮，加入调味料调味即可食用。

我认为秋天的特点是风大，秋高气爽，这个季节比较干燥，人容易嗓子干，咳簌，应还多吃一些白色的食物，白色是润肺的，比如百合，白萝卜，白梨，大***，红薯，玉米面等。红薯和玉米是宽肠的。另外要多吃一些应季的蔬菜，使自己尽量不要上火，同时多喝一些白开水，使身体尽量的保持水分！

秋冬季天气干燥，容易上火。 我喜欢给家人煲汤，这里给大家介绍一款清热又营养，增强免疫力，简单美味的汤。 苦瓜凤梨鸡汤，一说出名字是不是很多朋友觉得有点黑暗料理的感觉？其实喝过的朋友就知道，味道好极了。

苦瓜：果味甘苦， 清凉败火常吃可以排除体内毒素，苦瓜中有类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用常食养血滋肝，润脾补肾。选苦瓜苦味越重越好！ 凤梨： 凤梨俗称菠萝，为著名 热带水果之一，特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者，用凤梨做成的美食有非常多种，果香浓郁，香甜开胃。 材料：鸡肉的量大约是500g就好（选土鸡或油脂少的），人少可以再少点。苦瓜1-2条，选取颜色深的而且肉厚的，凤梨半个，生姜1小块。 做法： 1、将鸡肉切块备用，可选择翅膀、鸡胸或腿肉如果人多就整只，鸡肉的量根据食用人数而定。鸡肉块不宜切得太小。 2、凤梨洗净切块。放盐腌一下。（怎样切凤梨？很简单：凤梨去头尾从中间竖着切开，然后分成大约四条，如图。去皮，切块） 3、苦瓜去籽切成大块，以防煲化。 4、加水至半锅，放入所有材料，加适量米酒（个人喜欢用超市买的酒酿，鲜甜爽口，异曲同工），大火烧开后再改为中火煲约40分钟左右，最后加入适量盐调均。 功效：清热解渴，增强免疫力。

苦瓜凤梨鸡汤：没有苦瓜的苦，也不会涩，汤头清甜爽口，香气浓郁，每次煲每次喝到汤汁一口也不剩。 小贴士： 无论是煲汤还是炖汤，最好一次加入足够的水，如果中途加水将会影响味道和汤色。这款苦瓜凤梨鸡汤鲜美可口，简单到哭，你也试试吧，全家都爱喝。

秋天俗称秋燥，天气清爽干燥，人体容易被燥邪所伤，所以需要经常滋阴润肺，可以经常吃些滋阴食物。比如梨，山药，枸杞，红枣，黑木耳，莲藕等，秋天当季水果也要多吃。多饮水，坚持锻炼，防止秋困秋乏。饮食以清淡为主，避免辛辣***的饮食，比如辣椒，麻辣火锅。同时保证充分的睡眠休息，不要熬夜。

哪些适合给孩子吃的家常菜，既营养又健康？

推荐几道我经常给大宝做的菜供大家参考下：

先上两道汤：

食材：玉米、山药、排骨、胡萝卜、姜片、食盐适量

做法：

1 排骨洗净，剁成小段，冷水入锅加入姜片煮沸，去除浮沫后捞出。

2 玉米洗净切段，胡萝卜去皮切块。

3 砂锅内加适量水，水开后放入排骨、玉米段，滚煮几分钟后转小火慢炖。

4 山药去皮切厚片，在排骨煮至熟烂时候，和胡萝卜一起放进去。

5 最后所有食材熟透后，加适量盐调味即可。

作为家长给孩子做饭，着实不易，孩子学习时间紧张，大人上班时间更紧张，既要荤素搭配、营养[_a***_]，还得是方便快捷的。下面分享几个简单有营养，孩子还爱吃的家常菜。

1.西红柿炒鸡蛋（酸甜可口宝宝最爱）

做法：两个鸡蛋，一个大西红柿，先将鸡蛋加点盐打散，西红柿切丁，锅内倒入油炒鸡蛋，炒好后盛出，倒油，葱花炝锅，倒入西红柿翻炒至变软出汁加入适量酱油、白糖继续翻炒，汤汁少可以倒一点水，加入炒好的鸡蛋翻炒几下就可以出锅了。

