宁波营养饮食优点,宁波有什么营养价值

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁波营养饮食优点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宁波营养饮食优点的解答，让我们一起看看吧。宁波特产有哪些，去宁波值得一买的特...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁波营养饮食优点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宁波营养饮食优点的解答，让我们一起看看吧。

1. 宁波特产有哪些，去宁波值得一买的特产？
2. 宁波最有名的10道菜？
3. 宁波四臭是哪四臭？

宁波特产有哪些，去宁波值得一买的特产？

宁波特产特产羊尾笋干 杨梅 水*** 红膏炝蟹 慈城年糕 宁波草席 三北豆酥糖 三北藕丝糖 金柑 蜜桔 羊尾笋干 茶叶 奉化芋艿头 苔菜千层饼 楼茂记香干--------------------------------------------------------------------名点地栗糕 豆沙八宝饭 酒酿圆子 三丝宴面 水晶油包 龙凤金团 猪油汤团 虾肉烧卖菜蕻年糕丝 双嵌麻团 虾肉馄饨 -------------------------------------------------------------------------名菜香卤蛏子 雪汁鲳鱼 雪菜马鲛鱼 芝麻雪菜鱼夹 鳝丝过桥面 生鱼丝薄饼 地栗糕芋艿菜泡饭 雪菜素包 萝卜丝酥饼 醉虾蛄 香糟甲鱼 香梗目鱼蛋 油焖雷笋宁式咸鸡 三丝拌蛏 宁式烤菜 宁式蟹糊 雪菜豆瓣 香油羊尾笋 青椒毛豆子红膏炝蟹 黄瓜海蜇头 糟虾 奉化摇蚶 糟毛豆 臭冬瓜

宁波最有名的10道菜？

10、网油包鹅肝

网油包鹅肝是宁波市地方传统名菜，至今有200余年历史。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝，这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美，被欧美人士尊为世界三大美味之一。此菜品油而不腻，肝香味醇，软糯适口，若蘸以花椒盐，滋味更佳。此菜兼有补目功效，老幼喜食。此菜兼有补目功效，老幼喜食。鹅肝因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。

1.宁波汤圆

2.红膏呛蟹（呛读qiang,红膏咸蟹）

3.咸齑大汤黄鱼（咸齑宁波话读han ji,书面用语可以叫咸菜大汤黄鱼）

4.臭冬瓜，汉菜古，芋艿蓊

5.宁式鳝丝

6.腐皮包黄鱼

7.苔菜拖黄鱼

8.宁波烤菜

9.酒醉黄泥螺

10.冰糖甲鱼

宁波四臭是哪四臭？

宁波，简称“甬”，是浙江省的副省级市，是中国东南沿海重要的港口城市。宁波不仅沿海，而且傍山，属于典型的江南水乡兼海港城市，是“海上丝绸之路”东方始发港。

宁波菜又叫甬帮菜，由于地处沿海，所以擅长烹饪海鲜，讲究鲜嫩软滑、原汁原味。宁波菜以咸、鲜、臭而闻名，鲜咸大家可以理解，但是以臭出名，很多人不能理解。其实，宁波人喜欢吃“臭”的历史很悠久，早在清代的史料里就有记载。“臭”是宁波菜中最出奇的一种特色，就跟四川菜中的辣一样，很多臭菜和臭豆腐差不多，闻起来臭，吃起来却很香，这就是宁波臭菜出名的原因，所以很多人都说：“吃辣在四川，吃臭在宁波”。1、臭冬瓜

宁波有句谚语叫“麻油老酒腌冬瓜”，是下饭下酒的佳品。臭冬瓜是选用成熟的冬瓜，去皮去瓤，然后切成大块，用水煮至八成熟，冷却后涂抹一层食盐，放入缸内，加入宁波特有的臭卤，封口腌制半个月左右就可以吃了。冬瓜本身就具有清热养胃等功效，加上发酵过程中产生了大量的氨基酸，这让臭冬瓜的营养价值倍增，吃起来臭中还带着清香，特别下饭。

2、臭苋菜梗

臭苋菜梗的做法和臭冬瓜差不多，是选用粗壮的苋菜梗，切成长段，烧水焯至八成熟，然后撒上盐，倒入臭卤，放在坛子里，腌制几天就可以吃。吃的时候在上面滴上几滴香油，又香又臭，又咸又鲜，超级下饭。3、臭菜心

臭菜心是指臭芋艿蓊，说简单点就是芋头的秸秆，它是宁波三臭之首。宁波地区都喜欢吃芋艿，所以种植芋艿的也很多，芋艿可以红烧、可以炖汤、油炸，吃法多样。臭芋艿蓊的做法和前面两种差不多，最关键的就是那缸臭卤，有了臭卤其实什么菜都可以泡。

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到此，以上就是小编对于宁波营养饮食优点的问题就介绍到这了，希望介绍关于宁波营养饮食优点的3点解答对大家有用。