家庭饮食营养课,家庭饮食营养课心得体会

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭饮食营养课的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭饮食营养课的解答，让我们一起看看吧。米饭蒸比煮更有营养吗？你觉得蒸米饭时加...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭饮食营养课的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭饮食营养课的解答，让我们一起看看吧。

1. 米饭蒸比煮更有营养吗？你觉得蒸米饭时加些什么味道更好？
2. 想给妈妈买保健品，有哪些推荐？
3. 有没有见过五六十岁还保持较好身材的女人？

米饭蒸比煮更有营养吗？你觉得蒸米饭时加些什么味道更好？

我认为蒸的米饭口感吃起来比煮的米饭好吃，更香！蒸米饭也比较简单，锅里放入适量的水，然后把米放到一个小盆子里，放放锅里蒸就好了。

对于蒸米饭，我都是放在盐，生抽，油，还有各种蔬菜丁，有胡萝卜，黄瓜，洋葱，藕，还有一些鸡丁，总之有什么就可以放什么。

大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:

米饭是大家都很喜欢的一种主食，松软香甜，营养丰富，首先它能够补充人体的能量，并且含有优质的蛋白质，膳食纤维，维生素B群，钙铁磷等矿物质成分，虽然它富含碳水化合物，热量高，但它的脂肪含量非常低，所以减肥人士不用担心，只要吃得不要太多，是不会发胖的。
米饭可以蒸熟，也可以煮熟，蒸米饭是用水蒸汽把米饭蒸熟（农户用笼屉蒸米饭，酒店用蒸箱蒸米饭），煮米饭是用水把米饭煮熟（电饭锅煮饭），两种只是烹饪方式不同，营养应该差不多，只不过蒸的米饭，比较松软，水汽不大，米是一粒粒的，比较香甜可口，而焖煮的米饭，由于是在水里煮熟的，水汽比较大，米粒相对来说发黏，如果在焖米饭的时候掌握不好水量，以及一些窍门，效果还是不理想的，而我们日常生活中最常用的，就是用电饭锅来焖煮米饭这种烹饪方式，所以要想做出松软香甜，颗粒饱满的米饭还是需要掌握些实用方法的。

（1）洗米:洗米的次数不宜过多，不要超过三次，洗米的时候，也不要用力搓揉，只需要轻轻抓拌，搅拌即可，以免大米表层所含维生素和蛋白质等营养成分会因为上述动作，而造成大量流失，使蒸出的米饭香味减少。另外淘米水可是好东西，可以留着浇花，泡洗蔬菜。

（2）泡米:洗好的米让它先在水里浸泡十几分钟再焖，加水时，米比水的比例是1:1.2，如果没法测量，可把米铺平，放上食指，加水的量没过第一指节即可。

（3）焖米饭前加入什么可以增香:

——焖米前，米中加入几滴白醋，因为白醋遇热易挥发，同时也加快了米饭中的淀粉水解，这样蒸好的米饭，不但没有酸味，反而更加松软香甜，颗粒饱满分明，也更加洁白。

——加入几滴香油或者其他植物油，有的喜欢加猪油，看个人喜好，这样蒸出的米饭油润透亮，松软香甜。

（4）也可以加酱料炒些肉和蔬菜，与泡好的大米一起焖，这种懒人做法，也叫“一锅出”，可以自由搭配食材，做不同口味，这样焖出的米饭也很香，也是大家常用的一种方法。
（5）有的朋友喜欢在大米中加入紫米，高梁，小米等粗粮来丰富营养，在焖煮的时候，记得适当多加入些水，因为粗粮都比较“吃水”。

（6）米饭蒸好后如果夹生，可以用筷子在米饭上均匀地插上一些孔，插孔时注意要插到锅的底部，然后从插孔处浇入些温水，然后再加热焖熟就可以了。如果浇入两三汤匙的米酒，再加热，效果更好，这样做口感就会改善很多，不影响正常食用。如果夹生得比较严重，那就加入适量开水，把米饭搅拌均匀，重新加热，做成一锅汤饭食用，也比浪费掉强。



（7）剩米饭加热时，可以撒上少许盐，加入50克左右的水，这样电饭煲上汽后3一5分钟，自动停止加热，时间刚刚好，如果加水量太多，米饭容易发黏。吃起来口感象新蒸的一样。

