营养饮食 ppt 文库,营养饮食课件

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食 ppt 文库的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食 ppt 文库的解答，让我们一起看看吧。食品营养学名词解释？我...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食 ppt 文库的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食 ppt 文库的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品营养学名词解释？
2. 我们需要的各种营养物质，在哪些食物里含量最多？
3. 有没有哪本书，阅读后感觉整个人都升华了？求分享？

食品营养学名词解释？

食品营养学（food nutrition）主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。

课程介绍：

重点介绍食品营养学的基础理论及相关的实用知识，营养学基础知识、各类食品的营养价值、不同人群食品的营养要求，提高人民营养水平的途径、食品贮藏加工和新型食品开发中的营养问题等。还对近年来食品营养学中的热点问题作了介绍和探讨，如平衡膳食宝塔、最新的中国居民DRIs、保健食品、强化食品、食品营养与疾病等。教学方法以PPT和多媒体课件授课为主，结合观看录像、进行食谱编制等，目的使学生真正学以致用到生活实际中去。

食品营养学（food nutrition）是以研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施的学科。

书末附有"中国居民膳食营养素参考摄入量""我国食品营养强化剂使用卫生标准"和"200种食物一般营养成分"。

本书适合农林院校食品及其相关专业教学用的《食品营养学》教材，以期区别于医学院校所用的《食品营养学》教材，并形成自身的特点：内容丰富，系统全面，循序渐进，由浅入深，突出重点，特色明显，图文并茂，实用易懂，便于教学，也适合自学，通过思考题，可随时检查学习效果与掌握程度等。

我们需要的各种营养物质，在哪些食物里含量最多？

这个问题不是很好回答，如果要详细解释的话，大约需要一本书，我就直接给你书单好了。我尽量简短的在一千字以内，简单回答一些。

我们先要明白几个定义：

营养物质

营养素

广义的来说，食物中可以帮助人体生长代谢所需的元素都可以称之为营养物质。

人体不能自我合成或者合成不足，需要从食物中获取，对人体生长发育必不可少的元素，称之为营养素。

营养素目前有8类：按人每天需要量来排名，水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、植物化学成分。（每一种作用都有很多论文和书籍介绍）我会放几张图片，是我讲课的PPT，里面详细说明了哪些食物含有哪类营养。

那么这些营养素，都在什么食物中含量高呢？

水，顾名思义，就是水啦，不过需要注意的是，现在很多饮用水自然水源被污染，要使用净水器处理过滤。水的污染可以去中国环保部门***看。

蛋白质，主要在各种肉类、鸡蛋、虾、鱼类、奶酪、豆制品中含量丰富。

朋友，第一眼看到您这个问题，说真的，我有点迷糊~！为什么？因为您这一句话包含了两个“最”，最全和最多。本来不想回答了，但仔细想了一下的确很有趣，于是我决定挑战一下。

首先，身为一名营养师，我要为您介绍一下我们需要的营养物质主要有哪些。

1.三大产能营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪

2.维生素：脂溶性维生素、水溶性维生素

3.膳食纤维：可溶性膳食纤维、不可溶性膳食纤维

4.水

这些营养素是我们人体必须的，是人体不能自行合成必须通过食物或外界摄取的。

紧接着，回答哪些食物。这个范畴可太大了，纵观我们知道的食物就有成百上千种，还有我们不知道的呢。所以说这个问题只能这么回答：

没有哪一类食物是具备所有营养物质的，只有说哪一种食物中所含的一种营养素是所有食物中最高的。比如油的脂肪是所有食物中含量最高的，骆驼掌的蛋白质含量是所有食物中最高的等等。

有没有哪本书，阅读后感觉整个人都升华了？求分享？

《了凡四训》

《了凡四训》是明代居士袁黄教诲儿子的四篇文章，依次是《立命之学》《改过之法》《积善之方》《谦德之效》，这本书被称为中国历史第一善书和东方励志奇书。

第一次读这本书，是在高一的暑***，那年我正好十八岁，先是很虔诚的看了李晓旭投资拍摄的电影《了凡四训》，电影中阐述的道理是我第一次完整的接触，如饮甘露，内心欢喜，我开始对世界有了一种全新的认识，开始觉得未来不再迷茫，对人生意义的理解也更加深入。然后又看了原书，这一次的感觉更加强烈，如醍醐灌顶，终于明白善心善举可以改变命运！命由我作，福自己求，改变自己要由内心做起，内圣而后外王，一心向外弛求是本末倒置，缘木求鱼。读完书本之后，我又恭恭敬敬的将书抄了一遍，每一次抄之前，我都会把手洗的干干净净，就像面对圣贤一样。

《了凡四训》改变了我的世界观、人生观和价值观，我的内心因此得到升华，书中的道理至精至邃，至真至正，不愧为智慧经典。

到此，以上就是小编对于营养饮食 ppt 文库的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食 ppt 文库的3点解答对大家有用。