中国儿童饮食营养,中国儿童营养现状

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国儿童饮食营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中国儿童饮食营养的解答，让我们一起看看吧。小孩吃什么最有营养还容易消化？有哪...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国儿童饮食营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中国儿童饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 小孩吃什么最有营养还容易消化？
2. 有哪些菜比较适合小孩吃？从营养和身体角度出发哪些菜会更合适呢？
3. 如何让孩子的饮食合理、营养均衡？

小孩吃什么最有营养还容易消化？

让孩子能够吸收营养才能保证营养，所以建议以蔬菜为主，肉食为辅，很多人都觉得让孩子吃鸡鸭鱼肉奶，就是营养，这种想法是有偏差的，不是吃进去就是营养，是身体吸收了才叫营养。

孩子如果开始吃主食了，可以多吃易消化的食物，如面条，稀饭，红薯，土豆，玉米等，注意一定要煮烂，民间有句笑话是这么说的：“牙齿就是给脾胃打工的”，如果牙齿咀嚼不到位，脾胃工作量就会加大，孩子有时候还没咀嚼好就吞，就容易积食，所以说把食物煮烂，也是为了避免孩子咀嚼不到位，影响吸收。

为什么说脾胃不好跟营养消化有关系？

我们一直知道脾很重要，但是不知道他是干啥的，其实我们的脾啊，就是个给孩子身体运输营养的快递员，我们是先消化后营养，所以任何一个部位出现问题都很难搞，脾会推动胃部食物的进一步消化，同时将这些食物转化成营养物质输送至身体各个器官，残渣输送到肠道变成粪便排出体外。

所以不能说什么最有营养，孩子能吸收进去的才叫营养，所以重点在哪里？脾胃，脾胃好，营养就稳定，所以我们不能什么营养价值高就给孩子吃什么，而是脾胃能接纳什么，什么东西营养价值就高，小儿大多脏腑较弱，所以要多吃蔬菜，苗条，稀粥，这类食物不仅好消化也能达到孩子正常的营养需要。

小孩子适合少食多餐，所以宝妈们，千万不要让孩子吃多哦，记住一句话：“要想小儿安，三分饥与寒”，恪守这一原则，孩子才能营养均衡，高高壮壮，生病也少的多。

小孩处在生长发育期，所以吃的食物要全面，蛋白质 维生素和矿物质这些营养素要满足。但是孩子本身的发育特点，以少量多餐为原则。可以在2餐之间加餐，以奶类 水果 小点心 坚果为主 3餐正餐中要有50--100克左右的肉 鱼类；烹饪方法是蒸 炖 炒为主，能最大的保留营养素，口味以清淡为主。 孩子爱吃水果，一般都不用太强调，关键是品种丰富些，经常换。 但是蔬菜也不能少了，一天要200--300克，提供维生素和矿物质的， 主食以软 烂 细好消化为原则。

小孩子吃苹果可以有助于消化。苹果不但能帮助宝宝排便，而且苹果中含有的果胶成分还可以帮助化解毒素，促进宝宝肠内蠕动，从而起到促进排便的效果。

除了每天吃苹果之外，还可以给宝宝吃些西红柿，西红柿中含有的番茄素可以消化宝宝体内过多的脂肪，有利于宝宝消化，同时西红柿还可以起到抑菌的效果，对宝宝的身体健康非常有帮助。

最好不要让宝宝偏食，科学的食补对于宝宝的健康十分有帮助，什么都吃才能保证不同营养素的补充。

给宝宝多吃绿叶菜、十字花科的菜是最好的，有营养好消化，而且有通便的作用，菠菜、小白菜、油菜、大***、圆***、菜花等等都是不错的吃，其次菌类食物比如 木耳 、蘑菇都可以让宝宝多吃的。宝宝挑食容易缺乏营养，宝妈多变化点花样给宝宝吃

自己也是6岁孩子妈妈，从事营养健康膳食管理将近十年经验告诉我：

1、吃素食容易消化。各种肉类不但让孩子上火积食，长期以往还会形成慢性脾虚。

2、多吃***类食物（各种豆类杂粮类）代替动物蛋白。肉类食物富含优质蛋白质 但属于动物蛋白质在身体类不容易消化吸收，同时不好代谢。

3、大米小米汤，小分子结构，特别容易吸收，还能促进食物吸收。

还有很多，大自我认为比较重点的就以上三点。

有哪些菜比较适合小孩吃？从营养和身体角度出发哪些菜会更合适呢？

感谢你的邀请！我是波波小厨房，是我家孩子的妈妈。孩子不但是我们家庭中的掌上明珠，更是我们大中华的璀璨无比珍贵宝贵明珠！

我记得上学时，读到过***先生的少年中国说，很是让人精神振奋。少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强，少年独立则国独立，少年自由则国自由，少年进步则国进步，少年胜于欧洲，则国胜于欧洲，少年雄于地球，则国雄于地球。。。。。。美哉，我少年中国，与天不老；壮哉，我中国少年，与国无疆！

