高血脂饮食营养,高血脂饮食营养指南

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高血脂饮食营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍高血脂饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 血脂高吃什么好呢？
2. 高血脂病人的饮食原则，“四低一高”具体指什么？还有哪些要注意的？
3. 高血压、高血脂可以吃带鱼吗？需要注意什么？
4. 高血糖的人适合吃哪些食物？
5. 如何通过饮食改善血脂？

血脂高吃什么好呢？

不要指望吃什么食物能降血脂，也不是吃了什么食物血脂就一定会高起来，高血脂发生的原因归结起来主要有两个，针对性的***取措施才能控制好血脂。

首先，高血脂的发生有一定的遗传因素，显示为家族性的高血脂，且主要为总胆固醇的长高为主，称为家族性高胆固醇血症。这样的人从很小的时候就表现为高血脂，食物对血脂的影响非常大，主要原因在于自身脂代谢障碍，所以生活方式干预无法控制住血脂，必须依靠降脂药来控制，且一定要及早服药且持续终生。

其次，除了少数人因遗传因素导致了高血脂，大部分人高血压发生的原因就是通常所说的没有“管住嘴、迈开腿”，管住嘴不是吃什么或是不吃什么，而是要合理饮食，主要是指各种营养素要均衡，主食不过量、优质蛋白摄入足够、脂类食物不过多，还有就是坚决戒酒，要知道人体最主要的脂代谢器官便是肝脏，凡是扰乱肝脏代谢脂肪过程的因素都会引起血脂的异常，营养失衡及饮酒是最大的影响因素。

至于“迈开腿”，生命在于运动，机体的脂代谢同样如此，久坐不动、缺乏运动不仅会使肝脏脂肪功能下降，还会使全身脂肪利用等一系列代谢过程发生障碍，结果便导致了血脂的异常升高。

综上所述，血脂高的人要在合理饮食的基础上，建立起多做运动、按时作息、戒除烟酒的良好生活习惯，做到每天所吃的食物达到20种以上、每天进行可出汗的运动30-45分钟、每天23：00前入睡等非常重要，也是防治高血脂的基础和前提。

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高血脂病人的饮食原则，“四低一高”具体指什么？还有哪些要注意的？

高血脂病人在饮食方面是要引起相应的重视的，在饮食上要做到“四低一高”。所谓的“四低一高”，指的是低脂肪、低胆固醇、低热量、低糖、高纤维膳食。这类规定也给高血脂病人的身体恢复提供了可行的方案。

低脂肪的食物有许多，包括瘦肉、青菜等，只要不吃肥腻油炸的食物应该就没问题了。低胆固醇的食物也不少，在日常饮食上，高血脂病人应该避免吃动物内脏等高胆固醇的食物。而高热量的食物如碳酸饮料、油炸食物都是不应该多吃的，对血脂负担很大。另外，大部分高纤维膳食如谷物、坚果类或者青菜水果等等，都是对身体的健康、血脂的降低恢复有着很好的调节作用，代谢也比较快，容易消化，营养丰富。另外，最好不要吃糖果、糖水和其他含糖量过高的食物。有些水果的含糖量较高，也要少吃。木耳、山楂、苹果、梨等食物可以多吃。

“四低一高”原则的规定是非常科学可行的，高血脂病人可以参考这个原则选择食物。另外，最关键的是要对饮食有一定的控制力，因为许多高血脂病人往往都是缺乏饮食的自制力，或是暴饮暴食，或是饮食营养不够，才会导致高血脂的发生。

另外，高血脂的有效治愈离不开锻炼，在日常生活中，患者们也要多运动，养成饭后散步、晨练、晚练等习惯，在饮食上八成饱为好，不要过量，米饭可以少吃，青菜水果可以多吃点。

指导专家：黄金秀，主任医师，沧州市人民医院，心血管内科。

从事临床工作20多年，中国名医理事会会员，擅长诊治高血压，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，风心病等心脑血管疾病。

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高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。

1、可多吃鱼类 2、多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果等 3、多吃大蒜、洋葱 4、每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。 5、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。 6、宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、[_a***_]、瘦肉、豆制品等。

7、多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。

俗话说“病从口入”高血脂的症的发生往往与平时的不良饮食习惯这种存在着密切的联系；因此，降低血脂首先要从调整饮食习惯入手；患者在饮食上要以“四低一高”为原则，降低高胆固醇、高脂肪、高热量、高糖食物的摄取最，多吃富含膳食纤维的食物，比如豆质品、清淡的瓜果和蔬菜。

而且患者在平时也要适当的饮食，一日三餐要定时定量，切不可长期暴饮暴食，这些都是高血脂患者必须要注意的，是降低血脂的基础，但是需要注意的是良好的生活习惯只能够起到***作用，仅靠此还不能够达到降脂目的，要想有效治疗高血脂，除此之外还需及时服用药物来降低血脂。