西红柿，营养价值非常高，富含多种维生素，有菜中之果的美誉，

鸡蛋内的蛋白质、氨基酸含量都非常的高，也是最适合人体吸收的。

2.胡萝卜炒肉丝

做法：胡萝卜两根、里脊肉若干、香菜一小颗、胡萝卜擦丝（也可手切）、里脊肉切丝，锅内倒油（热锅凉油），葱蒜炝锅，炒肉丝变色后加入胡萝卜丝翻炒，中间加入适量酱油、食盐翻炒至胡萝卜丝变软即可，临出锅前加入切好香菜翻炒一下即可出锅。

胡萝卜，所含营养素很全面，有补肝明目增强免疫力的好处。

宝宝可以根据季节变化，针对宝宝的身体需求，选择适合的当季食物，保证孩子的营养和健康。

现在是秋季，气候干燥，润肺解燥是关键。可以给孩子吃一些滋润、味道甘淡的食物，少吃辛，辛味的食物包括：葱、蒜、姜、韭菜、辣椒等，多吃一些酸味的水果和蔬菜。

秋天适合孩子吃的食物：莲藕、木耳、鸭肉、萝卜、南瓜、百合、银耳、山药、海带、金针菇、豆苗等。

1、清炒山药

原料：山药、葱、枸杞、植物油、盐

做法：

1.山药去皮洗净，切成菱形片，用开水焯烫后捞出沥干水分；枸杞清洗干净备用

2.锅中加入适量植物油，油热后爆香葱花，放入山药片，中火炒熟；

3.加入食盐、枸杞、葱花，翻炒均匀即可。

说到家常菜还要给小朋友吃的，肯定是要简单又健康啦。所以今天小胡给大家推荐的这个就是这个广东地道的家常菜——蛋肉卷。

材料也是每家每户都有的材料，鸡蛋，猪肉，木耳、腊肠就可以了。

虽然材料简单，但是营养价值却不低。鸡蛋是我们人体最容易吸收的蛋白质来源之一，而里面夹杂的木耳等也是蔬菜来源，如果想要颜色丰富一定，可以加些胡萝卜等蔬菜进去也是可以的。让家里不吃胡萝卜的小朋友都爱上。

做法也是不难，首先把木耳、猪肉、腊肠这些材料切碎，放在一起搅拌，记住按照一个方向搅拌。然后就放在一边备用。

然后按照肉的数量打上三到四个鸡蛋，然后倒上两勺子的淀粉，搅拌。然后热锅冷油，在平底锅里面煎上蛋皮，然后把之前搅拌好的猪肉馅放在蛋皮上面，卷起来。

之后就用刀切成一片一片，放在碟子上面，上蒸锅，蒸上15分钟。浇上酱油就可以了。

我妹妹的宝宝今年二月出生，还没满一岁，因为我学了些营养学的关系，对吃的食物非常重视，尤其是小宝宝的食物。

宝宝每天一定要摄入蔬菜，水果，奶和一定量的肉，鱼类，蔬菜和水果都建议尽量买有机的，怎么判断是真有机还是***有机呢？

第一尽量去靠谱的进口超市，或者家附近认识的靠谱种植户家中买

第二，尝蔬菜或者水果的味道，皮相可以整容，但内涵一时半会儿变不了，有机蔬果的味道非常香甜醇正，像小时候吃到的味道，而不是现在的蔬菜又大又漂亮吃起来却没有味道。

切记要给孩子按照时令吃新鲜，合时的蔬果。食物来源好，宝宝就能吸收最优质的营养，长得也好。可惜现在很多家长对食物的品质重视程度不太够。

至于肉类，推荐银鳕鱼，一定需要买质量好的，由于是深海鱼类，本身自带了些咸味，营养又丰富，只用白水煮开就可以吃了，而且肉质细软，宝宝容易消化。

到此，以上就是小编对于秋季儿童营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋季儿童营养饮食的2点解答对大家有用。