儿童饮食营养配搭,儿童的营养配餐

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童饮食营养配搭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍儿童饮食营养配搭的解答，让我们一起看看吧。给1岁的孩子做什么样的饭，比较有营...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童饮食营养配搭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍儿童饮食营养配搭的解答，让我们一起看看吧。

1. 给1岁的孩子做什么样的饭，比较有营养？
2. 儿童该怎样有效补充维生素？

给1岁的孩子做什么样的饭，比较有营养？

孩子在1岁以后就能跟父母吃日常的饭菜了，不用特意为他们做吃的，吃现成的饭菜就可以了，这样妈妈们也不会因为总是给宝宝单独做饭而感到烦恼。

需要注意的是:

①给宝宝吃的饭菜要在加调料之前盛一点出来，宝宝吃的饭菜要少盐、少糖、少调料。太甜的食物会损害宝宝的牙齿，也容易让宝宝饱腹，妨碍正常进餐；太咸的食物加重宝宝的肾脏负担，建议满周岁的宝宝，每天食盐量不超过2克；多调料重口味的食物容易让宝宝养成挑食、偏食的习惯。

②尽管宝宝现在能吃很多种饭菜，但依然要注重每天牛奶的摄入量，最好每天能保证500ml的牛奶。

③一岁是帮助宝宝形成良好饮食规律的重要时期，这个时候给宝宝吃进去每一口食物都很重要的，关系到宝宝的消化和吸收问题，最终关系到宝宝将来可能习惯吃什么样的食物。

所以，每天要按时给宝宝开饭、食物多样化、保证宝宝能够按量吃饭，不能因为大人的原因省略正常进食，或者用零食代替宝宝的正餐。

1.鱼肉米粥

材料: 大米15克、三文鱼肉25克、青菜适量

做法: 将大米加适量清水煮开后用小火熬30分钟，等待米粒软烂；将鱼肉和蔬菜洗干净剁成泥；加入到米粥当中，继续煮到鱼肉熟透；等到完全熟透了，加点盐就可盛碗里放凉。

2.肉末番茄豆腐

给宝宝添加辅食不是随便加的，我们也要根据宝宝的生长规律来适当的添加。

一般情况下，我们给4到6个月的宝宝添加辅食要以泥糊状食物为主，锻炼孩子的吞咽，舌头前后移动的能力。食物性状从希糊状过渡到稠糊状。例如，米糊，蛋黄糊，土豆泥糊等。

7到8个月，可以给宝宝添加一些比较软的食物，锻炼宝宝的舌头上下活动，能用舌头和上腭碾碎食物的能力。如，菜末面片汤，烂面，苹果泥，鲜虾麦片粥等。

10到12个月，为宝宝选择一些能用牙磨碎的食物，让他练习舌头左右活动，能用牙床咀嚼食物的能力。比如，馒头片，面包片、奶酪豆腐，小馄饨，水果沙拉，苹果片等。

对一岁已经有好几颗的宝宝来讲，平常添加辅食的时候要注意锻炼宝宝的咀嚼能力了。添加的辅食性状也可以从之前的泥状、糊状、半泥状慢慢过渡到固体有颗粒感的辅食性状。不管是辅食花样和营养搭配要多样化。孩子越长越大，他的自主性也越来越强，你老让他吃差不多的辅食他会拒绝甚至排斥。

在我的头条号里之前有写过几篇一岁以上孩子的辅食制作方式，感兴趣的朋友可以去翻翻看。这边简单讲下我之前给宝宝做的时蔬虾滑面。

食材：鲜虾4至5只 面粉适量 胡萝卜一小段，青菜少许。

制作方式：

1 、鲜虾去头去皮去虾线，虾仁切成小段后放辅食机里，并加入适量面粉和水将虾仁面粉搅拌成虾泥。（虾泥最后状态是粘稠舀起来不易滑落）

2 、胡萝卜切丝，青菜去叶留下菜帮切成丝。（丝的大小依据自家宝宝咀嚼能力和吞咽能力调整）

3 、拿一个裱花袋将虾泥装进去，在裱花袋底部剪一个小口，放一旁备用。

4 、起锅烧水，水开后以画圈圈的方式挤入虾泥。完了再加入胡萝卜丝和菜梗丝煮熟盛出就好啦。（虾滑面如果先熟了可以先捞出来放碗里）

一岁的宝宝一般的食物都可以吃了，但一定要注意能否消化。主食以软饭、面条、馒头、粥为主，加配蔬菜、蒸蛋、鱼泥、肝泥、肉末、豆制品等;零食的话提供饼干、牛奶、水果较好。注意：饮食要多样化，要全，多吃汤类，每天互换着吃。

