睡眠的营养饮食,睡眠的营养饮食有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于睡眠的营养饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍睡眠的营养饮食的解答，让我们一起看看吧。什么是营养？补充褪黑素的食物有哪些？什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于睡眠的营养饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍睡眠的营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是营养？
2. 补充褪黑素的食物有哪些？

什么是营养？

同济大学附属东方医院儿科乔荆副主任医师介绍：

人只有营养充足、均衡才有可能健康成长，营养是肌体摄取，消化吸收和利用食物中的营养料，以维持生命的整个过程。人所吸收和利用的物质都可以称为营养素，一共有七种，蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）称为三大营养素，另外四种是维生素、矿物质、纤维素和水。其中蛋白质、脂肪和糖类叫作巨量营养素，维生素和矿物质叫作微量营养素，可以看，巨量营养素里蛋白质是需求量最高的，高达20%，脂肪占到15%，糖类占到2%，微量营养素中维生素占有1%，矿物质占5%。

要特别注意的是，水占到55~65%，所以水也是营养素，大家不要小瞧喝水，通常人生病了，旁人都会说要多喝水，有的人认为喝水没什么用，其实水是人体需求量最大的营养素，保证体内有足够的水，是保障人体健康的重要前提。

我是北京卫视《养生堂》特邀营养专家于仁文，专职营养工作20多年，每天都要无数次面对这两个字，这是我的专业所在，也是精神所在。

营养这两个字是名词也是动词，就这个词而言，营：寻找、谋求的意思，例如古时所谓的营生，就是寻找谋生的手段；养：养分、养料，指的是食物中的养分或者可以养生的食物精华。

1️⃣营养和营养素是不同的两个词

很多人认为营养通指的是食物中的某某物质，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维和水，其实营养和营养素并不是一个概念。

营养是一个比较复杂和广义的词，包含动词和名词，而营养素全都是名词。

2️⃣营养随着健康状况而变化

营养针对不同的人也有不同的选择，比如瘦人也许需要更多的热量、蛋白质和碳水化合物，而胖人也许更需要低热量的食物，富含矿物质、维生素和膳食纤维的食物；同样，糖尿病人、高血压或高血脂的人以及痛风或癌症的人所需的营养也有差别，适合你的未必适合隔壁老王。

3️⃣营养需求随着经济条件而变化

在经济匮乏的年代里，食物不能满足生理需要甚至生长发育需要，最容易出现的营养问题是蛋白质营养不良，所以我小时候鸡蛋、肉都是高营养的食物；而40年之后，物质极大丰富，每天都可以吃的比过年还好，蛋白质已经严重超标了，大多数人此时最缺乏的却是蔬菜、水果、菌藻类、薯类杂粮等低热量、低蛋白、高纤维、高矿物质和维生素的食物了。

营养，是我们从食物中获取营养素以满足自身需求的过程与方式。

食物的种类多种多样，各种不同食材所含的营养素的种类及含量不同。

人体的健康情况及对营养素种类和数量的需求也各不相同。

根据自己的身体情况合理的选择适合自己的食材，并能根据不同食材的不同性状选择合适的烹调方式，这是真正的科学营养。

但是，一味只追求营养会失去很多生活情趣，只讲求口腹之欲会影响健康。

所以，营养饮食一定要与生活情趣紧密结合。

这也是为啥大家都需要挤点时间稍微学习一下营养基础知识和烹调基础知识。

因为，科学的营养一定是以美食为依托的。

哇，这么多大佬都有回答，好有压力。我是日本营养体系出身的，所以对营养的认识和国内有所不同。我认识的营养没有那么高深，就是蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素什么的，但是日本的营养学比较重视人体的实际作用。

换句话说，就是不同的人对不同的营养素，在吸收，消化，代谢上是不同的。同样是动物蛋白，有的人喝得牛奶，有的人喝不得牛奶。这个时候，对喝得牛奶的人是营养，对喝不得牛奶的人就不是营养了。

