老人饮食营养粥,老人饮食营养粥有哪些

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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老人饮食营养粥的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老人饮食营养粥的解答，让我们一起看看吧。老人可以一日三餐小米猪瘦肉红枣桂圆粥吗...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老人饮食营养粥的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老人饮食营养粥的解答，让我们一起看看吧。

可以喝。小米红枣桂圆有健脾养胃补血安眠的作用，小米营养价值很高，易消化，可以调节肠胃。

如果血糖高的老人就不能喝。粥本身就升糖快，又加上桂圆和红枣都含有糖。有糖尿病的老人少喝或不喝。（这是我的经验，禁供参考）

（图片来源网络，侵删）

答：老人可以一日三餐小米猪瘦肉红枣桂圆粥吗，不可以的，小米猪瘦肉红枣桂圆粥虽然好喝营养也丰富，但老年人一日三餐应该多样化，才能保证营养均衡，对身体健康有好处，***如一日三餐总吃一种粥，对肠胃也不好，应该补充一些牛奶蛋类，牛羊肉鱼类比较好，总之食品多样化才是正确的饮食习惯。

不可以的。老人的一日三餐要根据本人的体质所决定。因人而异。如果一日三餐要吃那样的粥，只能造成营养不良。早晨要有蛋白质和蔬菜。牛奶。碳水化合物。午餐要有肉类。晚餐可以喝一些粥之类的食物。一日三餐荤素搭配。这样才能提高身体的免疫力。不得病少得病。适当参加体育锻炼。增强抗病能力。

卧床老人一般饮食方法：

（图片来源网络，侵删）

首选白米为底,熬煮至煳状的粥,冬季可加点姜或葱白,若要增加纤维质的摄取,可在熬粥时加入青菜、瘦猪肉等抗寒防伤风感冒。除粥品外,也可吃地瓜、红枣、山药等清甜食物。

另外卧床病人长期不能进行活动,钙会从骨骼内漏滤进入血液中,使患者缺钙造成骨质疏松。同时维生素a的生产也随之减慢。维生素a减少免疫能力就会降低。因此应多吃些富含钙与维生素a的食物,如肝脏、胡萝卜、鱼类、乳类、蛋类、豆类、绿叶蔬菜等以满足机体的需要。

次数应合理:卧床老年人活动少,胃肠蠕动弱,消化能力下降,宜少食多餐,这样既保证营养的摄入,也利于消化吸收。

（图片来源网络，侵删）

为什么一些老人喜欢喝稀饭？

稀饭和粥

北方常称稀饭，南方人叫粥，其实是一个东西，只不过南方的粥文化影响更深远。老年人喜欢喝粥其实是一个普遍现象，不管是南方还是北方，都有喝粥养胃的观念，稀饭对人的健康有利是共识。尤其对老年人，更有“老人喝粥，多福多寿”的说法，有很大比例的百岁寿星保持着每天喝稀饭的习惯。

究其原因我认为可以从稀饭的营养价值和老人消化系统特点分析

清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。古人以五谷为养，米油营养价值更赛人参，脾胃虚弱的人应该多喝稀饭，来补充胃气。稀饭中除了主要材料大米、小米、薏米等外，还可以加入其他辅料如青菜、菌类、中药材等，营养更丰富，还具有许多药用价值。比如山药莲子粥可以健脾，红豆薏米粥可以祛湿，加入红枣桂圆可以养血等等。
老年人身体机能逐年下降，脾胃消化功能也不例外。脾胃在身体中承担着重要角色，那就是消化食物，化生气血，这是身体运转的能源。脾胃卡壳对于老年人来说是相当严重的，常有老年人因为没有食欲，吃点就饱，[_a***_]催着来就医，不夸张的讲这些老人就是在靠着稀饭来维持生命。年龄剥夺了他们享受美食的权利，人生乐趣减少很多。稀饭大多软烂易碎，容易消化吸收，牙口不好的爷爷奶奶也可以放心享用。

推荐给老人的几款粥

百合红枣粥。百合30g，绿豆50g，大米50g，红枣15枚。百合清心安神，绿豆清热解毒，大枣养血安神，适合炎炎夏日，心火大睡眠不佳的老人饮用。
山药莲子百合粥。山药30g，莲子30g，百合30g，大米50g。怀山药为佳，平补脾肺肾，常食保健，莲子健脾养心。适合于脾胃虚弱，食欲不佳，同时心思较重的老人。
红枣小米粥。红枣20枚，枸杞30g，小米100g，根据个人口味喜好酌加适当红糖。红枣健脾养血安神，枸杞养肝肾，补气血，红糖也能补血。适用于脾胃虚弱，气血不足，面色偏白或贫血的老人。

以上是我的解答，希望对您有帮助，有不足之处，欢迎留言探讨。