饮食与营养总结,饮食与营养总结小班健康

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养总结的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食与营养总结的解答，让我们一起看看吧。药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养总结的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食与营养总结的解答，让我们一起看看吧。

1. 药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里？
2. 为什么我感觉很多人每天的膳食营养摄取不均衡，但是却没有出现营养不良的情况？
3. 减肥期间如何注意饮食？

药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里？

药品。必须是有病才吃的，有明显的疾病指向性，例如xx双胍是针对糖尿病的。保健品和膳食营养，可以没有明显的指向性，无论是否有病都可以吃。

作为购物类别而言，冬虫夏草、燕窝，人们归类为保健品；阿胶、蜂王浆，归类为保健品；人参、玛咖，归类为保健品；钙片、复合维生素片、鱼油，也归类为保健品。

上述归类其实很混乱，恰好这种混乱会导致一些概念甚至观念上的错误。功能性的保健食品，有蓝帽标志的保健食品才有资格称得上保健品，例如钙片、复合维生素片、鱼油等，如有蓝帽标志是国家承认的保健品。GB16740-***《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”

从食物中或植物指向提取的营养，如维生素、蛋白质、矿物质等，它们的学名都叫膳食补充剂，有蓝帽标志的保健食品，基本上都属于膳食补充剂。为区别于那些购物类的购物分类的保健品，应该使用“膳食补充剂”这个名称，题主所说的膳食营养应该就是这个。

别人称为保健品的阿胶、蜂王浆、燕窝、人参还有玛咖等，我比较愿意称它们为保健食品，以利于区别。

这三者的区别在哪里呢？***设某一天所有的自然食物都吃完了，只剩这三样东西，那么，第一个应该吃的是题主所说的膳食营养，第二个应该吃的是保健食品，没有第三选择，至少我不会把药当作食物。

为什么我感觉很多人每天的膳食营养摄取不均衡，但是却没有出现营养不良的情况？

膳食不均衡和营养不良没有必然的联系，首先，膳食不均衡只是说每天吃的东西是不均衡的，这就会出现两种情况

第一，膳食不均衡可能是你所吃的食物超过每天合理的范围，导致一部分食物超标，一部分食物相对合理，这种情况只能是某些营养素过量，而不是不足；

第二种情况就是我们常说的某一些营养素摄入不足的情况，这种情况才能使人体某一些营养素摄入不足！这种情况下才是营养不良的情况

为什么没有出现营养不良的状况？

1、那是因为我们人体有强大的调节机制，有些营养素过量的情况会变成其他物质存储在体内，比如脂肪，在缺乏时候会自动调出参与人体供能

2、每一种食物都有可能含有多种营养素，今天有可能你没有摄入肉类脂肪，但是其他食物中依然有脂肪的存在，只是这种食物不被大众所知，被误认为没有脂肪摄入

3、某一种或多种物质长期未被摄入，比如说你一年之内你只有几次吃水果的经历，那么你很可能缺乏某一些维生素和矿物质，但不是绝对

4、只要你没有被医生或者科学检查判定你存在挑食和厌食情况，你就不会长期缺乏某一营养素

5、如果身体出现症状，这就可能是你生体长期缺乏营养素

所以在现在这个生活条件和生活方式下基本不会存在营养不良

营养摄取不均衡，不会立即出现营养不良的情况，当然对于营养不良的定义中，包括了营养过剩。所以现在再看看周围的人，是不是发现有很多营养不良的人了呢？—— 点一点，关注“红鸦”，分享健康！

减肥期间如何注意饮食？

一定要和运动相结合，保证每天摄入的总热量<消耗的热量。从早餐说起，减肥要循序渐进早上不管饿不饿，早餐是一定要吃的，长期不吃早餐不仅容易缺乏营养，而且还容易影响早晨到中午的工作学习情况。即使在减肥，也应该好好吃早饭。如果你午饭晚饭一顿暴食热量过量，早饭不吃也不会有什么帮助，只要做到每餐营养均衡，热量适度，对减肥完全不会有什么影响。

早晨的代谢较为旺盛，而且人一天的活动在早晨也较多，所以所需的营养和能量其实也是较多的；另外也有研究表明，总不吃早餐，让肠胃早晨总是饿的状态，时间长了就会造成胆结石。胆结石是多方面引起的，但是如果我们长时间一上午胃都空着，而中午又进食大量的脂肪、糖类，让胆囊无***常的运转，这样时间一久胆液不能正常分泌就会造成胆结石了，所以早餐还是要吃的。另外，如果早晨一直是很饥饿的状态，到了中午可能由于过分饥饿激发了饮食潜质，就会在中午吃得比平时更多，所以这还会成为长胖的一个原因。

早餐对于人一天的营养补助都有很大的意义，所以早餐最好要保证吃饱，吃得营养。

首先最好保障早晨可以吃一个鸡蛋喝一杯牛奶（250g、250ml，大概是一个中型玻璃杯的大小），另外还需要摄入适当碳水化合物，全麦面包、全麦、燕麦、荞麦的面食或者粗杂粮[_a***_]都是很好的选择，大概一平碗（100~150g即可）；如果有条件，可以加入适量的蔬菜水果、少量坚果（一天可以摄入35~50g，增加饮食多样性，丰富营养，增加维生素和膳食纤维、不饱和脂肪酸的摄入）。这样的早餐就应该很完美了，即使没有条件做早餐，最好也提前买好粗粮主食或者前一天准备好，第二天喝个牛奶煮个鸡蛋就可以了，也不会耽误太长时间。

下午到晚上的时间较长，工作、后动的量也不少，所以午餐也需要“吃饱吃好”，减肥的朋友也可以和早餐一样，通过增加粗杂粮、薯类的摄入替换掉部分主食，增加蔬菜摄入，适量吃瘦肉。另外如果是订餐的话，

选择菜品的时候可以多选择较为清淡的套餐，套餐中一般带有主食蔬菜、肉类、汤类等较全面的配置，也尽量选择荤素搭配的，避免单一的菜品，来给中午这顿带来更多样的营养；清淡饮食能够避开高油高脂高糖带来更多的热量，让胃部消化更顺利，保证下午工作得更顺心。应该尽量避免油炸类、烧烤类等营养不高但油脂和热量过高的物质，还应尽量少选择单一食材的一顿午饭，比如凉皮、两面、煎饼、灌饼这样的食物，这些食物碳水化合物虽然叫充足，能够提供较多能量，但维生素、氨基酸、蛋白质和矿物质提供的***就太少了，营养会不均衡，长期下去可能会引起营养缺乏的症状，而且一般这些食物和油炸食物一样会包含较高的油脂，较高的热量组合可能能保证下午长时间不饥饿的状态，但也可能会由于缺乏营养物质造成工作效率不高、状态不好的情况，例如缺乏维生素A可能引起眼部不适，缺乏钙离子可能会造成头脑不清醒，做事急躁，缺乏维生素C可能更容易口干舌燥，情绪低落等。还可以和同事一起吃，增加食物多样性。

到此，以上就是小编对于饮食与营养总结的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与营养总结的3点解答对大家有用。