敏姐营养饮食,敏姐营养饮食怎么样

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于敏姐营养饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍敏姐营养饮食的解答，让我们一起看看吧。折耳根是什么菜，好吃吗？牛肉炒三丁的做法是...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于敏姐营养饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍敏姐营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 折耳根是什么菜，好吃吗？
2. 牛肉炒三丁的做法是什么？

折耳根是什么菜，好吃吗？

折耳根是一种草根，又叫鱼腥草，可用来炒菜也可入药，有抗菌、抗癌、抗病毒之功效，治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。喜欢的人特别喜欢，不喜欢的特别不喜欢，因为它有一种特殊的味道。

折耳根学名鱼腥草是我们经常食用的一种菜。

又名截儿根、猪鼻拱、蕺菜，客家话称之狗贴耳。

是我们常见的一种蔬菜，他带有微微的鱼腥味道。

他的吃法很多，叶子和根茎都可以食用。

1、最常见的吃饭是凉拌，凉拌折耳根有两道菜，一道是凉拌嫩叶，一道是凉拌根茎。

凉拌嫩叶：折耳根叶子食用只是在嫩叶部分，洗净的折耳根叶子直接加上凉拌料汁就可以。

凉拌根茎：折耳根根茎上面很多须根，去除须根，洗净，切段。

然后加上我们的料汁。

2、折耳根炒菜之用，炒菜主要使用的是折耳根的根茎。

可以单纯加点葱蒜焖熟吃。也可以作为配料炒肉片，肉丝。

折耳根是四川人民捐给我们湖北伢子的爱心菜呀！

前不久四川村民为武汉捐了3吨折耳根，折耳根因为味道独特被调侃颇多，实际上人工***收折耳根是一件很费时间的事，难挖又难洗，而且对于四川小伙伴绝对是又贵有好吃的绝味。

我在武汉也曾吃过一次，那是一位卖糯米饭的四川阿姨，强力推荐我加一点她自制的折耳根拌着糯米饭一起吃，真的是绝味啊，我一个之前从没吃过的人都赞不绝口。

可惜找不到当时拍的图片了。你想象一下，刚出炉的糯米饭，配上爽口的泡菜和折耳根，加一点油泼辣子，加一些土豆丝，撒上香菜。哇，绝了！

我的回答是，折耳根一种凉拌菜，这种凉拌菜很好吃。一般南方人最喜欢吃了。折耳根，又名宜兴草。具有清热解毒和抗辐射的功效，折耳根有很多种吃法，可以用来泡水喝炖肉吃但是常见和好吃的还是用来做凉拌，首先配料是折耳根，香菜，辣椒，做法首先把折耳根清洗干净去除根茎上的小绒毛然后用小苏打浸泡15分钟消毒杀菌因为折耳根是生长在土壤里的会有***然后再把香菜辣椒切碎折耳根切成小段放在盆里加上，盐，味精，酱油，花椒油，蒜末搅拌均匀放置15分钟就可以食用了。

大家好！我是秀谷官。很高兴来回答：折耳根是什么菜，好吃吗？折耳根又叫鱼腥草，吃起来有特别的鱼腥气味，具有清热解毒利尿消肿开胃理气的功效。具有清热解毒，利尿消肿，开胃理气的功效。新鲜的根叶都可以吃。鱼腥草是一种功效与作用都极为强大的植物，我查阅资料将功效与作用简单归纳了六点，仅供参考！①清热消炎抗***的作用；②利尿作用；③防辐射作用；④可提高人体免疫系统能力；⑤帮助戒烟；⑥潜在小毒性是含马兜铃内酰胺，对肾脏有损伤等！详细内容请观看下面精彩***介绍。👇

牛肉炒三丁的做法是什么？

-很高兴回答你的问题下面。交你配方和做法　食材：里脊肉150克、土豆100克、胡萝卜50克、芹菜50克、姜1块、蒜2瓣　1、里脊肉洗净切丁，土豆切丁后放入有清水的碗中浸泡5分钟，胡萝卜、芹菜切丁，姜1块切末，蒜2瓣切末。2、里脊肉丁放入碗中，放入生抽1勺、料酒1勺拌匀，再放入适量清水、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丁快速滑散，变色后盛出备用，放入土豆丁、胡萝卜丁炒至断生，盛出备用。4、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入盐半勺、鸡精半勺、白糖1克、水淀粉适量收浓汤汁，放入芹菜丁、胡萝卜丁、土豆丁、肉丁翻炒均匀即可。

众所周知，牛肉三丁配料五花八门，粤菜的经典可以分享一下给大家，雪花牛丁，藕带丁，鲜露笋丁，再配上红萝卜丁，生姜角，蒜片，切好代用，牛肉腌好，把平底锅🍳烧热下油把牛肉煎至两金***捞起代用，后烧水把露笋，红萝卜，过水，水开记得下盐油哦，开至转绿色捞起备用，再烧油下蒜姜爆香后下配料反炒均匀几下，准备出锅就在锅边下些生抽花生油就可以出锅了，大家有时间可以试试哦，希望大家能转发给更多人知道，谢谢了

很高兴能回答这个问题。

植物油适量、牛肉适量、土豆1个、黄瓜1条、红辣椒1条、青豆2两、葱适量、姜切适量、红干椒少许、花椒5粒、生抽适量、料酒适量、盐适量、耗油适量、黄豆酱适量。

1备好食材：牛肉、黄瓜、土豆、红辣椒切丁、青豆洗净、葱切段、姜切段、

2首先大火把锅烧热放入油转中火放入花椒粒、红干椒、黄豆酱、姜段炒香后。放牛肉下锅炒到肉变色把土豆、青豆、黄瓜、红辣椒丁下锅继续翻炒下适量盐，葱段、耗油、生抽、水适量。翻炒至熟。

3装盘

以上是三丁牛肉的做法，希望能帮到你，谢谢！

到此，以上就是小编对于敏姐营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于敏姐营养饮食的2点解答对大家有用。