高血压、高血脂可以吃带鱼吗？需要注意什么？

您好，感谢您的提问。要想知道高血压、高血脂是否能吃带鱼，我们就得了解带鱼的一些知识。

什么是带鱼？

带鱼还有一个名字叫刀鱼，它的尾巴是黑色的，身体又窄又长，头部较大，头的长度要比身体的两倍还大，往下渐渐的变窄，看上去像是一根细细的皮带那样。带鱼的身体颜色呈浅白色，鳞片已经逐渐退化了，但是它的牙齿比较锋利，游动的速度也很快，眼睛的颜色为浅***。

带鱼的营养成分：

带鱼比大部分肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低，尤其带鱼属于海鱼，带鱼它含有的脂肪酸能增加血液中“好”的胆固醇，协助清除“坏”的胆固醇，而且这种脂肪酸还能减少中风的危险，这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。

注意：高血压、高血脂患者吃带鱼的时候，不要吃煎炒炸等做法的带鱼，尽量把带鱼清蒸。

谢谢邀请。高血压病目前是个攻克难题。它具体是怎样形成的？还是没有确定的说法。至于吃什么东西会导致他形成高血压，也没有正确的定论。吃带鱼目前医学界也没有准确的科学数据。

我们回顾30年前，对比现在确实没有那么的高血压。从这个90年代起，一切都变了。我个人认为有几个因素，①物质生活大好了，我们的食物大部分是带化学激素，农药，根本就没有还原自然有机生态。摄入大热量油脂食物②打吊针点滴，在上世纪90年代才开始推崇打吊针，无论大小病都是这样。同时输液会加入一些粉剂抗生素，注入血管后，经过体内高温蒸发，血液循环和新陈代谢的残留物附着血管中。在这个时期中国也有十一亿人口，也没有出现几亿人得这种病。(我不是故意打击和反对西医输液，这是我个人观点)。③最主要一种是还缺乏体力劳动和锻炼。它直接引想了我们的血液循环和新陈代谢，让血液缺氧变粘稠。这些因数让我们中国人无法改变，也无法辟免。

对于高血压血液粘稠的患者尽量要注意，戒烟戒酒，低盐低脂，多运动，适当的做一些体力劳动。

本人发表，无心抨击任何行业。请多包涵，如有不是，请指出纠正。

平时大家都有出现过血脂高的问题，因为现在大家的饮食条件越来越丰富，血脂高是比较常见的，所以在平时的时候经常会遇到这些问题，高血压、高血脂可以吃带鱼吗？需要注意什么？

带鱼又称刀鱼、裙带鱼、白带鱼，因其身体扁长形似带子而得名，以山东舟山产的为最佳。带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，鲜食、腌制、冷冻均可，深受群众欢迎。

功效：带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤，对***治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

因此，高血压、高血脂是可以吃带鱼的。现代研究表明带鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等。带鱼的银鳞，其实所谓的银鳞并不是鳞，而是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为"银脂"，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。该脂肪中含有三种对人体极为有益的物质:

一、不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、光洁，使头发乌黑光亮，是难得的美容秀发产品。

二、卵磷脂。可减少细胞的死亡率，能使大脑延缓衰老，被誉为能使人返老还童的魔力食品。

三、6-硫代鸟嘌呤物质。该物质是一种天然抗癌剂，对白血病、胃癌、淋巴肿瘤均有防治作用。

神内小美医生；
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高血压病、高血脂是我们日常生活中的常见病、多发病。而日常的饮食是高血压病、高血脂患者十分关注的问题！

我们都知道，对于高血压病、高血脂患者要：低盐、低脂饮食！那么对于日常饮食中常见的“带鱼”能不能食用呢？

下面小美医生就给大家作一简要的介绍：

带鱼？

• 又称刀鱼，主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产；
  

• 带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分；（注：该图是一张带鱼的营养成分表，从中我们可以看出，带鱼的营养成分丰富）
• 其中不饱和脂肪酸中的EPA/DHA具有降低胆固醇保护心脑血管以及脑神经生长发育至关重要的功效。

从上述介绍，我们可以看出，带鱼是可以食用的，但是任何事物的使用均需要有一个“度”，因为我们人体每天需要的各种营养成分是有一定的范围的，过多、过少均不益于人体健康。

对于带鱼的食用，不管是高血压病患者还是高血脂患者均是可以食用的！

此外，不仅仅是食材本身，合适的烹饪方法选择也是高血压病、高血脂患者关注的重点。

对于烹饪方式，不仅仅带鱼，还是其它的食材，我们建议“清蒸”为宜，避免油炸，减少脂肪的摄入。

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高血糖的人适合吃哪些食物？

感谢邀请。

血糖高的朋友可以有很多食物供选择。血糖高也就是血液中葡萄糖的含量较高，因此，尽量避免直接摄入富含多糖、双糖和单糖的食物，选择让血糖升高幅度小的食物食用。让血糖飙升的食物一般富含淀粉、碳水化合物、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖，只要少吃或不吃这类食物的话，还是可以很好地控制血糖的。最直观的是观察食物的GI（升糖指数）和GL（糖负荷），升糖指数代表单位时间内可以让患者血糖上升的速度，糖负荷代表这类食物中让血糖上升的因子的多少，因此，两者越低的话，对高血糖患者越有利。

