本文作者:cysgjj

营养日健康饮食,营养日健康饮食主题的手抄报

cysgjj 04-20 18
营养日健康饮食,营养日健康饮食主题的手抄报摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养日健康饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养日健康饮食的解答,让我们一起看看吧。富含维生素A的食物有哪些?有什么方便好...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养健康饮食问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养日健康饮食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 富含维生素A的食物有哪些?
  2. 有什么方便好吃的速食类晚餐吗?

富含维生素A的食物有哪些?

维生素A是人体不可或缺的一种微量营养素含有维生素A的食物有很多,含量最高的是动物肝脏,其次是肉、蛋黄、奶制品,还有胡萝卜等深色蔬菜

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(图片来源网络,侵删)

在很多网红辅食教程里,都会教家长把猪肝磨碎煮粥或做小饼,给宝宝吃。

其实不太推荐这么做,因为肝脏里维生素A的含量很高,补一次,就够几天的量了,多吃容易过量。毕竟,维生素A是脂溶性的,摄入过多会积蓄在人体内,反而有害。

宝宝对维A的耐受量还很小,0~1岁婴儿每天补充1500 IU维生素A;1岁以上儿童每天补充2000 IU维生素A是十分安全、有效的。如果经常吃猪肝,那建议4岁以下宝宝一天不要超过14克,大人每天也不要多于50克。另外要注意必须从正规渠道(市场、超市)购买,检验检疫合格的新鲜健康猪肝,拿回家清洗干净烧熟。

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关于维生素A中毒,最新《儿科学》教材中指出:

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急性中毒:婴幼儿,一次服用维生素A超过30万 IU。

大家好!我是福爸,执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用

维生素A是一种脂溶性维生素,有非常重要的生理功能。维生素A可以维护皮肤粘膜的完整,防止皮肤过度角质化,维持正常免疫力,也是夜视力不可缺少的维生。还有很多其它功能,就不一一赘述了。

总之,维生素A非常重要。缺乏维生素A的人,容易感冒眼睛干涩,黑暗情况下视力不佳甚至看不见(夜盲症或鸡眼症),皮肤粗糙干燥,上臂外侧出现过度角质化。

维生素A是比较容易发生缺乏的,大约三成的成年人有轻中度维生素A缺乏,儿童和幼儿更多。原因就是维生素A在大多数食物当中含量不是很高。我们来看看哪些食物含维生素A多。

含维生素A最多的是肝脏 含量将近5000ugRE/100克,肝脏也是补充维生素A最好的食物。由于肝脏维生素A含量太高,一周吃一次猪肝,基本就不会缺乏维生素A。有些家长担心宝宝缺乏维生素A,天天吃猪肝泥,反而容易过量。

肉类、蛋黄、奶制品、鱼虾都含有维生素A,但是含量少很多。例如蛋黄有ugRE/100克,瘦猪肉44ugRE/100克,牛奶24ugRE/100克,带鱼29ugRE/100克。经常吃吃这些食物可以补充维生素A。

另外,很多蔬菜水果当中含有的类胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,所以也可以起到补充维生素A的作用。尤其是深色蔬菜含量比较高。

最后说说鱼肝油,富含维生素A和维生素D,是最常使用的维生素A补充剂

最后叨叨一句,维生素A是脂溶性维生素A,不会随小便排出,可以蓄积在肝脏、脂肪和皮肤中。所以维生素A补充过量非常容易发生中毒

我是福爸,执业医师,觉得我说得有道理,就点个赞呗😜 关注我的头条号,这里有更多实用有趣营养健康资讯。

天然维生素A主要存在于动物性食物中,如动物内脏、蛋类、奶油和鱼肝油中,鸡肝、猪肝、鸭肝、鸭蛋黄、鸡蛋黄等含量丰富,尤其动物肝脏被称为“维生素A之王”。由于肝脏是重要的解毒器官,容易聚集毒素,而且动物肝脏的胆固醇含量也高,且过量摄入维生素A可引起急性、慢性及致畸毒性诸多因素考虑,所以一定要做到适量食用。以猪肝为例,成人每周食用两次,每次50~100克即可满足机体对维生素A及铁等微量元素的需要

