营养搭配饮食教程,营养搭配饮食教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养搭配饮食教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养搭配饮食教程的解答，让我们一起看看吧。营养膳食如何搭配？搭配膳食的营养原...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养搭配饮食教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养搭配饮食教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养膳食如何搭配？
2. 搭配膳食的营养原则是什么搭配？
3. 饮食营养搭配的原则是什么？
4. 怎么搭配食物才能做到营养全面？

营养膳食如何搭配？

营养膳食讲究的是营养和口味搭配，荤素搭配，粗粮和蔬菜水果为主，配合肉蛋奶为辅的健康饮食习惯，一般早餐就是燕麦片加鸡蛋牛奶搭配水果，晚餐一般就是杂粮粥加炒菜肉类。

早餐应该吃一些低脂、低盐、高膳食纤维的粮谷类食物，如小麦、玉米、燕麦、全麦面包等，再加蔬果如西红柿、苹果、橙子等，牛奶以及少量肉蛋类食物。

午餐可以适当多摄入一些蛋白质，如牛肉、猪肉等。再加各种蔬菜，以提供维生素和膳食纤维。主食可以是米饭、面等。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。

搭配膳食的营养原则是什么搭配？

1.多品种多变化

不挑食不偏食，不暴饮暴食，兼顾食品的色、香、味，并根据季节变化和民族习俗不同，选择不同的饮食品种。

2.主副食比例平衡

主食主要是指五谷杂粮，副食则指肉、菜、蛋、奶、鱼和豆制品等。3.主食粗细平衡

一般认为，细粮是指上等的粳米（大米）和面粉，而玉米、小米、豆类、高粱、荞麦、薯类等粗粮。每天的饮食中，除大米、面粉外，应吃小米、玉米等粗粮1-3种。

4.五味五色平衡

味是指膳食的酸、苦、甘、辛、咸等五种味道；五色是指食品的青、赤（红）、黄、白、黑五种颜色。五味、五色与五脏的生理功能有着密切的关系，不同的饮食味道和颜色对五脏有特定的亲合性。

5.三餐定时定量

一般而言，早晨应占全天摄入总热量的20%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-40%。

6.寒热平衡

饮食营养搭配的原则是什么？

每日的饮食应遵循适量和多样化的原则，适当控制食物的摄入量，避免摄入过多的热量，同时尽可能选择不同种类的食物，以确保营养的全面和均衡。如有相关需求应咨询专业营养师。

怎么搭配食物才能做到营养全面？

人体有阴阳之分，食物性质也有温寒之别。

平常我们自家做菜，首先应该有荤有素，然后再考虑温性寒性，比如夏天吃羊肉，就是大热，要用一些凉性食物来平衡，比如萝卜，这就是为什么牛羊肉会经常用萝卜来煮，还有就是汤要滋补，一般家庭煮菜都喜欢肉做汤，配荤菜，这样搭配很容易湿气重，其实可以适当试试菜做汤，比如苋菜汤紫菜汤这样的，都很不错，营养又均衡。

你发个红包给我鼓励一下，我下次回答的带劲！

悟空啊！红包我不要了，您下次能换个话题吗?我从小到大是个从不挑食的人。小时候，俺娘常对人说，这小子好养，啥都能吃！请你原谅，我的回答是，只要不是有毒的食材，两者不是相克的食材！只要身体没毛病，怎样搭配都营养！