至于一岁的宝宝吃什么好要看宝宝的个体发育情况，一般一岁的宝宝为了满足生长发育的快速增长要给够足够的铁、钙、锌等微量元素、蛋白质、各种维生素和脂肪。建议宝妈做粥的时候可以加一些胡萝卜、核桃、黑芝麻、山药等，用羮勺碾碎和米粥一起喂给宝宝，核桃可以补脑、山药调节脾胃、胡萝卜有益眼睛，或者做一些肝泥、肉泥、豆腐泥、青菜泥掺和到主食里或者做成小块的让宝宝自己单独吃，这样反而可以锻炼宝宝的咀嚼能力，也有利于宝宝出牙，这些食物既满足身体对铁钙锌等微量元素的需求又补充了维生素还有利于宝宝的肠胃吸收。宝妈平时要注意营养搭配均衡，虽然宝宝一岁多了但每天还是需要一定的奶量摄入的，无论饭后或是喝奶后要记得让宝宝喝水清洁口腔，还有饭后半小时或洗澡后宝妈要坚持抚触，抚触应先从宝宝的头部开始抚触到躯体，然后从躯体向外抚触到四肢，把握力度，以宝宝感觉舒服为主，坚持抚触有利于宝宝的[_a***_]及各方面的发育，让宝宝成长的更好。

想让孩子吃得有营养，食物要多样化，荤素搭配。

1岁到2岁之间，宝宝的能量大概有1/2或2/3来自于辅食，

那到底吃什么？又该吃多少呢？具体每天各种食物的摄入量可参考下图：中国7-24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔。

家长要尽量给孩子提供多样化的食物，主食还要注意粗、细粮搭配。

我看过美国儿科学会中建议的食谱，但觉得不太适合中国家庭。

爸爸妈妈可以根据地域环境给孩子安排饮食。

下面简单介绍几种饭食种类，仅供参考。

1、时蔬鸡蛋羹。

鸡蛋羹是大部分家长会选择的辅食之一，做起来简单又有营养，非常适合早餐。

在普通鸡蛋羹的基础上，加点蔬菜，比如胡萝卜、香菇、西蓝花……

可以提前把不易熟的蔬菜用开水焯一下，然后剁成菜末，加到鸡蛋液里。

儿童该怎样有效补充维生素？

儿童如何补充维生素？为了让孩子快高长大，家长们需要关注孩子的健康饮食。那么，儿童如何补充维生素？下面小编为大家讲解相关内容。

1、牛奶

牛奶是一种很好的容易吸收的补钙食物,一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙,但是成人每日以喝250毫升牛奶为宜。

2、鸡蛋

鸡蛋不仅含有丰富的营养,而且还有最接近人体要求的比例的所必需氨基酸,但是同时我们在食用鸡蛋时候要注意蛋黄中胆固醇含量很高,血脂异常患者要少吃,除此之外还要注意鸡蛋一天吃一个就已经足够,切勿贪吃。

3、苹果

水果能够为儿童提供水溶性维生素和膳食纤维的早餐营养,能够全面补充早餐的摄取不足。

4、适量糖类食品

面包、馒头或其他复杂碳水化合物,但要注意提醒儿童早餐尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖。

对于那些没有精力去注意饮食营养配比的人群，也不用过于担心，在忙碌的时候，可以选择多维片来补充下营养，如汤臣倍健多种维生素片，包含了所有的营养素，补充起来比较方便快捷。

到此，以上就是小编对于儿童饮食营养配搭的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童饮食营养配搭的2点解答对大家有用。