营养生酮饮食,营养生酮减肥法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养生酮饮食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养生酮饮食的解答,让我们一起看看吧。
生酮食材清单?
红肉类👉猪、牛、羊肉等禽肉类👉鸡、鸭、鹅肉等海产类👉鱼肉、虾、贝类等内脏类👉猪肝、猪心、猪肚、牛肝、鸡心、鸡胗、百叶等
油脂类👉橄榄油、椰子油、亚麻籽油、猪油、牛油、黄油等
蛋类👉鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等
蔬菜类👉西蓝花、花椰菜、菠菜、油菜、白菜、生菜、茼蒿、油麦菜、空心菜、韭等非淀粉类蔬菜。
调味品👉海盐酱油、花椒、麻椒、八角、胡椒、桂皮、姜黄。
饮品类👉纯净水、黑咖啡、柠檬水、防弹咖啡坚果类👉核桃、巴旦木、巴西坚果
生酮饮食都能吃什么?
所谓生酮饮食是指一种高脂肪、低碳水化合物和适当蛋白质饮食.通过严格限制碳水化合物的摄入,强迫身体利用脂肪获得能量。
一.食用油:猪油、椰子油、黄油、橄榄油等等一些天然油脂类是可以多食用的,而要少吃玉米油、花生油等一些***油。
二.肉类:生酮饮食是可以吃所有的肉类的,而且最佳的选择还是带皮和肥肉的有机草饲肉类,像是五花肉、猪肘子、牛腩、鸡鸭;内脏、各种鱼类,也最好是肥一点的,比如三文鱼、秋刀鱼;蛋类也是可以食用的。但是需要小心蛋白质别过量。
三.蔬菜:蔬菜是生酮饮食中碳水化合物的主要来源。所有绿叶蔬菜、非淀粉类蔬菜,一般是指是长在地上面的,而非植物根茎的都可以经常吃,其中大部分的碳水含量其实都是纤维,对健康有益。
四.水果:因为大部分水果含糖较高,特别是像浆果的话就只能当做甜点偶尔吃。
生酮饮食?
生酮饮食
生酮饮食(KD)是一种由高脂肪低碳水化合物组成的饮食方案。
生酮饮食主要用于治疗难治性癫痫,也可用于治疗一些代谢性疾病如葡萄糖转运体缺陷症、丙酮酸脱氢酶缺乏症等。生酮饮食主要应用于抗癫痫的治疗中,生酮饮食能降低血糖,***胰岛素分泌,并促进脂肪分解代谢,使血液中游离脂肪酸增加,进入肝脏代谢成酮体,之后酮体被释放到血液中形成酮血症,随血液转运至大脑,为大脑供能,保证脑的代谢和功能。生酮饮食治疗时,患者体内酮体水平增加,通过机体对酮血症的适应性达到抑制神经元、减少癫痫发作的目的。同时,生酮饮食还能改善线粒体功能、减少活性氧类物质的产生、稳定神经元突触功能等,并发挥神经保护作用。
但是,同其他抗癫痫药物一样,生酮饮食也会产生不良反应,如腹泻、呕吐、厌食、消化不良、脱水、低血糖等,也可能出现生长缓慢、心律失常、高血脂症、低蛋白血症、肾结石、肾小管酸中毒、骨密度减低等较为少见的不良反应。必须强调的是,对于某些少见的代谢疾病,如脂肪代谢障碍性疾病、酮体代谢障碍型疾病、线粒体病等***用生酮饮食存在致死的可能性,应禁止使用。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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