本文作者:cysgjj

营养饮食咋算,营养饮食咋算热量

cysgjj 04-26 17
营养饮食咋算,营养饮食咋算热量摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养饮食咋算的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食咋算的解答,让我们一起看看吧。怎样看出食物所含的热量?一个成年人每餐正常...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养饮食咋算的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食咋算的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎样看出食物所含的热量?
  2. 一个成年人每餐正常的饭量是多少?

怎样看出食物所含的热量

有些食物的热量可以直接从产品包装中看出,有些可以通过食物类别来判断。

1、看食品包装上的营养标签

营养饮食咋算,营养饮食咋算热量
(图片来源网络,侵删)

《预包装食品营养标签通则》于2013年1月1日起正式施行,通则施行后,营养标签不规范的食品将不得销售。所以正规产品都会有营养标签的,除豁免强制标示营养标签的预包装食品,从营养标签上一眼就能看出食物热量的高低。

举一个例子:

如上图这款食物,每100ml的热量为280KJ,换算成千卡就为280/4.184=66.9kcal,如果这款食物的体积为250ml,那么这一盒食物的热量就为167.25kcal。

营养饮食咋算,营养饮食咋算热量
(图片来源网络,侵删)

那么知道了热量,怎么才能判断这款食物热量是否高呢?

接下来就要看营养素参考值%(NRV%):营养成分含量占营养素参考值(NRV)的百分数。如果NRV%超过20%则为高热量食物,对于这类食物一般要求浅尝辄止,千万不要敞开肚皮吃。

如下图:

营养饮食咋算,营养饮食咋算热量
(图片来源网络,侵删)

使用食物热量app查询才可以。类似这种的软件有很多,这里就不多介绍了。分享一些我的心得体会:


①在了解、认识健康饮食、饮食减脂的过程中,刚开始对热量没有概念的用软件来记录是个很不错的开始。记录的次数多了自然而然就会对食物的热量有个比较深刻的了解。在减脂过程中帮助很大,起码知道什么该吃、什么该少吃。


②记录时最好全面一些。
比如有时候吃了一块零食就想着一点而已不记录也就罢了,如果是蔬菜也就算了,因为零食的热量很高,有时候自己都不记得吃了多少个“一小块”了,所以也要记录下来给自己提个醒。不是有句话说“好记性不如烂笔头”吗。


③热量只是一方面,不能一概而论。
控制热量是可行的,但是凡事也没有很绝对的。比如大多数的粗粮热量并不低,比细粮还要高一点,但不能就此说细粮比粗粮适合减脂,相反,粗粮才是营养更丰富、更有饱腹感的那一类,因为GI值(升糖指数)相对低。但是很不好消化,所以一般要和细粮搭配着吃。

④热量的消耗摄入很复杂,除了能计算出来的,还有***的各种消耗都不容易被计算,比如食物热效应的消耗,不同类型食物消耗都不一样。作为平时减脂的参考是足够了,同时也要注意饮食的均衡

⑤热量不要太低,保持基础代谢的范围内就行。

作者:赵妍 山东大学齐鲁医院营养科副主任/营养医师


判断一种食物含有多少热量,简单来说,可根据这种食物含有多少碳水化合物脂肪蛋白质来计算,人体也是通过摄取食物中的这三大产能营养素来获取能量,以维持机体的各种生理功能和生命活动

在实际应用中,将产能营养素产生能量的多少按如下关系换算:

1g碳水化合物提供4kcal能量,1g脂肪提供9kcal能量,1g蛋白质提供4kcal能量。所以可以看出,一种食物含这三大产能营养素越多,所含的热量就越高。

一般情况下,同样重量的食物中,油脂类、谷类、肥肉等热量较高,而蔬菜,水果热量相对较低,但也要注意食物的加工方式会改变食物的热量,比如油炸食物、糖渍食物,由于油、糖的大量加入会使食物热量增加

所以,人们可根据自己的身体情况选择搭配不同能量的食物。

一个成年人每餐正常的饭量是多少?

一个成年人每餐正常饭量是多少?这个因人而异吧,成年女性男性的饭量也是有区别的,别人家的我不知道,我家那位每餐都是全饱,总是吃撑,不爱锻炼体重持续增长中,空有一颗减肥的心。而我每餐吃个七八分饱就好了,一年中吃到撑的次数3次左右坚持一星期锻炼三次,所以体重两位数。

不同年龄、不同体力的人每餐热量应占他们每天所需总热量的30%。

主食根据三餐食量配比,应在150~200 克左右,可在米饭、面制品(馒头面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。

副食在240~360克左右,以满足人体对无机盐和维生素需要。副食种类的选择很广泛,如:肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等,按照科学配餐原则挑选几种,相互搭配食用

一般宜选择50~100 克的肉禽蛋类,50克豆制品,再配上200~250克蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使体内[_a***_]继续维持在高水平,从而保证下午的工作学习

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接下来我们在说说如何控制自己的食欲:

1***用高蛋白饮食。大量蛋白质的摄入会给我们强烈的饱腹感,延缓饥饿感。常见的高蛋白食物有鸡蛋牛奶,瘦肉,水产等。

2.主食的选择尽量选择粗粮。五谷杂粮,红薯,土豆都是不错的选择。粗粮还有大量的膳食纤维,消化比较慢,可以增加饱腹感。我晚饭经常吃一根玉米喝碗稀饭就已经撑了

3.摄入更多的蔬菜,尤其是粗纤维蔬菜,比如蒜苔,芹菜等。永远不要担心绿叶菜会让你变胖。

4.避免摄入高糖分的水果。水果减肥法100%失败并且反弹。水果糖分很高,不可贪吃,但还有许多水果我非常推荐例如苹果香蕉、火龙果等还有夏天的西瓜(糖分高请勿贪食)

你好,我是菜菜子,我来回答你的问题

首先,通常来讲是2俩米饭,但是这是在有食堂的情况下会有那么清楚,类似学校食堂、工厂食堂等等才会有明确多少俩的米饭,像平时自己在煮饭,当然你也不会按照斤两去称,因为很多人都做不到,但是电饭煲会有一个盛米的杯子,可以按照杯子去量米煮饭。

再者,虽说是成年人,单有些人饮食习惯不一样,有的则是喜欢吃菜多一点,有的是吃饭多一点,有的是菜和饭要均衡,像我就是菜和饭要均衡的类型;

所以,不能一概而论,通常来讲,吃饭吃个八分饱就行了,切勿吃到胃撑,因为这样会给我们的胃造成损伤,增加胃部消化机能,避免影响身体健康,吃到刚刚即可,切勿大量食用,以上就是我的回答,希望对你有所帮助。

用王东岳老师的话回复您:饥不饱腹,午后不食。意思不要顿顿吃饱,保持适当饥饿感,午后不食不是让你不吃饭,尽量少吃。早餐营养一些,不存在一天三顿这种固有说法,饿了就吃,想吃了就吃就行。餐量这玩意儿不用太计较,保持营养均衡,祝您健康

到此,以上就是小编对于营养饮食咋算的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养饮食咋算的2点解答对大家有用

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