所以营养这两个字，不同的人的说，含义不一样的。“你之蜜糖，我之砒霜”就是这样道理。

那么，在补充营养之前，要知道什么是对自己有好处，什么对自己有害处，就非常重要了。古往今来，因为大补把自己给补死了的大有人在。所以定期体检，因地制宜，均衡饮食，才能真正的补充营养。谢谢啦

什么是营养？百度一下，就会知道其定义，或许我们不仅限于知道定义，更想听听不同人的思考与理解。

我接触营养学有十多年的时间了，自认为是一个狂热的营养学爱好者，我谈谈个人对营养的理解吧！

首先，营养与生命相关，生命要成长发育、要一直保持活着的状态，就需要外界营养的支持，包括食物、空气、水和阳光，营养构成了生命的原材料；营养是所有生命活动进行的基础；营养是身体组织更新、修复的原料；说通俗一点就是，我们整个身体都是营养构建的，做任何活动，包括走路、玩耍、眨眼、生病、睡觉等，其背后消耗的物质都是营养。

生命需要营养，没有营养，就没有生命！

补充褪黑素的食物有哪些？

谢谢邀请！

褪黑素是脑垂体内的松果体分泌的一种物质，当这种物质分泌到一定的数量，人体就容易犯困。所以睡眠质量不好的人补充适量褪黑素，能够有助于提高睡眠。

食疗的话，小米，香蕉，核桃，大枣，苹果，全脂牛奶，[_a***_] ，燕麦，红酒，黑枣、酸枣仁、桂圆等食物等都可以使脑垂体分泌更多的褪黑素。

褪黑素一般被作为保健品，深受中老年朋友的喜爱。补充一些褪黑素，可以帮助身体清除自由基，来达到延缓身体衰老的效果。有些朋友在一段时间内休息不好，白天没有精力工作，注意力不集中，可以使用一些含有褪黑素的产品来调解睡眠时间，改善睡眠质量。通过实验证明，褪黑素也可以提高淋巴细胞的增殖反应，进而达到调节免疫力的作用，在食材上面可以补充褪黑素的食物有哪些呢？

人们发现核桃，燕麦以及红酒，它们都可以促进人的睡眠，提高睡眠质量。其实在这些食物当中都发现了褪黑素的存在。尤其是中年以上的朋友们，要多多食用这样的食材，因为进入中年以后，身体分泌的褪黑素会逐渐减少，要通过多吃含褪黑素的食物来增进睡眠。

日常饮食当中要多食用燕麦，豆类，米等，并且对于容易失眠，时差混乱的朋友们来讲，身体分泌的褪黑素减少，只是单纯的从食物当中获取难以满足身体的营养需求，并且效果比较缓慢，所以建议搭配褪黑素类营养补充剂，这样会更有利于人体吸收，短时间内快速的解决遇到的问题。

褪黑素的分泌与情绪压力等问题也有紧密的关系，基本上会在晚上11点到凌晨3点是身体分泌的高峰期，所以很多上班族的朋友们不要经常的熬夜加班，身体生物钟混乱，这样长此以往就会出现难进入睡眠和觉少的问题。平时要多食用一些水果，像香蕉、葡萄的都可以有助睡眠，治疗补充褪黑素，是最好的长期解决的办法。

以上是我的回答，希望大家喜欢并关注，如果您知道哪些食物当中含有褪黑素，欢迎在评论区留言共同探讨。

谢邀！

褪黑素melatonin，英文音译称美拉酮宁，是由哺乳动物和人类的松果体产生的胺类激素，含量经常不固定，通过大量研究结果显示， 褪黑素能够促进人体睡眠，使入睡时间有所缩短，对减轻睡眠障碍的作用是温和而肯定的，因此适当补充褪黑素可调整和恢复昼夜节律，从而加深睡眠，提高睡眠质量，改善身体的状态。

