中国居民饮食营养,中国居民饮食营养素推荐量是多少

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国居民饮食营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国居民饮食营养的解答，让我们一起看看吧。南方和北方饮食差异/平时主食你们吃...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国居民饮食营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国居民饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 南方和北方饮食差异/平时主食你们吃馒头还是米饭？
2. 我国食品安全现状如何？

南方和北方饮食差异/平时主食你们吃馒头还是米饭？

土生土长的北方人。从小习惯了以面食为主～包子 饺子 面条 馒头 各种饼…。

先生是南方人，从小一天三顿的米饭。幸好工作时飞行大队的伙食供应范围很广，每餐米 面食都有，改变了他一天三顿米饭的习惯[捂脸]以下图片都是自己亲手做的家常便饭。1：白面+棒子面烙饼，2：饺子，3：自制，拉条子牛肉面4：麻花，5：蒸紫薯卷，6：白面+棒子面馒头，7：馒头花卷，8：棒子面枣窝头，9：手擀面。

我们主要吃面食，偶尔也会吃米饭。面食可以做好多种类。例如:馒头，油条，烙饼等等。下面举例说说它的做法。

第一，馒头

首先发面(去适量的面倒入盆里，然后放适量安琪，加入适量温水，柔成面团就可以了)

其次发好的面，柔好，柔均匀。切成一样大的，上锅蒸十五分钟就可以了。

第二烙饼

这样的烙饼，面里直接加入热水，然后把面都弄湿，等面冷却以后柔光滑，切成小分，擀成这样的就可以了。

第三包子

首先把面发好，拌馅。弄成同等大小，包馅。上锅蒸二十分就可以了

题主你好，我是小左美食日记，我来回答南方和北方饮食差异、主食差异这个问题：

1、口味差异：

南方和北方由于地域差异，气候条件差异导致饮食方面有很大区别，在口味上表现出来“南甜北咸”，南方光照条件好，靠近赤道，总体气温较高，盛产甘蔗之类的甜份较高的作物，所以南方人喜欢吃甜的

2、主食方面的差异：

主食方面来说，南方人喜欢吃米饭，而北方人喜欢吃面食，北方人普遍认为米饭不顶饿，一般北方家庭一个月吃不了几次米饭，以面食作为主食，而南方家庭基本上顿顿都是米饭。

3、从其他角度来分析：

众所周知，我国有众多菜系，而北方仅仅有京味和鲁菜作为代表，而南方则有川菜，湘菜，粤菜等占据中国餐饮市场的绝大部分份额，南方菜系以精而美为主，而北方菜系又稍显粗犷一点，做法上来讲，南方菜更注重细节。

这个就是我的回答，请题主***纳，谢谢

对于一个北方妹子而言，对于这个问题还是有一定的话语权的，看我分享的图片可以看出，北方人对面食的喜爱与热情，图片里的花卷和包子都是亲手制作的，想要知道怎么做，希望学习的可以关注我，后期会分享详细的制作方法。牛肉面不需要我过多解释，作为中国十大美食的牛肉面则成为了我们北方人早餐的代表。

为你详细介绍一下我认为可以代表我们北方的代表面食

1、花卷

这是一个可以当早点，午餐和晚餐的全能美食，也是一个心灵手巧的家庭主妇的必备技能，虽然新一代的年轻人们已经不会这个技能了，但是每当吃起花卷还是会想起妈妈的味道，花卷带给我们的不光是一顿饱腹感，也是一种对家的思念。

2、包子

全国各地的包子铺数不胜数，就是洋快餐的到来依然没法取代包子在人们心目中早餐的地位，一盘包子，一碟小菜，再加一碗米粥是每个北方人早餐的最佳搭配，这是最营养的膳食搭配。喜欢吃包子的各位朋友们给我点个关注，留言评论一下你们喜欢什么馅的包子吧。

3、牛肉面

牛肉面，作为北方面食的杰出代表，是一代又一代人的回忆，有这“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征。一碗好吃的牛肉面总是备受偏爱的，也有人问过我，早晨不是应该吃清淡一点的早餐吗，但是对于一些重体力劳动者而言，一碗热气腾腾的牛肉面会带给人元气满满的一天。

作为北方人的我虽然喜爱面食，还是会在倡导平衡膳食，毕竟营养健康才是王道。希望我的回答能够帮助到你们，各位朋友可以关注一下我，我会为你们持续更新美食。有更多想法的也可以评论区留言，大家一起分享一下。感谢大家的阅读

我是糖哥美食，很荣幸回答您的问题。

俗话说南甜北咸，东辣西酸，所以南方和北方在饮食方面还是有差异的。比如

南方人做菜的时候加糖的比例要比北方人多一些。因为南方的雨水好，光线条

件比较好，产糖量高，蔬菜一年有多茬。北方人做菜的时候，盐或酱油会多放

一些。因为早些年，北方在冬天的时候没有什么蔬菜可以吃，所以就会做些腌

制食品来过冬。但是现在由于交通运输的发展，全年都能吃到天南海北的蔬菜

了。不过随着时间的变化，这种咸甜相对的趋势会慢慢变弱的。南方人在吃正

餐的时候，习惯先喝例汤开胃。而北方人则喜欢饭后喝汤，一种说法是原汤化

原食，有助于消化，另一种说法是留着肚子吃正餐，开始就喝汤的话，相当于

吃水饱，过一会儿就又饿了。南方人有饭后喝甜汤的习惯，北方人却喜欢饭后

我国食品安全现状如何？

不容乐观！最严重的问题是一些慢性的问题。比方农药残留，这种微量的没有引起显著问题的问题。特别是在农村种植户这个源头，是否免费监控到位和落实是个大问好。同时即使在菜市场，目前也没有从源头抓起进行监控，没有把食品安全普及到位，所谓有点政策只是加强了对卖家的罚款或惩治力度，而不是源头。而作为食为天的民，则也不具备专业安全实用的知识，只是按照传统的理念，比方自家腌制的咸菜不用洗，由于经济状况可能三餐咸菜。而又有一些另类，反传统又反科学，独创食法，吃不该吃的。纵观来看，个人认为是不容乐观的，从食材到辅料！专家太多，但很少专家能够深入民心，真正帮老百姓处理或宣传问题。管理部门太多，但大多只是等罚款，或任务性的介入完成业绩，没有从源头上的去帮助解决问题。种植，产量，经济是一方面，另一方面是做法，怎么吃，吃的环境是一方面。再一方面是怎么卖，怎么收藏，然后是佐料的添加，味精安全，油安全等等。单独一个列出来是没有太多意义的，结合科学又得结合习惯传统，更得结合经济效益及环境……。严厉杜绝***或许才是一切的第一步。再是回归自然又去把握自然！

到此，以上就是小编对于中国居民饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国居民饮食营养的2点解答对大家有用。