营养高低糖饮食,营养高低糖饮食有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养高低糖饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养高低糖饮食的解答，让我们一起看看吧。糖尿病人中餐吃什么最好？山芋和南瓜是甜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养高低糖饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养高低糖饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖尿病人中餐吃什么最好？
2. 山芋和南瓜是甜的，血糖高或糖尿病人能适量吃一些吗？需要注意些什么？
3. 低碳饮食既能帮助控制血糖，又能减肥，真的适合糖尿病患者吗？

糖尿病人中餐吃什么最好？

关注我，一个健康好习惯，受益终生！我是专业营养师，我来解答您的问题，如果对您有帮助欢迎点赞，转发让更多朋友受益。营养问题可随时下方留言，将为您解答。

一、均衡饮食，糖尿病饮食要看一天的总量，不能单一看一餐，才能更好的控制血糖。首先给糖友们一个成年人基本的参考，这些食物都是要摄入的，每个人情况不同，需要根据个体化情况，有针对性的配置食谱，关于这方面问题，我会在我的头条号中再展开详细讲解，以下的量仅作为一个基本参考。

主食：3-6碗/天

奶类：1-2杯/天

肉类、蛋、豆类：100g肉，一个鸡蛋，一杯豆浆

蔬菜：300-500g/天

水果：1-2个/天

油：每天4-5匙/天

二、单独的一餐：以午餐为例

主食、肉、菜在一餐当中都有摄入，这样可以更好的避免血糖的波动，如果在食堂中午可以选择举例：米饭、香菇油菜、鸡丁，保证荤素搭配。需要注意的问题是，如果我们在午餐的时候吃米饭，又吃了一盘土豆丝，或者是芸豆炖土豆，这样的菜，血糖就容易升高，因为土豆的含糖量与主食接近，相当于吃了2份主食。 就比较容易升高血糖。一般糖尿病需要在餐后2小时注意监测血糖，根据监测结果可以更好的找到适合自己食用的食物。

糖尿病中餐可以吃的主食最好是粗粮类，例如荞麦，莜面等，米饭馒头也可以，不要超过二两，可以多吃点绿色蔬菜，也可以吃些高蛋白食物，例如肉蛋，最好选择海里游得，鱼虾等，如果菜里有土豆，粉条红薯等，也要折合成主食的量，建议不要喝小米粥，大米粥，玉米粥等，会升糖很高，饭后运动一下，散步半小时，不要立刻午休。糖尿病本身不可怕，最可怕的是并发症，所以一定要控制好血糖，饮食控制相当重要。

山芋和南瓜是甜的，血糖高或糖尿病人能适量吃一些吗？需要注意些什么？

营养师小糖来回答这个问题，山芋即红薯，那么红薯和南瓜吃起来都那么甜，糖尿病人可不可以吃呢？答案是肯定的，但要掌握吃的技巧。

煮红薯的升糖指数GI值是76.7，南瓜的升糖指数GI值是75，二者都是中高升糖指数的食物。但是它们的升糖指数GL值并不算高，糖友们如果用南瓜或红薯来充当主食，还是可以吃的。但如果要当蔬菜吃，那就是不建议的了。

红薯的膳食纤维含量高，比白米饭更具有饱腹感，同时红薯几乎不含脂肪和胆固醇，还含有丰富的维生素。在进食同等量的情况下，红薯比米饭的热量更低，饱腹感更持久，用来做主食吃再适合不过。南瓜也是类似的道理，南瓜中含有丰富的果胶，而果胶能够延缓胃排空时间，延缓消化速度，从而延缓餐后血糖上升的速度。

但要注意一点，无论是红薯还是南瓜，都必须要控制好食用量。大概每吃3份红薯，就要少吃2份米饭，大概每吃5份南瓜，就要少吃1份米饭。同时，在烹饪方式上建议尽量蒸煮，而不要吃油炸红薯丸子、油炸南瓜饼这样的，热量太高，营养损失也很严重。

