饮食与营养内容,饮食与营养内容有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养内容的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食与营养内容的解答，让我们一起看看吧。人体需要哪些营养？保健食品和膳食营养品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养内容的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食与营养内容的解答，让我们一起看看吧。

1. 人体需要哪些营养？
2. 保健食品和膳食营养品哪种好？
3. 营养与食品卫生学的内容提要？
4. 经常听到吃饭要注意营养均衡，那么怎样才算营养均衡？

人体需要哪些营养？

人体必需营养素常指人体生长发育必需,且体内不能合成或合成不足的营养素。除了维生素、矿物质等, 还有必需氨基酸、必需脂肪酸。人体生命活动所需要的营养物质，有一部分通过吸收的营养素，在体内消化分解成小分子单体后，再通过转化合成，变为人体需要的生化物质。

但有一些小分子物质，人体不能合成，或合成速度太慢，不能满足机体的需要，必须由外界供给，这类小分子物质称为“必需营养素”。

人体所需的营养素包括蛋白质、氨基酸、碳水化合物、胆固醇、酯蛋白、维生素以及钙铁锌硒等微量元素。主要是从饮食当中摄取，维持人体正常新陈代谢以及脏器功能的基础，对人体具有十分重要的作用

保健食品和膳食营养品哪种好？

保健食品和膳食营养品两者各有利弊，不能一概而论说哪种更好，但是膳食营养品更加贴近自然和健康饮食的概念，更值得推荐。

1、保健食品是指在普通食品中添加某些特殊营养成分的食品。

虽然能够一定程度补充人体所需的营养素，但这些保健成分或添加剂成分与普通食品理念相背。

同时有一些保健食品的成分添加过多，可能会产生一定副作用。

2、膳食营养品是指含有补充人体营养素的食品，在成分上尽可能的接近自然食品，有效保障人体健康。

但是膳食营养品种类繁多，质量、功效不一，需要具体问题具体分析，选择有保障的产品才更具可靠性。

营养与食品卫生学的内容提要？

调查目的是为了居民膳食摄取情况及其与营养供给量之间的对比情况；了解与营养状况有密切关系的居民体质与健康状态，发现营养不平衡的人群，为进一步营养监测和研究营养政策提供基础情况；作某些综合性或专题性科学研究，如某些地方病、营养相关疾病与营养的关系，研究某些生理常数、营养水平判定指标，复核营养推荐供给量等。 主要内容包括 1.膳食调查 2.人体营养水平的生化检验 3.营养不足或缺乏的检查 4.人体测量资料分析 并在此基础上对被调查者个体进行营养状况的综合判定和对人群营养条件、问题、改进措施进行研究分析 膳食调查的方法：称重法、查账法、24小时回顾法、化学分析法

经常听到吃饭要注意营养均衡，那么怎样才算营养均衡？

您好，人体的六大营养素组成，它们是：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水。其中，蛋白质占20%,脂肪占15%，碳水化合物占2%，矿物质5%，维生素1%，水占55～65%。它们相互作用、相辅相成，其中缺乏任何一种，都会导致身体的不适，或出现疾病，甚至死亡。

每日食物提供的能量：蛋白质占10～15%，脂肪占20～30%，碳水化合物占50～65%。

蛋白质的需求量：成人每日每公斤体重1～1.2克，还有考虑人体8种必要氨基酸（必须从食物中获取），比如大豆含7种必要氨基酸，缺乏蛋氨酸，可用鸡蛋互补。

脂肪的摄取，要考虑必要脂肪酸是人体不可缺的，有亚油酸和亚麻酸。它们可是身体健康的重要物质，能构成线粒体和细胞膜的重要成分，合成前列腺素的前体，参入胆固醇的代谢与***的形成，并保护视力。

一般全天的热量为：早餐30%，午餐40%，晚餐30%。

根据《中国居民平衡膳食宝塔》分五层：第一层是谷薯类食物，第二层是蔬菜、水果类食物，第三层是鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，第四层是乳类、大豆和坚果，第五层是烹调油、盐等。

可以对每天的食物加以评估，特别是矿物质和维生素的评估，比如成人每日有没有摄取800毫克钙，镁（胆固醇的克星）、锌、铁（女性伴侣）、维生素A、维生素B（B1～B15，有十几种吧）、维生素C、维生素D及K（钙的吸收）、维生素E等。

总之 人体每天需要的营养有40多种，因此 ，应尽量做到食物多样化，也可选择营养保健食品。

希望对您有所帮助！

到此，以上就是小编对于饮食与营养内容的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与营养内容的4点解答对大家有用。