在植物性食物中含有类胡萝卜素,其中最重要的是β-胡萝卜素。如果我们体内的维生素A不足,β- 胡萝卜素可以进入体内有效转化成维生素A,β-胡萝卜素是维生素A的安全来源。类胡萝卜素主要存在于深绿色或红、黄、橙色的蔬菜和水果中,如西兰花菠菜、苜蓿、空心菜、莴笋叶、芹菜叶、胡萝卜、豌豆苗、红心红薯、辣椒、芒果、杏子及柿子等等。

维生素A对皮肤黏膜、呼吸道、视力有很好的保护作用,还能促进生长发育,维护骨骼强壮等。我国成人维生素A推荐摄入量(RNI),男性为800μg RAE/d,女性为700μg RAE/d,怀孕晚期乳母在700μg RAE/d基础上,分别再增加70、600μg RAE/d,UL在成人、孕妇及乳母均为3000μg RAE/d。

维生素A,维生素届的大姐大。她是第一个被发现的脂溶性维生素。而且对我们的身体健康非常重要,咕~~(╯﹏╰)b好像没有不重要的哈。从眼睛到皮肤,从基因到细胞,从骨骼再到免疫系统,都离不开维生素A


维生素A在“肉”里

活性的维生素A存在于动物性食物中。最丰富的来源是动物肝和鱼油。牛奶和牛奶制品也是维生素A 的很好来源。

天然食物中维生素A中毒危险很小,肝除外。维生素A在肝中存储。以鸡肝为例,每100克鸡肝中含有维生素A 10414ugRE,如果你每周吃一块(约50克)鸡肝作为营养补充,那是一个不错的选择;但是如果你每天都吃一块鸡肝,容易引起维生素A 过量。《中国居民膳食营养素参考摄入量2013》维生素A 的每日摄入量为500-3000ugRE,一块鸡肝中维生素A 的含量就已经超过了推荐摄入量。

鸡肝中维生素A并不是最高的,羊肝中维生素A含量约是鸡肝的2倍,猪肝中维生素A略低约为鸡肝的一半。所以,动物肝脏不宜多吃,每周吃一次为佳。维生素A过量会造成皮疹、脱发、出血,严重的时候会引起骨畸形、骨折、肝衰竭。孕妇怀孕期间维生素A摄入超量还会伤害胎儿几岁和组织,导致出生缺陷。

β-胡萝卜素在“菜”里

β-胡萝卜素是维生素A 的前体形式,可以在体内转化成活性的维生素A。富含β-胡萝卜素的食物颜色丰富多彩,胡萝卜、南瓜、芒果、甜瓜和杏都是β-胡萝卜素的良好来源。β-胡萝卜素还是一种很好的抗氧化剂。过量的β-胡萝卜素不会引起像维生素A那样的毒性,但是会累计在皮下脂肪中,使皮肤变黄。 作者:筱赧高级营养保健师王兴国特训班5学员大连营养师俱乐部编辑

维生素A是维护生命和健康所必需的一种脂溶性维生素,是指所有具有视黄醇生物活性的化合物,包括来自动物性食物中的预先形成的维生素A,以及来自于植物性食物的在体内可以转化生成视黄醇的类胡萝卜素,比如β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、β-隐黄质。

由于人体自身不能合成维生素A,因此,只能通过摄取食物中含有的维生素A来满足人体对维生素A的需要,主要来源为动物性食物和植物性食物。

预先形成的维生素A主要来源于各种动物肝脏和其他脏器类肉品、蛋黄、鱼油、奶油和乳制品,比如羊肝、鸡肝、猪肝、鸡心、奶油、奶油、鸡蛋、胖头鱼、带鱼、蛤蜊等。

富含类胡萝卜素的植物性食物有胡萝卜、红心甜薯、菠菜、水芹、羽衣甘蓝、南瓜、莴苣叶、西兰花等。

博士健康团张建芬博士生

有[_a***_]方便好吃的速食类晚餐吗?