蒸的米饭和煮的营养价值是一样的。

只要比例合适，蒸的米饭颗粒饱满不发粘。煮的米饭即使上面刚刚好，锅底也难免发干容易糊锅。不论是蒸还是煮，米饭的营养价值是一样的。下面说一下米饭的营养价值。　　米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。 　　1、最滋补的是粳米　　来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。谷万里介绍说，用粳米煮粥以养生延年，在中国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。　　2、最助消化的是糙米　　所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。 米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米[_a***_]一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。 　　3、最补肾的是黑米　　黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。

它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

谢谢受邀，蒸米饭和煮米饭就是做法不同，要谈哪个更有营养的话，其实营养都差不多的，只不过我们吃起来口感不一样，许多人喜欢吃蒸出来的米饭，觉得更好吃一些。

==蒸米饭时可以加一些其它食材，会更美味==

我们蒸米饭时可以加一些咸肉、蚕豆、青菜、豌豆、腊肠等食材，这些吃起来口味更好;

例如在春季时，我们可以把蚕豆、豌豆剥去外壳，咸肉切条或者切片，焯水后放入米中，加适量的水，上笼隔水蒸熟就可以吃了，非常的美味;

还可以放些青菜、咸肉一起蒸熟，这就是大家喜欢吃的咸肉菜饭，很受大家的欢迎;

总之，蒸米饭水要适量，不能加太多，这样吃起来口感会更好一些，如果你也喜欢吃一些菜饭，不妨自己动手制作一次尝尝吧！

红厨美食为您呈现，个人观点，欢迎建议、讨论美食文化，谢谢大家阅读！

想给妈妈买保健品，有哪些推荐？

向你强烈推荐，新时代国珍生产的复原肽不仅能治疗癌症糖尿病，高血压，心脏血管疾病还能治疗灰指甲，月经不调，各种妇科疾病。除了艾滋病什么都能治好像!比权健的鞋垫卫生巾不止好了多少倍？如果拥有此保健品，还怕不长寿呼!

给妈妈买保健品有哪些推荐？

1.首先明白什么是保健品，保健品有什么标识，保健品有什么功能。

2.看一看保健品的适用范围，适合不适合妈妈食用的。

3.凡是保健品带有蓝帽标识的，是国家食品监督管理局批准的产品。

4.只要国家批准的合格保健品，生产标准的执行是一样的。不同的是生产企业不一样，只要企业按照国家的标准生产的保健品，名牌的产品和普通的产品的功能都是一样的。

没有推荐，人民日报发文，所有保健品都是***的。尤其是那些“高档的”，都是忽悠人的。

我的朋友就曾被忽悠过。

安利，完美等等，别信。自自然然地吃饭喝水（一切带颜色的饮料最好别喝、别信）。

想给你妈妈买保健品，这是好事，证明你有预防的心态。人不能等到有病才去医院找医生。真正正确的做法是养生，提前预防，让自己不生病，少生病，防大病。那要怎么样才能达到呢？保健品不是主要办法，只是其中之一。要考虑到你妈妈的实际情况，有没什么不舒服的症状，有哪方面要调理的。人的健康七要素：一、免疫力。二、体质，三、排毒，四、微循环，五、内分秘平衡，六、营养均衡，七、良好的生活习惯。如果有影响健康的坏习惯，就一定要改进过来，因为习惯不改，吃再多的保健品也是浪费钱，就像你家一道围墙拆了叫我帮你修补，我在一头修，别一头有人还在拆，你问我什么时候可以修好，我只能告诉你，拆的人不停下来，永远修不好。希望你能明白当中道理。再根据实际情况购买对应的保健品。一定要买正规公司的，合法的，有国家批准的保健品，不能光听推销人员自己说，自己多看多了解。

其实市面上的保健品都不是很好，多多少少有添加，如果父母年纪不是很大可以办张健身卡，也可以让父母多出去锻炼锻炼，运动才是最好的保健，如果年龄大了就买一些有助于睡眠的东西，毕竟年纪大了爱失眠吗。

