饮食与营养标准,饮食与营养标准的关系

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养标准的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食与营养标准的解答，让我们一起看看吧。药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养标准的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食与营养标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里？
2. 你认为好的膳食纤维的标准是什么？

药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里？

药品。必须是有病才吃的，有明显的疾病指向性，例如xx双胍是针对糖尿病的。保健品和膳食营养，可以没有明显的指向性，无论是否有病都可以吃。

作为购物类别而言，冬虫夏草、燕窝，人们归类为保健品；阿胶、蜂王浆，归类为保健品；人参、玛咖，归类为保健品；钙片、复合维生素片、鱼油，也归类为保健品。

上述归类其实很混乱，恰好这种混乱会导致一些概念甚至观念上的错误。功能性的保健食品，有蓝帽标志的保健食品才有资格称得上保健品，例如钙片、复合维生素片、鱼油等，如有蓝帽标志是国家承认的保健品。GB16740-***《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”

从食物中或植物指向提取的营养，如维生素、蛋白质、矿物质等，它们的学名都叫膳食补充剂，有蓝帽标志的保健食品，基本上都属于膳食补充剂。为区别于那些购物类的购物分类的保健品，应该使用“膳食补充剂”这个名称，题主所说的膳食营养应该就是这个。

别人称为保健品的阿胶、蜂王浆、燕窝、人参还有玛咖等，我比较愿意称它们为保健食品，以利于区别。

这三者的区别在哪里呢？***设某一天所有的自然食物都吃完了，只剩这三样东西，那么，第一个应该吃的是题主所说的膳食营养，第二个应该吃的是保健食品，没有第三选择，至少我不会把药当作食物。

你认为好的膳食纤维的标准是什么？

膳食纤维又称食物纤维，是指植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物，不能被人体小肠消化吸收且对人体有健康意义的多糖类。包括非淀粉多糖 （纤维素、半纤维素）、植物多糖 （果胶等）、抗性低聚糖 （低聚果糖、低聚半乳糖） 等。对预防许多疾病来说，膳食纤维都具有显著的功效，是人体健康所必需的物质。膳食纤维是人们膳食中不可缺少的部分，是平衡膳食结构的一种特殊营养素。

膳食纤维的功能主要有以下几个方面。膳食纤维能量低，更快产生饱腹感且不易饥饿，对预防肥胖症有益处。膳食纤维对妇女乳腺癌也有一定预防作用。近年来，糖尿病是一种高发病，有人认为与膳食纤维摄入量有很大关系，含高纤维的食品能够调节糖尿病患者的血糖水平，可以预防和治疗糖尿病。膳食纤维对动脉粥样硬化及冠心病有预防作用。膳食纤维对防治结肠癌有明显效果。肠内厌氧细菌能使肠道中的胆碱、胆固醇及其代谢产物进一步分解产生致癌物质，脂肪和过精膳食会使这些细菌大量繁殖，膳食纤维能够抑制肠道内有害***菌的生长，促进有益菌的生长和繁殖，从而提高人体免疫力，防止发生癌变。为此，有人称其为“清道夫”。

现已开发的膳食纤维共六大类 30 多种。这六大类包括豆类***和种皮纤维、谷物纤维、水果和蔬菜纤维、微生物纤维、其他天然纤维，以及合成和半合成纤维。目前，在生产中应用的有以下几种：小麦纤维、大豆纤维、甜菜纤维、玉米纤维、壳聚糖、橘粉。

如何选择可溶性和非可溶性的膳食纤维？

可溶性的来源于于果胶、藻胶、魔芋等。主要成分是葡甘聚糖，可以降低血糖和血脂。

不可溶性来源于全谷类的粮食，可以促进胃肠道的蠕动，可以解除便秘，润肠通便。

可以根据上述作用来选择可溶性和不可溶性的，大多数情况都是两者相混合的。

到此，以上就是小编对于饮食与营养标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与营养标准的2点解答对大家有用。