夏季孩子营养饮食,夏季孩子营养饮食食谱

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季孩子营养饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍夏季孩子营养饮食的解答，让我们一起看看吧。儿菜有什么营养价值？怎么做才最好吃...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季孩子营养饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍夏季孩子营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 儿菜有什么营养价值？怎么做才最好吃？
2. 腐烂的瓜果蔬菜或食物里生的虫子是怎么来的？

儿菜有什么营养价值？怎么做才最好吃？

儿菜在我们这叫母子菜或多子多孙菜，具有清热解毒的功效，味道和芥菜有点像，有微微的苦味。我的做法是用虾皮一起炒，用虾皮的鲜味盖住苦味。

做法：1.儿菜切斜片，根部不需要丢掉，只要剥掉皮里面的肉其实不会老，可以切成片一同炒。2.锅里倒入适量油，微热时先放入虾皮翻炒片刻，加入几片蒜片，倒入儿菜大火爆炒，加少许盐、一点点白糖去苦味，鸡精翻炒片刻，断生即可出锅。

小贴士： 1.儿菜就是要吃脆脆的口感，所以不需要汆水，炒的过程大火、快速，时间过长就有点软绵绵。2.虾皮一定要先过油炒，鲜香味才会释放出来，不然会有点腥。

说到这个菜，我认为三种常用做法，1.湖南，四川冬季用腊肉炖一儿菜头巴适，2.清炒肉片儿菜.3.湖南本土做***切片晒至半干，入坛加辣椒粉或辣椒酱做成酱菜，一般三五天即可食用，实乃下酒下饭必备，大家还有什么好的做法下方评论共享哈，

儿菜含维生素，钙镁锌铁等多种维生素和微量元素。

最好吃又简单的做法是：清水煮，啥都不要放，儿菜煮耙，吃的时候加一个四川的辣酱沾碟，放几粒葱花，那味道巴适的板，再喝一口煮儿菜的水，那个才叫清爽香甜！吃再多肉都不会觉得油腻，还可以继续整两碗硬米子干饭！

还有一种吃法：家里煮香肠腊肉的汤用来煮儿菜，那个才叫香！香得你连腊肉汤都想喝，再泡他两碗硬米子干饭，安逸的板！不说了！各人去试一下！不好吃来找我！

一到冬天，菜市场就有儿菜上市了，儿菜有什么营养价值？怎么做好吃呢？

儿菜在我们老家不叫儿菜，叫南充菜，还记得小时候秋收过后家里就会在闲置的田地里种上各种各样的蔬菜，有莲花白，牛皮菜，花菜，生菜，瓢儿白，白萝卜，窝笋，洋芋，南充菜……

因为我们省有一个市就叫南充市，所以对南充菜的印象特别深刻，那时候老是问家里人南充菜为什么叫南充菜啊，现在想想挺傻的。

可我对南充菜的印象不止在于它独特的名字上，因为小时候家里经济比较拮据，家里菜园地也比较少，可种菜的地方不多，所以南充菜这种“多肉”菜就成了首选，与其他蔬菜相比它拥有较高大的身影，有比较肥厚的可食茎干。

南充菜含有丰富的食物纤维，可以促进结肠蠕动，减少食物残渣在结肠中的停留时间，以此发挥防癌的作用，南充菜还含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除温。

南充有许多种做法，下面介绍农村常见的几种

1. 白水菜，相信许多朋友看到白水菜这三个字都会一脸大写的懵吧，但这道菜在夏天可是防暑解暑的神器，冬天也是解油腻的首选。具体做法很简单，将南充菜洗净切成小块，锅中加水烧开，然后将切好的南充菜倒入进去煮熟捞出，配上一碗辣椒蘸水即可食用。当然，白水菜可不光只可以煮南充菜，许多蔬菜都可以用这种方法。
2. 炝炒，将南充菜洗净切片，锅烧热倒入油烧五六成热，然后加辣椒节，花椒子以及蒜末炝锅，加入南充菜翻炒调味至熟即可。
3. 南充菜烧酥肉，这也是一道比较下饭的菜。将酥肉以及南充菜切块，锅中烧油至五成热，加姜蒜末炝锅后加水，再将切好的酥肉和南充菜倒进去，大火烧熟调味收汁即可。
   
   
   

我是小刚，我对儿菜有什么营养价值，怎么做好吃的提问回答就到这里了，谢谢。

首先把儿菜一个一个掰下来，洗干净，然后切成薄片。

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肉末用适量的嫩肉粉搅拌均匀，老姜切末然后拌在肉末里。

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热锅下油，倒入肉末爆香。火候稍微控制一下，不要把肉末炒糊了。