有好吃的生活总是感觉很美好。

1.冷冻储存一些做披萨的生面团和调味酱,方便你更快更简单地做晚餐

2.这看起来似乎要很多的配料,其实准备起来非常简单。做起来比看起来简单很多,只需要你的一些吃剩的食物或者是买一些糙米,然后你就不用自己再动手去烹饪

3.别用芝士,用盐和一些调味用的辣椒,能让你的晚餐更加健康,而且省钱

4.这道菜适合那种较为温暖的地区,用百里香或者味道稍微淡一些的香料,比如剁碎的土茴香,龙蒿,或者是罗勒(因为这些香料相比于迷迭香结构要脆弱一些,你应该在将食物做好后再加上这些香料)

5.如果你没有时间去做饭,只需要加上一些酸橙汁,橄榄油,和切碎的小茴香或者是剩余的熟饭就能够完成晚餐了

6.你没必要去用搅拌机去混合这些酱汁原料,但却是能够让你的晚餐做得更简单。加入任何你相加的蔬菜

下班只用一个小时,还要花50分钟学校,那么只剩下10分钟的时间吃晚餐,这时间真够紧的,貌似只能吃一些面包饼干之类的干粮。

在生活中,我有时会在家中准备一些速食类的食品,以备不时之需。这些食品都有些共同的特点,不用花什么时间。吃起来方便,有些味道也还不错。我这里分享几种,以供题主参考。

一、方便面

速食类的食品,方便面是人们买得最多的一种。虽说方便面的口味众多,但吃来吃去也就是那么一回事,所以我平常仅是买几包备用着。基本上方便面属于吃几回就厌倦了,但好久不吃又会想着吃一口的那种。

因为我在是家里用碗泡,所以买了袋装的,经济些,上班族可以直接买桶装的。诸如此类的还有拌面、火鸡面等。

二、酸辣粉

酸辣粉是桶装的,用开水可以泡熟里面的粉丝,又酸又辣,比较开胃。我个人觉得酸辣粉的口感胜过于方便面,虽说桶没有方面便的桶大,但泡好膨胀后,感觉份量还不少。总之,与方便面作比较,我更喜欢酸辣粉。

作为一个面食爱好者,有调君对拌面炒面拉面刀削面等等各种面食都喜欢到停不下来。虽说大多数速食面都不如正儿八经地自己煮面条好吃,但这款火爆台湾,并入选“世界十大美味面食”的曾拌面,却用充满浓郁香气的口感抓住了无数人的胃和心。

这是一款宽宽的厚芯面,***用天然黄金麦穗,手工制作面条,自然风干,筋道耐煮,***浪的造型别致新颖。拌酱选用了大红袍花椒酱,提炼自过海香辣蟹。椒麻香油的原料来自四川巴蜀花椒、大红袍花椒、青花椒和朝天椒,并用低温油泡萃取出醇厚的香麻滋味。

制作方法也非常简单,只要先在锅中放水煮开,然后放入面轻轻搅拌,煮五到六分钟捞出并滤干,最后拆开酱包,按照自己的口味加入酱料即可。一碗飘着浓香的拌面就完成啦!

可别看这么小小一碗拌面,制作过程可是经过台湾型男主厨曾国城亲自监制的呢!湾湾各大综艺节目也对它赞不绝口。最关键的是,作为一包速食面,它不仅非油炸、而且无有害添加剂。这么健康又好吃的面,不来一碗吗!

到此,以上就是小编对于营养日健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养日健康饮食的2点解答对大家有用。

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