饮食营养小妙招,饮食营养小妙招有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养小妙招的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养小妙招的解答，让我们一起看看吧。枸杞怎么吃最有营养？每天坚持跑步，应该...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养小妙招的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养小妙招的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞怎么吃最有营养？
2. 每天坚持跑步，应该要注意补充哪些营养？

枸杞怎么吃最有营养？

枸杞炖银耳

此汤具有养阴润肺、生津补虚的作用，还能提升免疫功能、调节神经系统。

材料：白木耳、枸杞、冰糖

1、白木耳洗净，泡软，撕成小朵；枸杞洗净备用。

2、所有材料放入锅中加入2～3杯水炖煮约30分钟，再加入冰糖煮至糖融化即可。

杞圆膏

功效：安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色。

做法：枸杞子（去蒂）五升，圆眼肉五斤。上二味为一处，用新汲长流水五十斤，以砂锅桑柴火慢慢熬之，渐渐加水煮至杞圆无味，方去渣，再慢火熬成膏，取起，磁罐收贮。不拘时频服二、三匙。

枸杞粥

此粥制作方便，香甜味美，久服补肾气、益精血、养颜强身。

嚼食吸收好

　　生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。

　　因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。

　　比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

推荐两个常用的方法，方便快捷。

一、泡枸杞水

枸杞本身有一些玉米黄素，胡萝卜素，微量元素不溶于水，最好是一边喝水一边嚼服，因为泡过水，枸杞也不会很硬了，吃起来味道很好。

二、打成粉

平时有自己打豆浆的习惯的话，可以放一些枸杞进去，这样枸杞变成了粉，所有的营养物质也就都吃进了肚子里，人体也容易吸收。

在宁夏很多地方，人们把枸杞当水果生吃，因其具有滋补肝肾的功效，所以常被人们称为水果中的“伟哥”。

枸杞药用之名始见于《神农本草经》，它补肾益精、养肝明目的功效显着，对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不育、视力减退等诸多表现有积极的治疗效果，被历代中医典籍推崇为强身健体、延年益寿的良药。

1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。

3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

谢谢邀请！我是种枸杞的小马哥！

有营养的东西，吃法不多也会完成营养流失。比如吃太多浪费，吃太少没劲，吃法和做法不合适流失等。对于枸杞，种枸杞的我，平时最关注枸杞的吃法！给大家几个建议！

一，干吃最方便，但不是最享受的吃法。

干吃无疑是最方便的。如果是买到可以放心吃的枸杞，每天早晨或者睡前直接吃一把，方便，而且还不会费时间。这种吃法，有一个弊端，就是枸杞籽有点硬，嚼食影响感觉。不过也有人就喜欢这种感觉的！

二、泡茶最香甜，但容易造成营养浪费。

泡茶喝茶水，可以尽享枸杞的香甜美味。尤其和葡萄、红枣、冰糖等一起泡茶，简直是最佳享受！只是，泡茶的枸杞，最后都没有味道了，不吃丢掉可以，吃的话，有没什么味道。

三、推荐:泡水最合适，即喝又吃香甜可口营养。我就经常这样吃。先把我家自己种的用凉水冲一下（把晒枸杞时候的食用碱冲掉），然后开水冲泡。等水凉点，温了的时候，边喝边吃。水挺香甜，枸杞也软软嫩嫩的，香香甜甜的，比鲜枸杞还好吃！

每天坚持跑步，应该要注意补充哪些营养？

我没有每天跑，一般是跑5休2，感觉消耗能量也挺大。跑步过程中营养元素和微量元素随之消失不少，需要及时补充身体必需的营养元素。

跑步主要以肌糖原和肝糖原为基本燃料，碳水化合物的成分主要是糖类，比蛋白质更容易在短时间内转化为能量。 碳水化合物是跑步能量的主要来源。

我有一段时间减肥，主食吃得很少，结果供能不足，出现情绪低落，对跑步产生厌倦和恐惧心理。后来我就决定，跑步一定吃够主食，保证能量供给，自己也更有信心。

我每次跑完后会吃一点全麦面包或饼干，确保肌糖原及时得到补充。

众所周知，水果蔬菜满足人体对维生素和微量元素的补充。

水果富含维生素c，能够提高跑步的耐力，减轻疲劳，促进跑后的身体恢复；

维生素和微量元素还有助于糖类以及脂肪的消化和吸收，能够发挥调节作用；

水果和蔬菜不能相互替代，因为他们都拥有对方没有的元素。水果蔬菜热量低，除了榴莲、芒果之类我不吃，其他都是均衡摄入，以全面满足身体需要。

跑步时体内水分、钠、钾等离子消耗过多，得不到及时补充的话，有可能引起体内代谢紊乱。

我跑步前后一定会补充水分。跑前还可以选用含低聚糖的[_a***_]，吸收快，又不影响运动能力。

喜欢跑步的人群，在饮食方面要注意均衡的营养补充，正常情况下普通的跑步锻炼，在锻炼之后不用刻意的摄入过多的营养物质。

因为平时的饮食就可以满足我们的身体需求，但是如果要是从事高强度的运动或者是参加一些比赛的话，就必须增加营养摄入。

首先我们需要补充的就是能量。我们知道人体供能的三大营养物质是蛋白质，碳水化合物和脂肪。

我们在跑步的过程中糖，脂肪和蛋白质都是同时在消耗的，这些消耗有一定的比例。

初期是糖分占比较高，随着运动时间的推移，脂肪供能会增加，如果时间过长，那么蛋白质也会加入到供能当中来。

因此如果我们身体消耗过大的话，那么首先要来充的是碳水化合物，因为碳水化合物对比蛋白质和脂肪来说，人体更容易吸收。

然后要补充足量的蛋白质，减少身体对肌肉组织的消耗。

运动量比较大的时候，我们还需要补充维生素。维生素可以调节生理机能，还可以提高机体的运动能力。

维生素c可以增强机体的耐受力，使人体减轻疲劳感，对恢复运动状态和体力有明显的作用，多吃水果和蔬菜可以补充丰富的维生素。

跑步前，跑步中和跑步后，我们都要补充足够的水分。根据有相关研究，身体内的水分只要消耗掉1.3升，就会使跑步的速度下降，如果消耗过多可能引起人体代谢失调。

到此，以上就是小编对于饮食营养小妙招的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养小妙招的2点解答对大家有用。