关于食物的选择，糖友们可以发送关键字【血糖】至糖人健康网，获取一份全面靠谱的食物升糖指数大全，以便选择食物的时候参考哦！

希望本回答能够帮到大家，记得点赞哦！

我一直再给大家普及的时候会说，没有完美的食材，只有垃圾的吃法，糖尿病患者不是说什么可以吃什么不可以吃，要是你这样认为，那就大错特错了，我们知道糖尿病跟血糖高低有关，而糖尿病饮食尤其要注意餐后血糖，这就涉及到食物升糖系数gi和餐后血糖负荷gl，尤其糖尿病患者，不能只注意食物生糖系数，而不注意餐后血糖负荷，就好比荞麦，升糖系数就很低适合各类人群食用，但是也有量的控制，如果糖尿病患者只知道荞麦升糖系数地就可以不节制的吃了吗？错!这就涉及到混合食物的血糖负荷了所以不是什么能吃什么不能吃，而是要注意吃多少的问题了，欢迎大家关注私信营养问题，大家相互学习，共同进步

感谢邀请。

高血糖或者糖尿病的糖友可以适当吃一些红薯（山芋）和南瓜，虽然红薯和南瓜中糖分含量较高，（淀粉较为丰富），但它们都是富含膳食纤维的食物，如果科学食用的话并不会对血糖造成太大影响。

一般来说，糖友可以选择富含淀粉的食物作为主食食用，就不要作为额外的蔬菜和加餐来食用，这样一来，对血糖的影响也会较小。比起日常我们吃的精白米饭、精白小麦粉来说，红薯这种薯类食物或南瓜这种淀粉类蔬菜经过的加工处理更少，反而保留了更多营养成分，如膳食纤维、维生素B族，部分矿物质，所以，用它们来代替主食，代替米饭和面食的话反而是更好的选择，膳食纤维能够减缓食物消化速度，减缓糖分吸收速度，还能够***平稳血糖。

不过虽然红薯南瓜作为主食对血糖影响较小，但也不能过多食用，毕竟是富含淀粉的食物，最终也是转化为葡萄糖的，作为主食一餐中150~200g就足够了，大概就是一个中等大小的红薯。和红薯南瓜类似的蔬菜瓜果也能作为糖友的主食食用，比如玉米、芋头、紫薯、土豆等。将它们做主食也不要一直盯着吃，多配合其他肉菜一同食用，一口主食一口肉菜，这样减缓淀粉和消化液的接触面积，也能够平稳血糖。

低碳饮食既能帮助控制血糖，又能减肥，真的适合糖尿病患者吗？

谢谢邀请。作为一个[_a***_]，也作为一个低碳饮食的实践者，谈谈我对低碳饮食的一些看法。

何为低碳饮食？通俗说就是低碳水化合物食物，也就是说减少日常生活中的米面、高淀粉类的食物、各种甜水果、各种甜味糖及各种甜味剂。最终对于预防肥胖及糖尿病是非常有益的。

在人类进化的几百万年的历史长河中，能量的匮乏始终贯穿其中。因此从生存本能来说，尽可能获得更多的能量以备不时之需，始终处于优势地位，拒绝能量增加饱腹感始终处于从属地位，其目的也仅仅是防止人类因过多的进食撑死。这种特点在处于人类能量不足时代是有积极意义的，它可以保证人类整个群体通过不断地追寻食物而得以生存下来。

随着工业化的进程的加速，人类的食物得到了极大的丰富，食物匮乏已经成为历史。然而人类饥饿基因占优势的状况却没有发生变化，这必然导致更多的脂肪存储在身体之内导致肥胖和糖尿病。那么，是什么原因导致身体内脂肪聚集？

通过生化学知识，我们知道我们的体内脂肪来源主要两个方面。第一方面，淀粉类食物、各种糖类产生的葡萄糖→肝脏代谢→脂肪储存；食物中脂肪→小肠中分解吸收→通过循环系统进入脂肪细胞储存。

到此，以上就是小编对于营养高低糖饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养高低糖饮食的3点解答对大家有用。