营养饮食论文1000,营养饮食论文

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食论文1000的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食论文1000的解答，让我们一起看看吧。这个烹饪工艺与营养专业是干...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食论文1000的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食论文1000的解答，让我们一起看看吧。

1. 这个烹饪工艺与营养专业是干什么的？
2. 有哪些又厚又好看的书值得一看？

这个烹饪工艺与营养专业是干什么的？

　　烹饪工艺与营养就业面向　　烹饪工艺与营养专业的学生毕业后主要从事餐饮管理、厨房管理、食品烹调工作。就业部门主要是旅游饭店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位与餐饮管理岗位。社会餐饮业正逐步融入大旅游的格局，在社会服务性行业中的比重也在逐步增加。社会餐饮业不但需要大量人员，更需要高素质的应用与管理人才，籍以提高整个餐饮业的水平与国际接轨。　　专业主干课程与主要实践环节　　烹饪学概论、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、烹饪原料加工技术、烹饪工艺、烹饪工艺美术、食品雕刻、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、地方面点工艺、现代快餐、宴席设计、食疗保健学、药膳技艺、现代厨房运营与管理、饭店市场营销、餐饮市场分析、饮食成本核算、食品机械与厨房设计、中西餐烹饪技术实训、创新菜点设计、烹饪技术与饭店餐饮管理综合实习、毕业、论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

烹饪工艺与营养专业是培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才的一个专业。 烹饪工艺与营养专业基础知识：熟练掌握本专业所必需的基础理论知识及其专业技术知识，包括：烹饪原料学、烹饪营养卫生学、烹饪工艺美术、原料加工、烹调技术、面点技术、食品雕刻与冷拼技术、餐饮企业服务与管理等基本知识。

有哪些又厚又好看的书值得一看？

《丰乳肥臀》莫言

感受有很多，但是最深刻的便是那看完后三个小时的悲伤和崩溃边缘以及突然之间的豁然开朗！
不愧是莫言的作品，大格局，大悲哀，最后落得了一片白茫茫。

三个小时里一直在为上官金童和他的八个姐姐坎坷的人生道路而鸣不平，自己对人生命运也陷入了魔障。

后来在院子里看到从乌云中钻出来的太阳，突然想明白，即便是那个时代严重影响到人们的生活，但无论是上官金童还是他的八个姐姐，他们所走的每一步，都是自己选择的，所以到最后他们也并没有后悔和感伤。

1:路遥《平凡的世界》

　“人的一生，没有一味的苦，没有永远的痛；没有迈不过的坎，没有闯不过的关”，他改变了自家的命运并鼓励着一代又一代在梦想前踟蹰的人。我们都生而平凡，却做着不平凡的事。

《平凡的世界》这本书以中国二十世纪七十年代到八十年代十年的艰难岁月、坎坷发展为背景，以生活在陕西的孙少安、孙少平为中心，描写了劳动人民的艰难岁月，是路遥先生结合亲身经历谱写的恢弘篇章。

读到很多地方让我泪流满面，值得一读。

梁晓声《雪城》

多年过去了，现在还清晰记得那种负重前行的画面……梁晓声先生凝重深沉地开掘了一代青年走出历史性的灾难之后，心灵中保留着的那份美好因素，着力于灵魂拯救、温暖、沟通和理想的描绘，并赋予人物以强烈的英雄气概和人格力量。他们相濡以沫、相嘘以实的互助精神，他们百折不挠、顽强进取的生活态度，他们为了维护自己纯洁的信念和纯真的爱情不惜付出巨大的牺牲，他们所特有的斗争方式，他们嘲弄邪恶的目光，这一切中，都蕴藏着热烈和真诚，令人心热、令人崇敬。可以看出，集体主义精神永远高于个人，道德先于需要的群体意识和***原则深入他们的魂髓，成为他们一切行动的准则，造就了他们不可淹没的英雄气概。即使活到现在，我的思想生活仍深受这本书的影响。

到此，以上就是小编对于营养饮食论文1000的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食论文1000的2点解答对大家有用。