饮食是否健康主要取决于食品的搭配是否合理，只有合理的搭配才能即满足我们机体的营养，又不会导致营养过剩而危害健康。那么如何搭配才能有益健康呢？

【基本原则】

下图是我国最新版的居民平衡膳食宝塔，这是大量专业营养***根据营养学和我国居民实际饮食、健康情况，针对一般健康成年人的日常饮食搭配推荐。

需要提醒的是：

①　膳食宝塔的推荐摄入量主要是指平均量，平均每天各种食物能接近这些数值就足够了，只是作为我们参考的一个指标，并不代表每天都必须要求严格按着宝塔来搭配食品。

②　膳食宝塔中的重量是指相应食物的鲜重，就是煮之前的食材重量。

③　单位转换：50克=1两，500克=1斤。因为图片主要以克为单位，所以习惯使用两、斤为的单位的超粉们可能要注意转化一下单位。

④　盐的控制：我国居民普遍摄入盐过量，所以为了健康建议大家尽量把盐控制在每天平均6克甚至更少。最好能利用限盐勺来衡量6克的多少，大概就一个啤酒盖的容量，大家应该形成正确的理解，6克其实很少，尽量别长期“不知轻重”而过度摄入。

饮食与人体的健康有着密切的联系。近年来发现，吃肉与癌症，心脏病，[_a***_]，肥胖症等一系列危害人体健康的疾病有着密切的联系。

那么就要尽量做到营养搭配合理，符合人体机能对食物的需求。我们吃的食物不仅对身体健康产生重大影响，还会对心理产生深远的影响，所以饮食必须符合人体构造。

人体的构造完全是按照植物性饮食要求而设计的。人类的牙齿大多是平的，为的是吃谷物和蔬菜。食肉动物的肠子比较短。能迅速消化和排泄较容易***的肉类，而人类的肠子比较长，适合吃碳水化合物的缓慢消化。

现代生活方式下，多数人饮食开始以肉食为主，饮食习惯隐藏着巨大的危机。

为了将动物养肥供人食用，动物饲料里包含了抗生素，激素，杀虫剂等化学成份，这些有害物质，让动物的肉像一块吸满了毒素的海绵。当肉在肠道腐烂时，我们就吸吸取了这些有害物质。经常吃肉的人体内几乎总是残留着腐烂的肉糜及其有害毒素。

按照人体构造。人类应以谷物、蔬菜和植物蛋白饮食为主。人类的唾液中含有唾液淀粉酶。谷物一进嘴巴，消化过程就开始了。因此，包括果蔬、谷物和植物蛋白在人体内很容易被消化和吸收。

因此应改变饮食习惯，倡导饮食符合人体构造的食物。

饮食构造排列；

谷物: 是人类生命的支柱。

豆类: 稳定血糖，预防冠心病。

简单来说就是：食物的种类越多，一餐的营养价值越高。

除了母乳对于6个月龄以内的婴儿以外，没有一种食物能满足人体全部的营养需要，所以中国居民膳食指南推荐每天摄入的食物种类要达到12中以上，每周达到25种以上。那么如何能满足摄入这么多种类食物的要求呢？照着中国居民膳食宝塔吃就行了。

包括谷类、薯类和杂豆，谷类建议选择全谷物；薯类要注意烹调方式，建议蒸和煮，不要油炸；杂豆在烹饪的过程中不易软烂，可以提前浸泡，节省烹饪时间，口感也好。这类食物每天建议吃3种，每周5种。

蔬菜每天都要吃300-500g，其中绿叶菜建议吃到一半以上，还要注意薯类没有归在蔬菜里面，吃了薯类就要减少主食，防止能量超标。水果每天200-350g，不要以为吃水果可以减肥就吃很多，水果中的果糖含量很高，吃多了一样会能量超标，所以水果每天吃中等大小的一个就好。蔬菜水果建议每天吃4种，每周吃到10种。

动物性食物大家一般都会超标，畜禽肉40-75g，鱼虾类40-75g，蛋类40-50g。注意肥肉要少吃或者不吃，避免油炸的肉类。鱼禽畜蛋每天3种，每周5种，每天一颗鸡蛋，大约50g，肉类吃两种就正好。

这一类主要提供优质蛋白质和脂肪，建议每天吃2种，每周达到5种。牛奶豆浆换着喝，准备几种坚果就可以实现了。

到此，以上就是小编对于营养搭配饮食教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养搭配饮食教程的4点解答对大家有用。