褪黑素在体内生物合成的前体为色氨酸，因此我们通过体外补充色氨酸含量高的食物，也能增加褪黑素的分泌量，色胺酸含量丰富的食物有海藻、豆类、鸡肝、南瓜子等。

核桃、燕麦、红酒、小米、香蕉、大枣、黑枣、苹果、酸樱桃、芥菜籽、西红柿、绿茶、西兰花、核桃、黄瓜、圣约翰草……以上食物均含有褪黑素，可以让它们成为你日常饮食的一部分。

改善睡眠的方法多种多样，适当运动，合理饮食，作息时间规律，吸收足够的日光照射，避免卧室内存在电磁场等等，如果这些方法都不行，还可以考虑人工褪黑素补充剂。凡事都有但是二字，单纯从补充的角度来说，可能对短期睡眠有所帮助，不过个人认为，睡眠占了人生三分之一，这么重要的事还是要从自身来调整，不急于从外界补充。

不是所有失眠都是由于褪黑素紊乱引起的，不要迷信褪黑素产品。现在褪黑素在全球范围内只是一种保健食品，如果失眠症状很严重的话，还是建议去医院就诊。

你好，香蕉能平稳血清素和褪黑素，燕麦片能诱使产生褪黑素，小米富含色氨酸，通过代谢，能够生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可以转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。此外樱桃，核桃等也是可以的

褪黑素是由松果体分泌的激素，主要作用是调节24小时的睡眠节奏，还能清除有害自由基的作用。其分泌减少会影响到睡眠质量，可能会增加患某种癌症的风险。褪黑素分泌的减少原因有年龄、睡眠不规律、睡觉环境、疾病等因素有关。其一般是晚上八点左右开始分泌，晚上11点左右分泌迅速升高，凌晨2点至3点逐渐下降。所以在晚上11点左右睡觉较好，如果在褪黑素分泌下降的时候才后上床睡觉，会影响睡眠质量。

由于现代生活方式的变化，很多人作息时间不规律，导致失眠，所以很多人想用药物或保健品来解决问题。褪黑素就是市场上常见的保健品之一，市售的褪黑素由化学合成作用而来。不同的国家和地区对褪黑素的使用标准和规定也不一样。有的国家允许作为膳食补充剂，有的不被允许，国际上对褪黑素的使用争论颇多，建议在医生或营养师的指导下使用。

有研究认为褪黑素可以改善睡眠质量，但具体机制还尚未明确。但并不是对所用的睡眠问题都有用。对于时差造成的某些失眠症状有效果，对于老年人由于褪黑素分泌减少造成的睡眠问题有作用。而对于某些疾病造成的原发性失眠效果并不佳。此外，褪黑素不建议长期使用，长期、大量、不按规律使用可能会造成内分泌失调，有关文献指出可能会出现胃肠道不适、头疼、抑郁等副作用。对于婴儿、儿童、抑郁症、孕妇、癫痫、有凝血功能障碍等人群不建议使用。 如果睡眠问题严重的人群建议去医院看医生。

平素在日常生活中的建议如下：

1、 作息：睡眠时间规律，避免熬夜，睡眠颠倒等不良睡眠习惯，或者想着靠周末补觉来保证睡眠，这样的高频率地改变作息规律对褪黑素的影响最大。每天最好在11点之前睡觉。白天午睡时间不宜过长，尤其是晚上睡眠障碍的人群，最好控制在1小时以内。

2、 环境：室内的光线太亮会影响褪黑素的分泌，睡前避免玩手机之类的电子产品。经常换洗被套、床单，买舒适的床上用具有助于睡眠。睡前洗个澡，睡觉环境要安静。

3、 饮食方面：平时饮食应均衡、清淡，可适量增加吃含色氨酸（人体内褪黑素的前体物质，香蕉、核桃、牛奶等食物中含量较丰富）、钙（牛奶、豆制品等）、B族维生素（全谷物食物、蔬菜等等）含量丰富的食物。睡前避免喝大量的水或者吸烟、喝提神的饮料（咖啡、浓茶、红牛）。

到此，以上就是小编对于睡眠的营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于睡眠的营养饮食的2点解答对大家有用。