饮食营养专业趋势,饮食营养专业趋势分析

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养专业趋势的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食营养专业趋势的解答，让我们一起看看吧。食品科学与工程专业冷门吗？就业前景...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养专业趋势的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食营养专业趋势的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品科学与工程专业冷门吗？就业前景好吗？
2. 医学类院校本科食品卫生与营养学专业以后能进医院的营养科工作吗？
3. 宠物食品行业怎样？前景如何？
4. 2020年学厨师还有前景吗？

食品科学与工程专业冷门吗？就业前景好吗？

随着时代的发展与进步，人们对于食品安全等越来越重视。因此，食品科学与工程专业慢慢的被重视起来，也成了一种正规的职业，他们有的负责制定食品卫生标准，有的专门研制新的食品种类，有的深入研究食品营养，而高校中的食品科学与工程专业就是因此而开设的。下面我们来详细分析这个专业:

根据国家科技局的学科分类，食品工程科学属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、质量检测员、工程师、研发员于一体的高级复合型工程技术人才。

食品科学与工程专业就业方向

一、从事对口行业：学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作;食品的科学研究和成果推广工作;食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作;相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。

二、从事非对口行业：学生毕业后能从事一些专业性相对要求不强的行业，例如销售、管理培训生、银行、公务员等行业。

食品科学与工程专业就业现状

最近几年受国有企业进行体制改革及食品工业普遍效益不佳的影响，食品专业毕业生的就业难度陡然增大。根据国家教育部最近公布的直属高校毕业生就业率显示，食品专业最大的载体高校——轻工、农业院校整体就业率均不高。同一院校内部，食品专业相对于计算机、电子通信等专业而言，也是非常冷清。就目前而言，食品科学与工程专业几乎已经成为了一个冷门专业，在招生、就业方面都存在着较大的困难已是一个不争的事实。但这个专业还是很受重视的，伴随着改革的深入，各项政策的落实，食品专业毕业生的就业状况将会有所改善。

近几年来，食品安全事故频发，食品质量日益受到国家和社会的重视，近几年来食品就业开始升温，相对于经济、电子、计算机等行业而言，食品因钱景不佳，依然难以受到人们的亲睐。

一般而言，目前食品就业的本科或研究生就业情况相比金融、IT、自动化、电气、材料等学科确实不大好，国内行情如此，接连不断的食品问题也说明食品行业和食品安全在国内没有受到应有的重视，因此才出了很多事情：地沟油、毒大米、毒奶粉、三聚氰胺、瘦肉精。

过来人经历，本人本科食品科学与工程。这个专业属于很好找到工作，但是工作环境和工资确很一般(只限于我接触到的)，虽然不属于生化伪cai，但也无限接近。

食品科学与工程听着名字是高大尚，就业钱景太一般，当年班级本科出来的就业有接近一半学生转行（本人也已转行），剩下的一半去考研。就算读研出来多数工作也是不是食品方向，干什么的都有，目前班级里从事食品行业的也就五六个（班级三十多人）。

但就工作来说无论本科还是研究生，如果是个女孩子，这块找个糊口工作不是难事，但是不能奢求工资多高（无论名字多么响亮），还要忍受工厂枯燥的生活。之所以班级里将近百分之八十转行其实还是行业整体工资水平太低，中国食品行业整体技术门槛一般，导致大部分学生转行，如果走体制内，食药监和海关下的进出口检疫以及粮食部门招这个专业多点。

真正这个专业我认为最好的单位是烟草部门，没错烟草部门每年会招一部分食品科学与工程的专业学生。

医学类院校本科食品卫生与营养学专业以后能进医院的营养科工作吗？

学历院校。本科食品科学与营养学专业的学生，要进医院的营养科工作，是很不容易的。你可以在偏远地区的乡镇卫生院的相关科室工作，还是有可能的。也可以在相关的学前教育机构，幼儿园，中小学从事相关的营养学的相关工作还是有可能的。

因为，现在稍微发达一些区县级的医院在人才招聘的过程中，最少都要相关专业的硕士研究生的文凭，有的一线城市的三申级医院甚至要求博士学历的文凭。所以，你选择本科食品科学与营养学专业，要想在稍微经济和文化发达一些地区的医院工作，还是具有相当大的难度，你必须继续攻读该专业的硕士研究生，甚至博士研究生，才能够实现你的心愿，也可以增加你选择的范围。