是啊，少年的培养和成长是多么的多么的重要啊！国之大任，寄于少年，家之大任，让孩子健康成长，做个对国家对社会对人民有用的人才！

在孩子日常饮食上，做菜方面，我个人比较注重对孩子蛋白质和钙的补给。平时会做些[_a***_]虾仁，肉末鸡蛋（肉可以选用猪肉或牛肉），鱼头豆腐汤（胖头鱼，眼睛部位的肉和脑髓特别适合孩子吃。而且鱼肚部位的肉没有小刺，也比较适合孩子食用）白切鸡肉烧粉丝汤等等，我一般以孩子好消化吸收方面来考虑，结合清淡，原汁鲜味，经常换着做。也可以在做这些含蛋白质丰富的菜时，加些蔬菜类，一来可以点缀，增加菜色，二来可以补充维生素，孩子也爱吃。

希望我的回答对你有所借鉴和参考，祝愿你家宝贝健康快乐成长，成为国家栋梁之才！欢迎来头条号，一起讨论美食的做法和心得体会，我在头条号静候你的到来！

要看是多大的宝宝了，六个月以后就可以在试餐后逐步增加辅食，先细后粗，先清流后稠厚，每次只添加一种食材的食物，宝宝试餐正常后再添加另一类食物，注意清淡饮食和注意吃易于消化的食物，注意观察宝宝食用后的反应，观察胃肠道情况及皮肤等全身情况，尤要注意观察蛋白质类食物的情况。

一般来说宝宝两岁后可以与大人同吃了，只是注意规律饮食和少量多餐，注意不要让宝宝养成不良的饮食习惯，从营养和身体角度出发，当然两岁后的宝宝以饮食多样化为妥，这样才可能有丰富的营养成分供宝宝吸收和消化，才更利于宝宝的健康成长。因为没有一种食物是完美的，所以可能的情况下，饮食多样化可保障提供充足的营养。只是要注意烹饪方法，尽可能不用油煎油炸或熏的方法，尽可能不吃腌渍食物，尽可能不吃反季的食物。

感谢邀请，十分荣幸。适合小孩吃的菜，主要是容易消化，容易吸收就可以。但是一定要做到多样化，在营养成分上不可单一。细心的父母都会选择孩子吃的口味，把疏菜多样精细化。所有的小孩在身长发育期，要的都是多种营养，而不是单一的。所以选小孩吃的菜不是选哪一种。而是选必须要吃哪些营养！

首先谢谢邀请！人体需要最基本营养素有两种：宏观营养和微观营养。宏观营养是蛋白质，它是滋养身体细胞的重要食物；微观营养包括多种维生素和矿物质微量元素，这些微量元素如同机油，润滑机体各部分，使之功能正常，缺乏就会导致身体某一部分功能障碍。

这些营养素我们都可以从日常饮食中获得，小孩也一样。蛋白质可以从动物蛋白如鱼、肉、蛋、奶制品，以及植物蛋白如豆类及其制品，其他谷物类，蔬菜类中也有一些蛋白质含量。一般1-3岁孩子每日需要13克蛋白质；4-8岁需要19克蛋白质；9-13岁需要34克蛋白质；14–18岁女孩需要46克；14-18 岁男孩需要52克蛋白质；19岁以上和成年人一样，男的每日56克，女的46克。这里说明一下，一斤肉不等于一斤蛋白质，一杯纯牛奶240毫升有8克蛋白质。

维生素和矿物质也可以从日常的蔬菜和水果中获得，肉类中可以获得一些微量元素如维生素B12。鼓励孩子多食各种蔬菜水果，不要挑食。养成良好饮食习惯，使之饮食平衡很重要，就可避免微量元素缺乏的情况。