有没有见过五六十岁还保持较好身材的女人？

有啊，生活中经常看到。

说个我最常见的，那就是我们楼上的一位阿姨，她是一家女子美体店的老板，今年已经63了，但第一次看到她的时候，我跟她打招呼直接喊的嫂子，然后她就笑的不行，说我没大没小，说自己孩子和我年纪差不多，甚至比我还大，我就觉得她再骗我，然后她就掏出了***，我一看，赶紧改口叫阿姨。和她在一个小区5年了，每次下楼或者在小区里看到她甚至有时候她邀请我们两口子去她家做客的时候，即使不化妆也从她的脸上看不出有63岁，颜值和身材就不用说了，她是做女子美体店的，你想像下能差到哪里去吗？

锻炼可以加快新陈代谢，让人保持活力，定期清理肠道，让肠道保持相对干净，人的脸上和皮肤就不怎么会有瘢痕，经常去做美容护肤可以修复受损的细胞，把养生融入到生活中，可以让你相对的永葆青春，但这一切都是靠经济基础决定的。

照片我就不发了，因为她也玩头条，我得尊重阿姨的意思，不能侵***家肖像权。

没见过。身材好的到是见过。两个条件都满足的，到目前还没有见到过。除非是整容的人造产品，才有可能达到上述条件。即便是化妆也是，远看青山绿水，近看山骨鳞旬。这样的人应该比较少见。

有，比较少。很多女性在更年期开始，也就是五十岁左右，开始发胖了。或者是本来就胖，年龄大了就更难减了。何况很多人都觉得年龄大了胖点好，富态，体质好。

我就见过55岁左右的阿姨，她退休了，做可好几家公司的***会计，后来不做了，加入了直销的行列，做一款美容护肤产品。邀请我们参加她们的晚会，去了以后把我惊呆了一下。她跟好几个老年人，穿着旗袍，脚踩高跟鞋，编排了一个舞蹈节目，还像模像样的，活动过后，才知道，那里面有一个老阿姨已经65岁了。身材比我们年轻人都要好。化妆也非常精致。我那个时候压根就不化妆。

所以不管什么时候，一定要有事情做，才能保持好的状态。周围很多阿姨退休是也就是50岁出头，然后就什么都不做了，整天也不收拾打扮，除了公园就是菜市场，没有追求，没有爱好，哪里来的自律呢？身材管理是需要良好的自律的。

我59岁，体重96斤，30年一直保持这样的身材。合理饮食、自律、心态好，乐观向上、自信心强，身材好只是外表，最重要的是内外兼修。
五六十岁还保持较好身材的女人很多，现在生活条件好，人们更注重保健保养身体。到了我们这个年龄，身体健康最重要。祝福姐妹们！
照片是上周***的，感谢头条和提问者，给我们提供展现自己的机会，我们在头条上相识就是缘份。谢谢好友们的支持！

我们附近一个烧烤店的老板娘，被人称为“肉串西施”，今年五十三岁，那长相，那身材，比很多年轻小姑娘都漂亮，都有魅力。

每到夏天的时候，她在外面烤串的时候，一头乌黑的卷发，高挑的身材，穿上迷你裙，显得特别有气质，成为了一道靓丽的风景线，吸引很多人驻足观看，也有很多人因为被她的美貌和气质所吸引，来到她家吃串。

她年轻时候，当过舞蹈老师，练过很多年的舞蹈，不得不承认，练过舞蹈的女人，是特别有气质的，而且身材凹凸有致，特别有形，别看现在五十多岁了，穿着高跟鞋，还能做一字马这种高难度动作呢，腿一抬，就能到脑袋那里，单腿站立，也正是因为她的舞蹈基础，就连她走起路来，都特别有女人味。

作为女人，都觉得她很美，每次路过她店门口的时候，都会忍不住多看她几眼，要不是知道她的实际年龄，都以为她才三十多岁呢。

别看今年五十多岁了，性格还很开朗活泼，像个长不大的孩子，蹦蹦跳跳的，我想正是她开朗的性格，才让她如此显得年轻吧，而她一身好身材，浑身上下可以说没有一块多余赘肉，那就得归功于，她一直坚持几十年如一日的练习舞蹈了。

到此，以上就是小编对于家庭饮食营养课的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭饮食营养课的3点解答对大家有用。