宠物食品行业怎样？前景如何？

宠物食品行业现在正在飞速发展，越来越多的人选择在工作之余养宠物来消磨时间，为了让宠物更健康，也有越来越多的主人会选择宠物的食品，一是吃起来不会有体臭，而是吃完会身体健康，宠物养时间长了，会像自己的亲人一样离不开

未来大家都养宠物，宠物的口粮和人类差不多，比我们的大米还贵，而且每个人都会非常舍得给宠物买好吃的，怕自己的宠物不耐养。但是一定要做出自己的品牌，自己是宠物界的高手，你的宠物食品要有说服力，至少你的宠物要吃

现在养宠人太多了，并且以后只会更多

现在人们养宠也不是给剩菜剩饭，而是会买专门的猫粮***，所以以后肯定发展的很好

易宠科技就是一个专心在宠物行业耕耘的公司，现在和许多宠物品牌都达成了合作

宠物食品行业前景很好，随着饲养宠物的人员增多和宠物主人对宠物的关爱及健康意识的提高，铲屎官都希望给自家的主子饲喂营养全面，适口性好，安全的宠物食品，只要看看现在宠物市场那么多的品牌宠物食品，就可以看出前景非常不错，剩下的就是你的产品和市场营销了，补充一句宠物食品都是食品级的，楼上你说的可以[灵光一闪]

从需求方面考虑的话，宠物食品行业的前景还是不错的。随着饲养宠物的人越来越多，宠物食品的需求自然是越来越多，这么一想似乎前景不错。

但是宠物食品行业不同于普通的食品行业，普通的人吃的食品，好吃与否是可以马上有一个直观的体现的。好吃，那就多买点。而宠物食品人是不会吃的，自然也就不知道宠物吃起来是什么感觉。只能通过吃了一定时间后宠物的变化看出来，比如毛色更好了、更健康了、排泄也好了这类现象来间接的判断。

这里要说一下宠物喜欢吃这个表现，很多朋友买了猫粮***回去发现家里的宠物特别喜欢吃，其实这并不能说明这个食品的好坏，很多商家也会借这点在食物中加入大量诱食剂，造成宠物很喜欢吃的效果，其实对其健康没有好处。

回到刚刚的话题，饲主们分辨宠物食品的好坏其实是要经过一定时间才能做到的。那么对消费者来说，首次购买新的宠物食品的难度就非常大。他们可能宁愿选择常用的几个品牌，可能价格会更高一点，但是对他们来说这是有保障的。

因此，如果要进入宠物食品行业，新品牌的塑造会很困难。和老品牌的竞争难度会非常的大。

2020年学厨师还有前景吗？

能回答您这个问题，荣幸之至！

首先我觉得厨师这个行业，是个永不过时的行业，毕竟这个行业伴随着人类的诞生，就一直存在。只不过，刚开始时，人们只是为自己烹饪，比如原始社会的时候，人们高举着厨具---木棒，石块，兽骨，不定时的冲向食物---各种野兽，不过，那时的厨具很简单，食物比较单一，且烹饪材料除了灰尘沙子草籽外基本没有，至于厨房么，那就天大地大了。唯一不同的是，现在的厨师厨艺不佳最多丢了工作，那时可要严重的多，厨艺不好就可能把命丢了，毕竟现在的肉类一般都是加工好的，而在原始森林里，搞不好你就是你食物的食物了！[捂脸]

当今社会，社会压力逐渐增大，各行各业都面临着巨大的不确定性，可位于吃穿住行之首的吃，却依旧稳坐***，人们可以不出门，可以迁回原始森林，甚至可以扔掉各种豪华服装，再把树叶挂回身上，但是，民以食为天依旧是人类甚至各种生物逃脱不了的魔咒。君不见婴儿自呱呱坠地始，就努着小嘴到处找吃的，可见，吃是人类无意识时就存在的天性。只要需要吃，那么厨师就是被需要的，毕竟不是每个有钱人都有耐心去学厨房里的门道，也不是每个有钱人都的对美味无动于衷！

所以，朋友，我认为你不用担心做厨师行不行，而应该思考，怎样让美味在客人的舌尖跳舞。

到此，[_a***_]就是小编对于饮食营养专业趋势的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养专业趋势的4点解答对大家有用。