一般色彩丰富的蔬菜比较富含重要微量元素和抗氧化物，例如菠菜或深色芥菜含铁丰富，桔红色含维生素A、C丰富，各种蔬菜有各自的营养成分，因此吃得杂一点更好。

孩子处于生长期，对有些营养素尤其重要：如铁，叶酸，钙和维生素D。6个月前孩子每天需要200毫克钙；6-11月，260毫克；1-3岁700毫克；4-8岁 1000毫克（相当于成年人钙需要量）；9-18岁 1300毫克。维生素D需要量：1岁内 每天400 国际单位；1岁以上600-1000国际单位，成年人400-800国际单位，理想的量1000-4000国际单位。钙和维生素D是促进骨质强壮的重要元素，因此，父母必须考虑从食物中尽可能满足，让孩子获取这些微量元素。否则就需要从补充剂中获得。

孩子的早餐一定要有充足的蛋白质和钙质，不能马虎，尤其是上学的孩子，在学校里学习，开动脑子，需要充分营养才能跟上动脑筋消耗。据中国大数据统计，关于青少年健康数据，中国预防医学科学院调查的数据显示：目前中国2.7亿在校生蛋白质摄入量仅为标准的65%。铁、钙、锌严重不足，维生素A摄入量仅为标准的15%，青春期贫血发病率达38%。北京中小学肥胖19.5%，其中10%出现脂肪肝，全国肥胖儿脂肪钙40-50%。2型糖尿病20年里增长了11-33倍。这些数据提醒我们父母，我们对孩子的营养饮食关注不够，需要严格管理孩子平时的饮食平衡和营养的摄取极其重要，将影响到孩子的智力开发，身体的健康生长。不要喂孩子碳水和糖饮料，不仅影响钙的吸收，还会使孩子摄入过量的糖分；不要给孩子太多工业化糕点甜品；避免油炸食品。更多健康食品推荐，请关注我或可询问我。本人也是养育过孩子的母亲，有丰富的经验。

大部分蔬菜宝宝都是可以吃的，宝宝的食物应该多样化，这样才能营养均衡，更好的成长。从营养方面来说，我们可以把蔬菜大致分为五类。

第一类就是绿叶蔬菜，例如菠菜、***，青菜、茼蒿等。绿叶蔬菜富含维生素C、叶绿素等多种营养，同时也富含纤维，能够防止宝宝便秘。

第二类是根茎类蔬菜，例如胡萝卜、土豆、红薯等。胡萝卜富含维生素A，可以预防夜盲症，红薯可以预防宝宝便秘。

第三类是瓜类蔬菜，例如西葫芦，冬瓜、丝瓜、黄瓜等，也富含很多维生素和矿物质。

第四类是豆类蔬菜，例如黄豆，豌豆等。豆类蔬菜富含蛋白质和维生素B，也是宝宝成长不也缺少的营养。

第五类是菌类蔬菜，例如蘑菇、香菇、金针菇，鸡腿菇等。菌类蔬菜富含维生素D，可以促进宝宝对钙的吸收。

希望以上几点可以对您有所帮助。

如何让孩子的饮食合理、营养均衡？

谢邀！

按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见，中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。

.一，学龄前儿童(2-5岁)

1，规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。足量食物，平衡膳食，规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主，有规律地进餐，保证每天不少于三次正餐和两次加餐，不随意改变进餐时间，环境和进餐量；纠正挑食，偏食等不良行为；培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。

2，每天饮奶，足量饮水，正确选择零食。目前，我国儿童钙摄入量普遍较低，对于快速成长发育的儿童，应鼓励多喝奶，建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛，活动量大，水分需求量相对较多，建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合，以不影响正餐为前题，尽量选用营养密度高的食物如乳制品，水果，蛋及坚果类等食物。

3，让孩子参与食物选择和制作，增进对食物的认知与喜爱，食物应合理烹调，易于消化，少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地，了解食物特性，增进对食物的喜爱。建议多***用蒸，煮，炖，煨等方式烹制儿童膳食，从小培养孩子少油，少盐，少糖和清淡的健康饮食方式。

4，经常户外活动，保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动，实现对其体能，智能的锻炼培养，维持能量平衡，促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间，还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快，身高，体重可反映儿童膳食营养摄入状况，家长可通过定期监测孩子的身高，体重，及时调整其膳食和身体活动，以保证正常的健康生长。

膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式，包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。

平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计，指一段时间内，膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点，只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例，才能满足个体的营养需要。

合理膳食是在平衡膳食的基础上，考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食，能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。

到此，以上就是小编对于中国儿童饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国儿童饮食营养的3点解答对大家有用。