春季饮食营养原则,春季饮食营养原则是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季饮食营养原则的问题，于是小编就整理了1个相关介绍春季饮食营养原则的解答，让我们一起看看吧。春天到来，马铃薯正在下种，一年二季...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季饮食营养原则的问题，于是小编就整理了1个相关介绍春季饮食营养原则的解答，让我们一起看看吧。

1. 春天到来，马铃薯正在下种，一年二季，是春天的好吃，还是秋季的好吃，营养成份哪样高？

春天到来，马铃薯正在下种，一年二季，是春天的好吃，还是秋季的好吃，营养成份哪样高？

谢谢邀请。

我个人认为两季的土豆都好吃，最好吃的是刚挖出来的新鲜土豆。我小时候吃的最多的是醋溜土豆丝，是我妈妈做的，后来因外地上学、工作的原因就很少吃到带有妈妈味道的土豆丝，只有夏季带孩子回老家，才可以吃妈妈牌醋溜土豆丝。自己做不出妈妈般的味道。

我妈妈的刀工很厉害，土豆丝切的又快又细，在清水中浸泡一会儿，泡掉多余淀粉，热锅葱花爆香，放入土豆丝爆炒一会儿，少加点水，微炖一下化盐，放两根小芹菜，放醋关火出锅。卷在东北粗粮煎饼里，很美味。

妈妈做的好吃也许是因为土豆是自己种植的，用的是木柴烧菜，所以我们的天然气锅灶就少了点火候。

回答了，土豆即马铃薯，因为地区差异，种植时间相差很大。

我们贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县区域内可以种植二季，一般10月中下旬-11月份播种，下一年2-3月份收获。也可以，8月播种秋薯，10底-11月初收获。

一般情况下可以分为以下三种类型：

1、东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植（4月中下旬-5月初）、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方和西北一季作区。

2、山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植2季马铃薯。其中山东、河北等中原一带2、3月份播种春薯，6-7月收获；8月播种秋薯，10底-11月初收获；江苏、浙江等中南一些省1-2月份播种春薯，5-6月收获；9月份播种，12月收获。这些地区称为中原及中南二季作区。

3、广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季马铃薯。一般10月中下旬-11月份播种，下一年2-3月份收获。也可以，8月播种秋薯，10底-11月初收获；因生长期多处于冬季，因此这些地区通常称为南方冬季种植为佳，也属于二季种植区。

马铃薯也就是土豆，说实话我是小时侯吃到现在都唯一吃不腻的食物，怎么吃都好吃，天天吃都不厌，个人认为北方的土豆比南方的土豆更好吃，因为北方的土豆生长周期长，地域环境等都有所不同，北方土豆淀粉含量高，粉糯好吃，香味足，南方土豆生长周期短，雨水量充沛，淀粉量低，相对没那么好吃，但是因为南方土豆水分足，相对易熟，适合炒土豆丝，如果说好吃的话夏季的土豆是土豆收获期好吃，秋冬季土豆基本比较老，口感没有新鲜现挖的好吃，但是秋天的土豆更有营养价值

马铃薯春天还是秋天的好吃这个不好定论，马铃薯好吃品质要取决于品种类型、土壤质地、栽培管理、气候条件均有关系，我个人认为一般沙壤土种，秋季种的并少用化学肥料多施有机质肥种出来的会比其他好吃。

当然是春天的马铃薯好吃。

马铃薯也叫土豆，被称为地下苹果。之所以称为地下苹果是因为它的各种营养成分比苹果高好几倍。

马铃薯原来是印第安人的主要食物，瑞典的约拿斯.阿耳斯特鲁玛成为第一个吃土豆的人。后来由欧洲的探险家将其传遍世界。

春天4月下旬开始种植土豆，经过茎块发芽，翻土，施肥，种植，消毒，地膜覆盖，田间管理等工序，到6月中旬***收。这时的土豆品质最佳。相比秋天的土豆个大，产量高，口感醇香，营养丰富。

马铃薯的茎含有丰富的膳食纤维和大量的钾盐，它属于碱性蔬菜。含有禾谷类粮中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。能提供给人体大量的热能，是十全十美的食物。它能健脾利湿，养胃通便，降糖降脂降血压，美容养颜，利尿抗衰老的作用。它含有的丰富的赖氨酸，钾，锌，铁，维生素C是苹果的10倍，B1.B2，B6铁，磷的营养价值相当于苹果的3倍。它的热量低，每日坚持一餐吃土豆，对减去多余的脂肪有效，是减肥的好食品。每星期吃五～六个土豆患中风的可能性可减少40%.并且没有副作用。

吃土豆应该去皮，去芽眼，不能常时间在水里泡，防止营养流失。发青，发芽的土豆会导致龙葵中毒，高温加工后的土豆，像炸薯条这一类的，长期食用会致癌。不能多吃。

到此，以上就是小编对于春季饮食营养原则的问题就介绍到这了，希望介绍关于春季饮食营养原则的1点解答对大家有用。