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等肉末成型了以后，就可以倒入儿菜了。翻炒均匀。

腐烂的瓜果蔬菜或食物里生的虫子是怎么来的？

果蝇，体长3~4毫米，主要特征是具有硕大的红色复眼。其成虫和幼虫主食为酵母菌，而水果含有较多糖分，适合酵母菌的生长。当水果表皮受损，酵母菌容易在破损处大量繁殖，果蝇就会在水果腐烂处产卵繁殖。果蝇幼虫生长迅速，在25℃左右温度下十天左右就繁殖一代，一只雌果蝇一代能繁殖数百只。所以一旦水果生了果蝇，家里就容易出现除之不尽的果蝇了。由于果蝇通常孽生于垃圾箱、腐烂的水果蔬菜，所以会携带病菌，并且会加速水果蔬菜的腐烂。果蝇虽小，不可小视，平时一定要注意将其消灭。消灭果蝇的方法：保持家居卫生水果蔬菜装袋放进冰箱冷藏室保存。果皮装袋扎紧口后再放入垃圾桶，垃圾桶及周围要及时清理。米饭馒头等食物***也会孽生果蝇，所以最好不留剩饭或者也放进冰箱保存。粘性“蝇拍”、电蚊拍果蝇体积很小，通常只有3~4毫米，普通的蝇拍很难拍到它。可以用泡沫塑料板涂上吸油烟机集油盒里的废油，或者油桶底部的沉淀物，当水果或垃圾桶周围出现果蝇时，在其上方挥动塑料板，果蝇就会黏在板子上了。电蚊拍也是消灭果蝇的有力“武器”。充满电后的电蚊拍，可以将果蝇大面积触杀。焚香果蝇的呼吸系统非常小及脆弱，需要源源不断的洁净空气。如果它们吸入***物（比如烟），很快会死去。在水果或者垃圾桶附近点燃一支熏香，香支散发的烟和香味使果蝇慢慢死去。

我们买回来的瓜果蔬菜或食物如果吃不完，放上几天就会生出一些小飞虫来。这时，我们都会纳闷，这些东西买回来的时候都是干净新鲜的，而且室内门窗都密封得很好，不可能有飞虫从外面飞进来。那么这些小飞虫到底是怎么来的呢？

其实关于这个问题，专家早就给出了答案。原来这些虫子基本上都是果蝇。世界上就人们所知的果蝇就有1000种之多。这个庞大的家族无孔不入。它们的嗅觉非常灵敏，并且对瓜果蔬菜的香味特别是腐味情有独钟。所以说，凡是在有瓜果蔬菜特别是腐烂的瓜果蔬菜和食物的地方，比如果园、菜园、菜市场、垃圾桶旁边等都是果蝇的乐园。

这些果蝇其实个个都是水果的质量监理。它们每时每刻都有专蝇活动在果园里。一旦哪颗果子稍有腐烂或者成熟过度，这些“果蝇监理”就会毫不客气地在果子皮下穿刺产卵。所以说当你买回成熟过度的水果时（比如熟透的软桃子），果蝇的幼虫或许已经在桃子里欢快地发育成长了。由于果蝇幼虫的个头过小，如果不仔细去观察是很难发现它们的存在的。

果蝇的成长是完全性变态发育。它从卵、幼虫、蛹，最后到成虫，在26℃和60%湿度的环境下最快只要10天。如果你买回的水果三五天就生出好多飞虫，那么这说明水果在买回之前，里面就已经有果蝇的幼虫在成长了。

由于果蝇个体微小，只有2、3个毫米大小，因此它们闻到水果的气味会轻而易举地从门缝甚至纱窗的孔洞进入室内而不被人们发觉。当它们刺破果皮产下卵宝宝，最后孵化成蝇从果子里面钻出来时，我们才知道它的存在。

果蝇的繁殖非常迅速。在适宜的环境下，它的繁殖周期仅为10天左右。它在孵化出来的当天就开始交配产卵，一次可产卵数十到数百只。

说到这里，我们不得不提一种美味的水果――樱桃。樱桃可谓“四季先果”，但是当你愉快地买回来，特别是那种红得发紫，软绵熟透的樱桃时，剥开来你会发现十有八九里面都会有“可爱的虫宝宝”。其实这些“虫宝宝”都是你花钱买回来的。也就是说在果园里，或者是在销售过程中，果蝇已经悄悄地把它的卵产在了樱桃里了。除了樱桃，在蓝莓、杨梅、桔子、香蕉和西瓜等其它很多的水果和蔬菜中，都有可能藏有果蝇的幼虫。

在此，专家又给我们支招了。首先，我们在购买水果蔬菜时，尽量不要买那些过于熟透变软的。其次，我们刚买回来的水果蔬菜一定要用自来水冲洗干净，因为有些果蝇的卵是产在水果蔬菜的表面的。最好在食用之前把它们在淡盐水中浸泡半个小时，这样做可以把果肉中的果蝇幼虫泡出来。再一个就是我们最好把一次吃不完的瓜果蔬菜洗净用保鲜膜密封好，然后放入冰箱冷藏。

一旦我们误食了含有果蝇幼虫的瓜果蔬菜，也用不着去担心。我们在读这篇文章之前是经常做这种事情的，现在我们不是都好好的吗？要知道，果蝇幼虫在人的肠胃里是不能生长和繁殖的。它们相对于家蝇来讲要干净卫生得多。我们误食果蝇幼虫顶多也就算是额外摄入了一小份高蛋白。

到此，以上就是小编对于夏季孩子营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季孩子营养饮食的2点解答对大家有用。