营养饮食防过敏,营养饮食防过敏措施

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食防过敏的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食防过敏的解答，让我们一起看看吧。

1. 过敏体质的人如何脱敏？
2. 蛋白质偏高导致过敏、饮食调理多久才能恢复正常？
3. 什么食物会导致过敏？

过敏体质的人如何脱敏？

　　讲一讲过敏体质之定义

　　◆过敏是一种免疫系统的异常反应。具有“过敏体质”的人可发生各种不同的过敏反应及过敏性疾病，如***、荨麻疹、过敏性鼻炎，过敏性哮喘，一般来说，过敏体质是先天性的，所幸随着年龄增长，人的体质改变，免疫系统也逐渐成熟，大部分人的过敏症状会有改善。但因为生存环境的恶化，也有一些原来不过敏的人发生过敏，这个时候在药物控制症状基础上通过营养调理改善体质就变得非常重要。有益于抗过敏的营养素有：

　　◆不饱和脂肪酸：n-3类脂肪酸（DHA，α亚麻酸）的摄入对抗过敏有积极的作用。

　　◆多种维生素：特别是维生素C，可以改善过敏时身体毛细血管的通透性，减轻过敏反应。

　　过敏性鼻炎是机体接触过敏原后由相关炎性因子介导的鼻黏膜非感染性疾病。

你好，出现过敏体质和自身的免疫和体质有关，接触了过敏源出现过敏症。那么脱敏的话需要根据病情来定的，如果频繁的出现过敏的症状，建议及时到医院做一下过敏源检查，根据致敏疗法治疗，不要接触过敏源。

正常人体含一定量的组织胺酶，对过敏反应中某些细胞释放的组织胺，具有破坏作用。因此正常人即使对某些物质有过敏反应，症状也不明显，但某些“过敏体质”者却缺乏组织胺酶，对引发过敏反应的组织胺不能破坏，而表现为明显的过敏症状。

虽然过敏症状出现在皮肤表面，但是这是属于身体内部的问题，所以需要综合调理。

期间不要吃***性的食物，以清淡为主，***过硬的衣服，避免***皮肤，不可抓痒或热水烫洗等。多吃蔬菜水果，保持体内水分充足。还要加强锻炼，增强抵抗力。

蛋白质偏高导致过敏、饮食调理多久才能恢复正常？

首先说，过敏的原因可不见得是蛋白质摄入量偏高，饮食调理能不能恢复，这个还真不好说。

过敏大多是免疫系统异常导致

食物过敏，就是对食物里的某种蛋白质过敏，碳水化合物和脂肪不存在过敏的事儿，虽说对蛋白质过敏，但并不是蛋白质吃多了才有过敏这回事儿。

过敏最常见于小孩，严重的过敏大多是突发红疹，瘙痒难受之类的，这时候小孩子就会哭闹，家人也容易发现；不严重的，经常表现为慢性***，严重的是满脸都有，轻一点的是头皮上一层。主要原因还是免疫系统发育不完全，导致的。

过敏要严格限制饮食

食物过敏最忌讳反复***，所以一旦发现过敏，导致过敏的那种食物不要吃不说，还要到医院去查一下过敏源，相关的食物都不要吃。

如果食物禁忌不到位，导致过敏反复发作，比如表现为***，很可能会形成顽固性的。

现在主流观点都认为，禁忌过敏食物至少半年，然后再少量尝试，如果反应还不错，再逐步加大食物量，使使耐受量增加，也就是说相当于过敏好了。

饮食中蛋白质偏高，就会增加胃肠消化道的负担，引起机体代谢旺盛，相关的免疫反应。

1、食物按需求摄入，恰到好处，摄入消耗均衡，营养供给刚刚好。

2、如果摄入大于消耗，身体增加了负担，消化——吸收——分解——合成——代谢，每一个环节都会增加负担，多余的部分对身体来说就是垃圾，身体还要代谢排毒，这个过程里免疫系统就会工作，过敏就是免疫反应太旺盛，因为当下要努力工作，这种过强的反应我们可以理解为过敏。

