中医饮食与营养,中医饮食与营养的论文

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医饮食与营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中医饮食与营养的解答，让我们一起看看吧。从中医角度来讲，肾在人体中起什么作用？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医饮食与营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中医饮食与营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 从中医角度来讲，肾在人体中起什么作用？
2. 你认同中医药食同源的说法吗？

从中医角度来讲，肾在人体中起什么作用？

肾在人体中起的作用相当关键！

这么说吧，人的出生，成长发育，到衰老的全过程中，都是由肾气的盛衰来主导的。

首先，从肾主藏精说起，肾藏有先天之精与后天之精两部分。

1.先天之精就是生殖之精，生命秉承父母的生殖之精降生，开始了新个体的成长过程。新个体中的肾又开始承载起主骨生髓的生长使命。

2.后天之精，是人体摄入的食物，经过脾胃加工后，转化成的水谷精气，这部分精气被分布给五脏六腑。

其次，个体中的肾在接收到脾胃传过来的部分精气（后天之精）后，开始了它的职责中另一项工作——纳气。

肾的纳气是人体吸入清新之气后，经过肺的呼吸转换，有一部分被肾摄纳。肾的这项工作是保证人体深度并且均匀呼吸的重要前提。

再次，肾主宰整个水液的代谢。

通俗比喻，就是人体的“下水道”工程。精气在肾中蒸腾气化后，有用的营养物质（津液）上升，无用的物质经过膀胱变成尿液，排出体外。

另外，肾还做着濡养与温煦组织脏腑的工作。

肾阴对待脏腑像慈母，滋养着它们；肾阳对待脏腑，像慈父推动着它们。二者是既相互依存又相互制约的关系。所以一旦肾阴与肾阳失衡，那么脏腑功能就会失调，人体健康就会发出求救信号！

以上，是以比喻的方式把肾的功能总结起来与大家分享。怎么样，肾在人体中的作用是超级重要吧？

西医的肾，是个肾实质的单位。而中医中的肾，是个大系统工程，并非单个的肾，不仅包括肾本身的功能，而且从上部脑的部分功能，到下的精腺，卵巢等等，一大部分的单位都归肾管理，还有激素等。中医和西医，是南辕北辙，出发点，层次，角度，高度都不同。思维和理念，也不同，不是一个维度的产物。西医是平面，中医是立体。

从中医角度来讲，肾在人体最重要的作用就是藏精，精乃生命之根本，所以养肾固精不容忽视。欲若养肾脏以固精，静养是第一要义。

众所周知，人之肉身，乃是父母精血交媾而成，而天地则以气生人，***得气成之以身，无论男女，精气神三者皆附之于身，精能化气，所以能得其长生久视之道。

肾脏是藏精之所，心与肾相连相通，所以，心若生情慾，则造成“降本流末”，精必妄泄而下流，若是放纵情慾，势必导致阴盛阳衰，甚至造成精竭而亡。

所以，养肾固精第一要法，乃是静养，动则生情，静则生精，倘若斩断情根不留恋，割舍爱慾不痴情，人心能静，精则自固，精能固，命自长。

因为心与肾相连，心为一身之主，所以要从心上下功夫，养肾固精需要注意以下三点：

一是心不可劳，劳则心虚，心虚则不与肾相续，精则易失，“精心”这两个字，很有讲究，因劳心而耗精得不偿失。众所周知，人生有命，数有天定，该来的自然会来，不该来的求也没用，只要善而为之，勤奋工作，努力进取，能得自得，何必劳心费神胡思乱想。

二是饱暖思***，所以身体营养不可过份，饮食清淡不可过饱，不饥不饿最为适宜，若是过饮过食，心气与肾气难调难通，精则受阻或放荡。

养肾固精最重要的还是第三点：静养，静则生精，人心如何能静？视而不见、听而不闻，此法最善，见色闻声皆不起意，意不起、心不动、精则固。如此养肾固精，可制服诸脏之火，心与肾水火相济，病则不生，寿则自长。

从中医角度看，肾在人体中起的作用为：

1 藏精，主生长、发育、生殖；

2主水。肾主津液，指肾中精气的气化功能，维持体内津液的输布和排泄；

3主纳气，指肾摄纳肺所吸入的清气，防止呼吸表浅，保证体内外气体正常交换；

你认同中医药食同源的说法吗？

关于药食同源，并不是所有的药物都可以做到药食同源。如代赫石、牡蛎、黄连等就不可能药食同源。所谓的药食同源，指的是属于中药不但有药用价值，还可以用作食物。属于食品的同时又有药用价值。这样的品种才能叫做药食同源。前者站在药物的角度可称之为药食同源***物，如山药、芡实等。后者站在食品的角度称之为药食同源性食物，如大枣、黑芝麻、黑豆、核桃等。

象桂园莲子八宝粥，就是一个典型的药食同源性食品，内有药物桂园、莲子、薏苡仁、红豆等。用于蔬菜又用于药物的有葱姜蒜。在调料方面，人们为了增进食欲，把中药中的砂仁、八角、花椒、小苗、肉桂等添加到食物中也属药食同用。人们还常把枸杞子、大枣等作为滋补品而加入食品中。对药食同源，古人也有应用的案例，如妇女产后，为了补虚而尽快恢复身体，***用党参炖母鸡。张仲景在《金匮要略》里边设有当归生姜羊肉汤，以温经补血治产后腹痛。

凡是能具有药食同源的，其共同特点就是味甘纯正，能和食品触合在一起，常以滋补增加营养为目的。

到此，以上就是小编对于中医饮食与营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医饮食与营养的2点解答对大家有用。