健身饮食营养计算,健身饮食营养计算公式

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健身饮食营养计算的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健身饮食营养计算的解答，让我们一起看看吧。增肌如果一天练两个肌群那热量，蛋白...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健身饮食营养计算的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健身饮食营养计算的解答，让我们一起看看吧。

1. 增肌如果一天练两个肌群那热量，蛋白这些怎么算？
2. 食物的热量是如何计算的？

增肌如果一天练两个肌群那热量，蛋白这些怎么算？

增肌的总热量有个估算方法，用你的体重（kg）x50kcal

我们以70kg举例，那么一天总热量就是70x50=3500kcal热量，蛋白质需要量为总热量的25%-30%，3500x（25%-30%）=875-1050，一克蛋白质提供4kcal热量，则一天需要的蛋白质含量为218.75-262.5克

蛋白质的需要量是根据体重来计算的，而非是锻炼了几块肌肉，当然，蛋白质的来源可以是蛋类，奶类，补剂类，除了蛋白质的摄入，增肌人群的碳水化合物的摄入量也要足够，这样才能保证力量和围度的增长！

不太理解你想表达的意思，就我的理解是这样的：

一、首先从营养学角度咱们算一下，每日能量需要量：

总能量=标准体重（kg）*能量供给标准【kcal/（kg·天）】

标准体重=测试者体重-105

能量供给标准如图，根据职业判断体力劳动类型；根据BMI指数判断体型

二、然后计算每日产能营养素：

（1）蛋白质需要量占总能量的10%-15%，每克蛋白质的能量系数为4kcal（生理卡价）

（2）脂肪需要量占总能量的20%-30%，每克脂肪能量系数为9kcal

（3）碳水化合物需要量占55%-65%，每克碳水化合物能量系数为4kcal

首先是两个肌群的问题，这里你好像没搞懂一件事，你每天的生活都不止动用一个肌群，所谓胸部训练，其实也会用到大量的背部肌肉作为稳定。例如，俯卧撑甚至在不稳定平面做俯卧撑，你动用的肌肉更多。

参考《体能训练概论》种有一侧案例，里面提到，如果只训练一侧肌肉那么在一段时间内不训练那一侧也会增长20%左右，但是长时间不训练另一侧会发过来抑制锻炼的那侧肌肉。

肌肉增长的机制尚未完全明白，会存在一些案例证明，只锻炼下肢肌肉，上臂肌肉也会相应地增长。但是，反过来上肢肌肉训练对于下肢增长影响较少。

而且肌肉增长的前提是训练量（训练量=负荷X组数X次数），如果你做全身性的训练，在训练量不足的情况下，肌肉增长也并不明显。

如果你做单一肌群（例如只做臂弯举），在过度的训练量下（例如，你做了20组每组15次），那么你可能怎么吃都补不过来。

大部分运动员，除了健美运动员以外，他们的分化训练都只是上肢和下肢（参考：《体能训练设计指南》），没有所谓的孤立训练，因为过分孤立训练对于其他的运动表现会影响，甚至让表现下降。

食物的热量是如何计算的？

先强调一条大多数人都存在误解的常识：食物的热量是一个非常粗略的数字。国家标准对预包装食品的热量标注要求是：实际值不超过标注值的120%。也就是说，你看到一种食品标注的热量是100千卡，实际值只要不超过120千卡，就都是合格的。而非预包装食品，比如通常说的一碗米饭、一个馒头、一个水果等等，热量值就更加粗略。

计算食品的热量值有三种方法：

直接测量法：就是用特殊的装置把食品燃烧，测量放出的热量。这种方法是最直接的，但是很麻烦，在实际生产中几乎不会***用。

测量成分计算法：在绝大多数食物中，热量都来自于蛋白质、脂肪和碳水化合物。这三类食物成分有一个平均的热量值，蛋白质和碳水化合物是4千卡/克，脂肪是9千卡/克。碳水化合物中的膳食纤维复杂一些，一般是可溶膳食纤维按照2千卡/克计算，而不可溶膳食纤维不算热量。这样，只要测出这些成分的含量，就可以计算出热量来。不过，碳水化合物无法直接测量，是测出水分、灰分、蛋白质和脂肪等其他成分，用总量减去这些“其他成分”剩下的作为碳水化合物含量。

根据配方计算法：在食品生产中，大多数情况是根据配方来计算。一款产品的配方都确定的，使用的各种原料有相对恒定的营养组成。根据配方，也就可以算出各种营养成分的含量，再根据各自的热量值，就可以算出这种食品的热量。

