饮食与营养科普,饮食与营养科普知识

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养科普的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食与营养科普的解答，让我们一起看看吧。营养科普小常识？营养健康科普的小知识？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养科普的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食与营养科普的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养科普小常识？
2. 营养健康科普的小知识？
3. 糯米粘粘糯糯的，和大米一样都属于主食，为什么一般却只在过年过节时候才吃呢？

营养科普小常识？

常见食物通常含水较多，除去水的剩余营养如下：

蔬果类：主要是维生素、矿物质、膳食纤维，以及少量碳水；

主食类、零食饮料类：主要是碳水，以及少量蛋白质、脂肪，ps 主食里的粗粮还有较多膳食纤维；

鱼肉蛋奶类、坚果豆类：主要是蛋白质、脂肪，以及少量碳水。

人在饮食方面根据膳食宝塔中，要求要营养均衡、膳食合理，我们要注意以下几点:

一、食物多样化，以谷类为主，粗细搭配。

二、多吃新鲜的瓜果蔬菜。

三、适当吃些大豆类食物，保证每天有250毫升的牛奶。

四、适量进食鱼、禽和瘦肉，蛋一天一个即可，不可太多。

营养健康科普的小知识？

一、食物多样化，以谷类为主，粗细搭配。

二、多吃新鲜的瓜果蔬菜。

三、适当吃些大豆类食物，保证每天有250毫升的牛奶。

四、适量进食鱼、禽和瘦肉，蛋一天一个即可，不可太多。

五、控制油和盐的摄入，少吃辛辣***性食物。

当谈到营养健康科普时，以下是一些小知识点：

1. 膳食多样化：保证摄入各种不同种类的食物，包括谷物、蔬菜、水果、蛋白质来源（如肉类、鱼类、豆类）、乳制品和健康脂肪（如坚果、橄榄油）。多样化的膳食有助于提供全面的营养素。

2. 控制饮食量：适量控制食物摄入量，避免过度饮食。根据个人需求和活动水平，合理安排饮食。

3. 增加蔬菜和水果摄入：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维，有助于维持身体健康。建议每天摄入5份以上的蔬菜和水果。

4. 控制盐和糖的摄入：过多的盐和糖摄入与心血管疾病、肥胖和其他健康问题有关。减少加工食品和饮料中的盐和糖摄入。

糯米粘粘糯糯的，和大米一样都属于主食，为什么一般却只在过年过节时候才吃呢？

糯米，味甘，性温。入脾，胃，肺经。有暖胃，补中益气的作用！冬天天气冷，人体需要的热量多，况且冬天是进补的季节，吃糯米饭补益作用很好！但事物通常有两方面，糯米也有缺点，它粘性大，不容易消化，多吃会增加脾胃负担，引起脾胃方面的不舒服，特别是脾胃虚弱的人吃糯米要谨慎！

米饭和面食是我国的两大主食，南方人偏好以米饭为主食，而北方人则更喜欢把面食当做主食，但不管是南方人还是北方人都有吃米饭的习惯。在我国，大米的种类非常多，但有一种米大家很熟悉，但人们却很少把它当成主食，这种米就是“糯米”，在北方人们也称它为“江米”。

我国很多传统小吃都是用糯米制作的，比如粽子、汤圆、糍粑、年糕等等，但为什么人们不会拿糯米当主食吃呢？其实主要有以下三个原因，下面我们来逐一看下吧！

1、人们对糯米有些误解，糯米是一种粘性很高的食物，还记得老家的春联就是用糯米糊糊来贴，由于粘度高，很多人就不喜欢把糯米蒸成米饭来吃，因为会觉得这么粘的食物，吃多了是不好消化的，大口大口的吃还容易被噎住。

但实际上，相对于普通大米来说，糯米其实要更好消化，虽然糯米和大米都含有大量的淀粉，不过糯米中所含的支链淀粉多一些，直链淀粉少一些，而支链淀粉要比直链淀粉更容易被我们的肠胃消化吸收，所以糯米的消化更容易被消化。

2、糯米具有延迟饱腹感，一般来说我们吃米饭的时候，一般几口下去就会有明显的饱腹感，而糯米可不一样，吃下去不会立马有饱腹感，延迟半个小时左右肚子才会觉得饱。这样我们在吃的时候就会无意间多吃了很多，还以为自己一直吃不饱。这对减肥的小伙伴可并不友好哦。

3、糯米的价格比较贵，市面上普通大米的价格一般在每斤3元左右，而糯米的价格确实普通大米的两倍，对于经济一般的家庭来说很少会把糯米当做每餐主食来吃，但节***日用糯米做一些粽子、汤圆等食物还是有的。

“糯米”也是“米”，但为啥人们不把糯米当主食，却偏爱米饭呢？相信大家看完都有所了解了。糯米人们虽然不常吃，但是偶尔吃吃对身体还是有好处的，它具有养胃健脾、滋补益气等功效。

到此，以上就是小编对于饮食与营养科普的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与营养科普的3点解答对大家有用。