儿童营养饮食教材,儿童营养课

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童营养饮食教材的问题，于是小编就整理了4个相关介绍儿童营养饮食教材的解答，让我们一起看看吧。求推荐营养学方面的书籍？自学营养师...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童营养饮食教材的问题，于是小编就整理了4个相关介绍儿童营养饮食教材的解答，让我们一起看看吧。

1. 求推荐营养学方面的书籍？
2. 自学营养师需要那些书籍？
3. 想自学营养师，需要什么教材呢？
4. 关于营养学的书籍有哪些较好的？

求推荐营养学方面的书籍？

着重推荐的有：

1、《中国食物成分表》

里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。

2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》

告诉你每天各种营养素该吃多少，还有最新的营养素参考摄入量。

3、《营养功能成分应用指南》

主要是对功能性食品和特殊功能性营养成分的介绍，像常见的氨基酸类、肽类、蛋白类、脂肪酸等都有详细的介绍。主要适合功能性食品和保健品相关的学习人群，有一定的生化和营养学知识的可以考虑入手一本，毕竟现在五花八门的保健品，各种扩大宣传，有这样一本权威的书籍镇场还是很有说服力的。

4、《中国功能食品原料基本成分数据表》

涉及的保健功能成分和新***食品的数据，填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物***数据分析的空白。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。

其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。

自学营养师需要那些书籍？

1、中国营养科学全书（上、下册）. 葛可佑主编，人民卫生出版社，2004

2、营养与食品卫生学（第八版）. 孙长颢主编，人民卫生出版社，2017

3、中国居民膳食营养素参考摄入量（2013 版）.中国营养学会，科学出版社，2013

4、公共营养师（国家职业资格四、三、二、一级）第 2 版. 杨月欣主编 中国劳动社会出版社，2014

5、中国营养师培训教材. 葛可佑主编. 人民卫生出版社，2005

6、中国居民膳食指南. 中国营养学会编著，人民卫生出版社，2016

7、中国食物成分表第一册（第 2 版）. 杨月欣 王光亚 潘兴昌主编，北京大学医学出版社，2011

8、食物营养学. 蔡威主编，上海交通大学出版社，2006 年

9、烹调工艺学. 中国纺织出版社，周晓燕主编，2008

10、现代临床营养学（第 2 版）. 顾景范主编，科学出版社，2009年

想自学营养师，需要什么教材呢？

1、中国营养科学全书（上、下册）. 葛可佑主编，人民卫生出版社，2004

2、营养与食品卫生学（第八版）. 孙长颢主编，人民卫生出版社，2017

3、中国居民膳食营养素参考摄入量（2013 版）.中国营养学会，科学出版社，2013

4、公共营养师（国家职业资格四、三、二、一级）第 2 版. 杨月欣主编 中国劳动社会出版社，2014

5、中国营养师培训教材. 葛可佑主编. 人民卫生出版社，2005

推荐关于营养师的书籍:《中国营养科学全书》《临床营养学》《营养医师速查书册》《中国营养师》《食品营养学》《基础营养学》《公共营养学》《医学营养学》《实用营养学》

关于营养学的书籍有哪些较好的？

关于营养学的好书有很多。其中一本经典的是《营养学》（作者：Geoffrey Cannon和Jacqueline L. Buttriss），它提供了全面的营养知识，包括营养需求、食物组成、饮食与健康关系等。

另外，《营养学导论》（作者：Michael J. Gibney等）也是一本很好的入门书，它介绍了营养学的基本概念和原理。

此外，还有《营养学与代谢学》（作者：Susan A. Lanham-New等）和《现代营养学》（作者：Wardlaw等），它们都是权威的教材，涵盖了营养学的各个方面。这些书籍都可以帮助读者深入了解营养学的基本知识和最新研究进展。

到此，以上就是小编对于儿童营养饮食教材的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童营养饮食教材的4点解答对大家有用。