痛风患者营养饮食,痛风患者营养配餐

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于痛风患者营养饮食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍痛风患者营养饮食的解答，让我们一起看看吧。痛风病人可以吃哪些食物？痛风病人可...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于痛风患者营养饮食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍痛风患者营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 痛风病人可以吃哪些食物？

痛风病人可以吃哪些食物？

痛风病人发病的原因是尿酸代谢障碍，我们要想控制高尿酸血症，避免痛风的发作，简单来说要从三个方面来努力：一是减少从食物中来的生产尿酸的原料—嘌呤。二是减少内源性的尿酸生成。三是促进体内尿酸顺利排出体外。

一：最好是不吃特高嘌呤的食物（动物内脏，鱼子，沙丁鱼，凤尾鱼，浓肉汁，火锅汤）

较多嘌呤食物，平时***吃，每次不要超过50克。急性发作时不要吃。（鳗鱼，鳝鱼，鲤鱼，鲫鱼等多数淡水鱼，多数畜肉，淡鸡汤，淡肉汤，黄豆等）

较低嘌呤食物，少量吃，不需要担心。（芦笋，菜花，菠菜，蘑菇，各种豆角，毛豆，花生，全麦面包等部分杂粮，芸豆等淀粉豆类）

极低嘌呤食物，除豆制品外，不***，可以多吃。（圆白菜，大***，小白菜，油菜，芥蓝，生菜，油麦菜，莴笋，番茄，茄子，青椒，冬瓜，黄瓜，苦瓜，马铃薯，甘薯，芋头，山药，白米，白面，各种水果，咖啡，茶等）

二：有一些食物可能造成内源性尿酸生成量增加，比如大量果糖，大量酒精。所以建议痛风病人要戒酒，戒糖，不喝甜饮料。

三：促进尿酸顺利排泄，建议每天喝水2000毫升以上，过多膳食脂肪不利于肾脏排泄尿酸，煮菜要少油，每天脂肪不超过50克。多吃蔬菜，薯类，适量豆制品，奶类。因为这些里面含钾，钙，镁，可以增加尿酸排泄效率。

总结以上的内容：

建议戒酒，戒甜食，戒海鲜，控制鱼肉类，可以选择煮炖，去掉肉汤只吃肉。牛奶不需要***。每天一个鸡蛋。吃大量的蔬菜，急性发作期每天吃一斤半蔬菜。可以用马铃薯，芋头，红薯等代替一部分主食。豆制品不是绝对禁忌，可以用少量豆腐，豆腐干等替代一部分鱼肉类，嫩豌豆，豆角可以少量吃。

如果您有体重超重的情况，还需要适当运动，减轻体重，但是减肥速度不能太快，可以先选择快走，慢跑结合，根据自己的情况来制定运动方式和运动时间。运动出汗也可以促进尿酸排出，对减轻肾脏压力也是有好处的。

痛风是单钠尿酸盐结晶沉积所致的晶体相关性关节病，与高尿酸血症直接相关，而高尿酸血症则与我们进食高嘌呤食物等因素有关。所以痛风患者在饮食方面应注意严格限制高嘌呤食物的摄入。同时，由于高果糖和含酒精食物会抑制尿酸的排泄，所以我们也应限制高果糖、含酒精食物的摄入。

痛风患者日常生活中需注意：①不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤等高嘌呤食物；②不吃巧克力、奶油等果糖丰富的食物；③不饮果汁、可乐等果糖丰富的饮料；④少吃而不是不吃动物性肉食、鱼肉、豆类和豆制品；⑤最好不饮酒，特别应避免啤酒、黄酒，病情稳定时可适当饮红酒。

痛风患者日常生活中可增加以下食物的摄入，具体有：①多吃新鲜蔬菜、粗粮、低果糖水果；②多饮水，以白水为宜，也可适当饮用苏打水、淡茶水和咖啡；③每日可吃一个鸡蛋；④鼓励饮用低脂或脱脂乳类及其制品，如低脂奶、脱脂奶或酸奶。

希望大家正确认识，痛风并不可怕，大家在日常生活中还需注意适当运动，但应避免剧烈运动；控制体重，肥胖者注意减肥；规律作息和保持良好的心态；注意保暖，避免突然受凉。同时，痛风患者也要在医生指导下正规使用药物，其中急性期应积极消炎止痛，缓解期注意降尿酸。我们在规范治疗的同时，也要注意监测病情变化和定期复查。

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大家都知道，痛风是由高尿酸血症引起的，尿酸是由嘌呤代谢产生，而嘌呤80%来源于细胞分解，只有20%来源于食物。身体产生的尿酸，会随着尿液或粪便排出体外。维持血尿酸在正常水平。可见，尿酸或者生成多了，或者排泄少了，才会引起高尿酸血症。改善生活，也不一定能改善高尿酸血症。

但痛风病人还是常常会问：“我能不能吃这个？”由于不清楚，就变成了“这也不敢吃，那也不敢吃”，严重影响生活质量。

题主问：痛风患者吃什么食物最好？回答这个问题，还不如跟你说，不吃什么最好。

食物对尿酸水平以及痛风病情的影响，有几个方面：

1. 食物中的嘌呤本身增加血尿酸的生成，这些食物常见的有动物内脏、海鲜、啤酒。

2. 一些食物可能抑制尿酸从肾脏排泄，也会导致血中尿酸浓度增加，酒精就是如此。

3. 一些食物则可能是影响胰岛素的功能，间接减少尿酸的排泄，如水果和饮料中的果糖。

一定要说吃什么好，那就多吃碱性食物吧。

通常那些含钙、钠、钾、镁等金属元素较多的食物，在体内代谢后最终产生的物质就相对呈碱性，这类食物也称为碱性食物，如多数蔬菜水果、海带、豆类、乳制品。不少口味酸的食物，如柠檬、橘子、醋等，也是碱性食物。所以，食物的酸碱性，不以口味为鉴别。

特别提醒，若经生活调整、饮食控制6个月以上，血尿酸仍持续超标，即使无痛风发作，吃药也是不能避免的了。[33]

到此，以上就是小编对于痛风患者营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于痛风患者营养饮食的1点解答对大家有用。