3、要调理过敏反应，首先要饮食调理，清淡饮食，近期内减少蛋白质摄入，增加维生素矿物质摄入，加强运动，也会很快回复的，时间因人而异。其次，严重的话，补充维生素C，矿物质钙，益生菌等。

4、下面是每日食物摄入量大概的数量，成人的标准。食物摄入充足均衡，不是过度或失衡。失衡会导致各种代谢问题。

什么食物会导致过敏？

对于我这个十足的吃货来说，食物过敏根本不存在，也许是太过于自信，以前从来没有吃香椿，来到河南后，发现这边的人一到香椿发芽的季节，都会买香椿做成各种香椿美食，做成香椿饼，炒香椿，凉拌香椿，之前对香椿不是很了解，既然大家伙都买来吃。那它的味道肯定不会差到哪里去。

刚来河南的时候感觉香椿的味道香味太浓郁，不是我喜欢的味道，就没吃过，直到今年春天，邻居，从老家带会带回好多香椿，给大家伙都分了点，说是自己树上钩的，让我们都尝尝鲜，后来还请教香椿的做法，晚上用鸡蛋炒了一大盘，香椿的味道确实非常美味，怪不得那么人爱吃，吃了香椿以后没多久，全身上下都痒，连头皮都痒的受不了，当时也没想到是香椿过敏，知道香椿的好吃，没过几天我自己去菜市场买一些，和上次一样吃完后浑身痒，还长了小疙瘩，去医院买药，才知道是吃香椿过敏，白瞎了这么好的东西，以后是与我无缘了。

【我是鑫子】大家在生活中有和我一样吃香椿过敏的朋友吗，欢迎大家评论，点赞，喜欢我的朋友关注一下我，感谢朋友的支持！

不少人会对某类食物的某些成分发生过敏反应。食物过敏可能表现出很多症状，包括：

呼吸道症状，急性鼻炎、呼吸困难、咳嗽等；

皮肤症状，荨麻疹、瘙痒、皮疹等；

消化道症状，呕吐、腹泻等。

我国食品安全国家标准《预包装食品标签通则（GB7718-2011）》中，列出了常见的8类过敏源，包括：

1、含有麸质的谷物及其制品，如小麦、黑麦、大麦等。

2、甲壳纲类[_a***_]及其制品，如虾、蟹等。

3、鱼类及其制品。

4、蛋类及其制品。

5、花生及其制品。

根据我国国家标准《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011），常见的八类过敏原分别是：一、含有麸质的谷物及其制品（如小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系）；二、甲壳纲类动物及其制品（如虾、龙虾、蟹等）；三、鱼类及其制品；四、蛋类及其制品；五、花生及其制品；六、豆类及其制品（大豆、豌豆、蚕豆等）；七、乳及乳制品（包括乳糖）（牛奶、山羊奶等）；

八、坚果及其果仁类制品（如杏仁、胡桃、榛子和腰果等）。

（图片来源于网络）

目前没有办法根治食物过敏症，避免过敏反应的唯一有效方法是避免吃这些含有致敏物的食物。如果确认宝宝对某种食物过敏，一般建议先严格避免吃这种食物至少3-6个月，之后再少量尝试。情况严重的，即使少量尝试也应在医生指导下进行。宝爸宝妈们在给宝宝购买产品时，一定要注意产品配料表中是否出现致敏物质（如牛奶、鸡蛋粉），如果有，就不要买给宝宝吃或者使用。另外，有些产品还会在邻近配料表的位置标示“含有……”、“可能含有……”、“可能含有微量……”、“本生产设备还加工含有……的食品”、“此生产线也加工含有……的食品”等信息，对于这样的产品，保守起见，也不建议买给宝宝吃或者使用。

另外，宝爸宝妈们还应注意，在家给宝宝做吃的时候，不要交叉“污染”，例如，如果宝宝对鸡蛋过敏，那么，炒过鸡蛋的锅就应清洗干净后再给宝宝做辅食。

（图片来源于网络）作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；新浪微博签约自媒体；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识。

到此，以上就是小编对于营养饮食防过敏的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食防过敏的3点解答对大家有用。