膳食纤维无法直接被小肠吸收消化，因此，膳食纤维能够减缓肠胃消化速度，抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，如果吃富含膳食纤维的食物，可以帮助血糖的平稳。富含膳食纤维的食物有全谷物类食物，粗杂粮、杂豆、蔬菜，比如荞麦、燕麦、青稞、花生、玉米、薯类食物（适当食用，其中膳食纤维丰富但淀粉含量高），芹菜、洋葱等。注意记忆食物的GI和GL值，一般来说，GI高于5.5和GL高于10的话对血糖不利，最好少吃或者不吃。GI较高GL低的食物，可以少量食用，但不要吃多，比如南瓜、西瓜、红薯、山药等，都是类似的。日常可以少食多餐，增加血糖稳定性。

高血糖吃什么好，我想根据自己的经验说几句，我是去年确诊二型糖尿病的，今年31岁。现在每天15个单位的长效胰岛素，目前空腹5，餐后7左右。对糖尿病人来说饮食很重要，一顿吃的不对，餐后血糖立马就高了。主食我一般吃米饭，每顿不到自己拳头那么大的量，我吃面血糖会升的快，白粥也不行，喝粥一般里面加很多豆子，才可以喝一小碗。面条更不能吃，水饺皮儿薄的可以吃十几个。菜以蔬菜和豆腐为主，白菜萝卜都吃。胡萝卜、土豆、莲藕极少吃，肉几乎不忌，鱼吃的也多。每餐吃八分饱，先吃几口菜再吃主食水果一般在半上午和半下午吃，都可以吃一个没事。西瓜可以吃一块儿。总得来说，就是含淀粉的少吃，主食少吃，蔬菜不***，适当的吃些瘦肉，鱼肉可以多吃。自己的经验，写的比较乱，欢迎病友探讨！

粮食要严格按照规定量吃，不能多吃也不能少吃。 由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据仅供参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，吃副食的量不增不减才合适。 蔬菜中的马铃薯、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆等的主要成分是淀粉，不应算作蔬菜来对待。当血糖尚未控制好时暂不要吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果。应该在两顿饭之间血糖值最低时吃水果，吃后半小时到1小时、2小时测血糖。具体吃什么水果，吃多少合适，这个要以血糖不高为标准。 坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。

高血糖的症状可能很微妙。你可能感到异常口渴，或者感到总想去拍尿，你甚至会出现视力模糊。有时，如果你的血糖水平太高，你反而感觉不到有什么异常。尿多，皮肤乾燥，脱水；心跳快速，呼吸缓而深；在生活中经常恶心，干呕，身体不适，呕吐不断，腹部偶有胀痛，不消化等症状；厌食，食欲大减，体重明显比原来轻，虚弱无力，做事情用不上力气；血糖测试值升高，这是血糖高最具有特征的症状；极度口渴；尿糖测试呈阳性反应。

　　高血糖患者，在饮食上需要严格控制，外加多运动，这样才更有利血糖的降低与稳定。饮食疗法是各型糖尿病的治疗基础，是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗。都应该严格进行和长期坚持饮食控制。高血糖一直以来是影响到中老年人健康的一种疾病，很多中老年人会因为血糖的突然增高，导致重症而亡。

　　那么高血糖的患者需要在平时吃什么好呢？今天兰州连铝总医院内科主任廖义俊就为您详细解答:

　　1、由于每个因人控制饮食

　　人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，吃副食的量不增不减为合适。

升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量

主食：高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如：燕麦、荞麦、玉米等。蔬菜：深颜色的绿色蔬菜是高血糖患者需要多吃的。例如：菠菜、芹菜、韭菜、竹笋等。豆质类：高血糖患者应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物。例如：豆腐、黄豆、豆浆、豆干等。水果：血糖稳定的患者可以选择少吃一些水果，尽量选择一天中血糖最低且在两餐之间的时刻，是高血糖患者吃水果的最佳时间。例如：苹果，草莓、樱桃、猕猴桃等。

如何通过饮食改善血脂？

可以选择通过健康有效的低碳水饮食来改善血脂。

<<<可以看一下我们的头条文章——《低碳水饮食报告-血脂篇》，文中有详细的解析哦

低碳水饮食的概念是必须严格地控制碳水化合物的总摄入量（低于130g/天），以及中度的蛋白质和较高的优质脂肪。

高脂肪低碳水饮食会使人体代谢系统逐渐从糖酵解产能转向从膳食脂肪或人体脂肪的燃烧来供给能量。

简单来说就是可以使身体进入燃烧脂肪的模式。

到此，以上就是小编对于高血脂饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于高血脂饮食营养的5点解答对大家有用。