幼儿饮食营养重要,幼儿饮食营养重要吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿饮食营养重要的问题，于是小编就整理了2个相关介绍幼儿饮食营养重要的解答，让我们一起看看吧。蛋和奶哪个营养价值更高？孩子营养不...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿饮食营养重要的问题，于是小编就整理了2个相关介绍幼儿饮食营养重要的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋和奶哪个营养价值更高？
2. 孩子营养不良怎么办？

蛋和奶哪个营养价值更高？

蛋类和奶类，都是营养价值很高的食物。

它俩一个是固体，一个是液态，也不是同一类食物，不具备可比性。

如果硬是要对比一下，我们可以得出一个结论：蛋比奶好，奶比蛋好！

通过营养素含量和适度原则，以及食用亲民性等各个方面，对奶和蛋进行比对。

1. 营养素含量和适度原则。

蛋和奶都是优质蛋白质来源的极好食物！

蛋白质的消化率方面，鸡蛋的真消化率是***%，牛奶是95%；其它各类比较见下图。

BV,biological value生物价。

NPU,net protein utilization,蛋白质净利用率。

PER, protein efficiency ratio,蛋白质功效比值。

对于孩子成长身体需要，两者都是必须的，但是牛奶含钙较高，其余营养成分中，蛋白质含量鸡蛋较高。

另外，每天食用鸡蛋的量为一个，最多两个即可，而牛奶可以分配到三餐当中，当然牛奶多喝些无妨。祝您生活愉快！

各种***的做法见图片，都是我的日常早餐！

与牛奶重量相同的鸡蛋里所含的蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素含量是牛奶的3-4倍；人体必须的20种氨基酸鸡蛋里都有，牛奶里只有8种；人体所需的上百种微量元素、维生素（含类维生素）、胡萝卜素（含类胡萝卜素）在鸡蛋里都可以找到，其种类及含量也是牛奶的3-4倍，只有含钙量牛奶高于鸡蛋。

每种食物都有特定的营养价值，不能单独去论谁高谁低。

一、蛋和奶都富含蛋白质，是非常推荐的优质蛋白质来源。

蛋和奶中的蛋白质的氨基酸组成都很棒，尤其鸡蛋，其氨基酸比例最接近人体，是非常利于人体吸收的。每100克鸡蛋清大约含有11.6克蛋白质，而100克牛奶的蛋白质含量一般在3-3.6克之间。当然了，一只鸡蛋一般也就60克左右，其中蛋白质差不多五六克。

二、蛋和奶中同时各自富含维生素矿物质。

牛奶中除了优质蛋白，还是钙的良好来源，每100克牛奶大约含钙120毫克，是我们非常推荐的且日常生活容易获得的摄取钙的优质食物。另外，全脂牛奶中还会有一定的脂溶性维生素A和D，但是脱脂的就不含了。

鸡蛋方面的维生素矿物质主要集中在蛋黄中，包括丰富的维生素A、钙、磷、锌还有硒，总之蛋黄营养师非常丰富的，虽然其中含有不少胆固醇，但正常人食用鸡蛋是没有任何问题的，一定不要丢弃蛋黄。

三、蛋和奶各有千秋，不可替代，每日需保证摄入。

每天保证一只鸡蛋，推荐水煮或者煮成荷包蛋，避免过多油煎或者炒。

牛奶的话，成人推荐每日饮用300克，摄取充足蛋白质和钙。

二者营养各有千秋，不可相互替代，同时食用也不会“相克”，无不良效果。空腹可以喝奶也可以吃鸡蛋，不会伤身，只不过蛋白质有一点点浪费了而已，没什么大问题。

孩子营养不良怎么办？

首先针对这个问题，应该分几方面进行考虑，其中往往包括生理，病理等情况。

很多人一看自己的孩子比别人矮，比别人的孩子瘦有时候就已经坐不住了，使劲的要求吃这吃那，补这个补那个。其实还不知道自己的孩子处于正常的生长发育！所以首先请那些认为孩子营养不良的家长到医院或者体检中心进行体格生长的测量，评估孩子的情况后再作出下一步措施。

一、生理性原因：人体的发育来自于环境和遗传因素影响，有的人天生就长不高，有的人天生就很胖。某些基因可能决定你的孩子在某个年龄段就比别的孩子矮或者瘦许多，大家也不要过于担心，只要健康那就是最重要的，也许随着时间的推移这种差异会逐渐消失！

二、某些孩子如果由于营养不良出现了某些症状，譬如贫血，长期乏力等。有可能孩子已经有某些导致营养不良的病因出现，这个时候希望宝爸宝妈们就要引起重视，不要相信某些大补的药物可以让孩子迅速恢复正常营养。最好大家及时上医院就诊，根据病史，检查等诊断孩子出现的原因是什么，根据病因来加以治疗。通常来说在排除了疾病导致以外的话，很可能就是孩子的均衡饮食出现了问题，长期挑食导致影响不良！

小科普：各位宝爸宝妈一定要谨记别盲目的拿自己的孩子与别人家的孩子进行比较。往往会造成“别人家的孩子”这种错觉，我们临床中有科学的方法对孩子进行营养的评估，评估完成过再***取下一步措施！

到此，以上就是小编对于幼儿饮食营养重要的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿饮食营养重要的2点解答对大家有用。