饮食营养比列,饮食营养比列图
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养比列的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养比列的解答,让我们一起看看吧。
供能比计算公式?
三大营养素的计算公式=碳水化合物*卡价(4)+蛋白质*卡价(4)+脂肪*卡价(9)
卡价是什么意思?
卡价的意思,就是1g(碳水化合物、蛋白质、脂肪)所有含有的热量,这个你就记住就好了,碳水化合物是4,蛋白质是4,脂肪是9,酒精是7。
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首先计算食物中三大营养素的含量,可以通过查询《中国食物营养成分表》,得知每种食物中三大营养素的量,然后通过简单的计算得出。
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计算食物中三大营养素供能量,可以通过三大营养素的量,分别*卡价得出结果。
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计算食物总能量=碳水化合物供能量+蛋白质供能量+脂肪供能量。
男性:BMR = 66+(13.7×体重KG)+(5×身高CM)-(6.8×年龄)
女性:BMR = 655+(9.6×体重KG)+(1.8×身高CM)-(4.7×年龄)
中等的活动=BMR×1.55(一周3~5次中等强度运动)
正常人一天需要几公斤食物?
每天谷类及杂豆50一150克,薯类50一100克,蔬菜300一500克,水果200一350克,牛奶300ml,大豆及坚果25一35克,鸡蛋40一50克,肉40一75克,鱼虾40一75克,油25一30克,盐<6克,水1500一1700ml。
正常人,我们就按照标准人来算,也就是指18岁、体重60kg 、从事极轻体力劳动的男性。每日摄入能量约为2200kcak. (女性2100-2300、男性2400-2700kcal).正常人每天大概是吃到3次主餐:早餐、午餐和晚餐。一日三餐应当将食物合理的进行分配,在营养学上通常是以能量作为进食量的标准。由于每个人的年龄、健康状况、职业、劳动强度和生活习惯、食量大小的不同,也要适当的对食物的进食量和进食品种有所调整。
一般情况下,如果按照中国居民膳食膳食宝塔的建议食量,全天食物的食量是: 谷类、薯类以及杂豆类250g-400g; 蔬菜300g-500g; 水果200g-400g; 畜禽瘦肉类50g-75g; 鱼虾75g-100g; 蛋类25g-50g; 奶类及其奶制品300g ; 坚果及大豆30g-50g。我们可以按照三餐的比例把这些食物依次分到3次主餐或者全天所有的食物当中去。三餐的热量可以依次是600-700kcal、800-900 kcal(重体力劳动者再增加200-300kcal) 、600-700kcal。
早餐:优质、丰富;食物品种种类齐全
热量约为600-700kcal . 一份优质营养的早餐所提供的能量比约占全天总能量的25%-35%左右。 适宜的科学比例是:蛋白质、脂类和碳水化合物的供能比例接近1:0.7:5时,可以快速的升高血糖,并维持血糖在稳定的一个水平,在充分满足大脑和心脏对血糖供给的需求的同时,提高了整个上午的工作和学习效率。
早餐总能量应在700kcal 左右,谷类食物(以全谷类食物为佳),约100个左右,包括五谷杂粮(如小米、麦片、黑米、玉米等)、面包、面条、馒头、包子、饺子、馄饨、饼子等主食。或者薯类,如红薯、土豆、山药;还要吃一些优质蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、豆浆、瘦肉;再[_a***_]大概100g(约2两)的蔬菜和100的新鲜水果,比如香蕉、苹果、奇异果,当然以应季、本地的水果为佳。
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