至于大家通常引用的水果蔬菜肉类等“食材”的热量，是通过第二种方法测过一些样品，然后进行平均得到的“典型值”。这也是大家看到不同来源的数据可能相差较大的原因。

作者：孙桂丽（南宁市第二人民医院临床营养科主任，副主任医师/副教授，内科学硕士，注册营养师）

首先，从食物成分表或商品标签查询到该食物的碳水化合物、蛋白质与脂肪的含量（克），以1克碳水化合物产4千卡热量、1克脂肪产9千卡热量、1克蛋白质产4千卡热量的换算比例，计算出该食物的总卡路里数。

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食品标签上的热量是怎么计算出来的？

我们目前公认的，1g脂肪=9kCal，1g碳水化合物或蛋白质=4kCal，这些数值不是什么高精尖科技，而是来源于19世纪末美国化学家Wilbur Olin Atwater，他通过燃烧不同的营养物质计算出了三大宏观营养素的热量。

具体方法简单的讲，就是把营养物质放在一个传热的容器然后浸入大水箱里点燃，测定它完全燃烧后周围水能升高多少度，从而确定这种营养物质所提供的热量（1kCal相当于把1kg的水升高1摄氏度所需的热量）。这种装置称为氧弹热量计。

现在食品标签上的热量不再需要燃烧食物来得出，根据1990年的Nutrition Labeling and Education Act（营养标签和教育法案），食品厂商只要通过计算食品中的碳水化合物、脂肪和蛋白质含量，再乘以相应的热量就可以计算出写在营养标签上的最终热量。所以食品标签上的热量只是近似的值。

但是食物的热量不是一成不变的，很多因素会影响食物的热量，我们身体处理食物不是内燃机，也不是简单的燃烧产热

食物的成分会影响热量：比如同样是碳水化合物，膳食纤维几乎不能被人体吸收，所以提供的热量很少

烹饪方式会影响食物的热量：总体来说越是加工少的食物，越需要消化吸收，提供的热量越少，还有比如放凉的土豆还会产生抗性淀粉，不容易被吸收，所以热量比热的土豆少些

提纲：

一、热量单位及换算形式（标题应为“卡路里200kcal是多少？”）

二、学会怎么自己算热量（米粉米饭面条，是算煮好的[_a***_]的热量，还是没煮之前的？）

三、200千卡是多少？（上图）

四、世界各国每日的卡路里摄入量排行榜

五、怎么燃烧掉200千卡？（接吻每分钟燃烧2kcal）

六、一些真相

本文阅读需要4分钟，请根据自己的情况选择是否阅读

正文：

一、热量单位及换算形式（标题应为“卡路里200kcal是多少？”）

对健康的重视让人们对食物能量关注越来越多，尤其是正在减肥的人。我们经常说这种食物热量高，减肥的人最好别吃；购买预包装食品的时候看看食品标签，热量更是一目了然。食物的热量来自哪里，又是如何计算的呢？

食物的热量来自产热营养素，蛋白质，脂肪和碳水化合物，此外人体需要的营养素还有维生素，矿物质和水，后面三者是不产生热量的。每一克蛋白质和碳水化合物分别产热4kcal，而每克脂肪是9kcal。因此，即使不看食品标签，也能粗略判断含脂肪多的食物，热量肯定不会低，比如坚果类，油炸类，奶油类，汤圆等甜品类，以及先炸后炒的糖醋类菜肴等等。

我们生命的延续需要能量，即使什么都不做，呼吸，心跳，思维的活动也需要。能量和体重息息相关，能量摄入（食物）和消耗（基础代谢，食物热效应和体力活动）达到平衡，就能维持体重；相应的，能量长期剩余的结果就是长胖，长期亏空就会变得消瘦。

除了能量，还需要关注一下营养素密度，即一份食物，它某种营养素的含量占该营养素每日推荐摄入量的比值，除以该食物所提供的能量占每日推荐摄入能量的比值，所得数字越大，此食物的该营养素密度越高。比如一个50克的鸡蛋，提供的能量是78kcal，含蛋白质6.4克左右，那鸡蛋的蛋白质营养素密度就是（6.4/60*100%）÷（78/2000*100%），结果大约是2.5。

由此可见，食物中的能量和营养并不总是成正比。营养师们推荐优先选择高营养素密度，低能量的食物，同时遵循食物多样，营养均衡的饮食原则，这样既能控制热量摄入，又能满足人体对各大营养素的需要。

（图片来自网络，感谢图片作者）

到此，以上就是小编对于健身饮食营养计算的问题就介绍到这了，希望介绍关于健身饮食营养计算的2点解答对大家有用。