滋补营养的饮食,滋补营养的饮食有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滋补营养的饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍滋补营养的饮食的解答，让我们一起看看吧。一年四季各有哪些养生食物？滋补身体的水...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滋补营养的饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍滋补营养的饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 一年四季各有哪些养生食物？
2. 滋补身体的水果、蔬菜有哪些？
3. 五色滋补汤怎么制作？

一年四季各有哪些养生食物？

早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐渐上升，加重身体内热，损伤到人体正气；应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。

夏季饮食多清淡。

夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。

入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等，这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。

应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴。

可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物；多吃些薯类，如甘薯、马铃薯等；蔬菜类如大***、圆***、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。

滋补身体的水果、蔬菜有哪些？

西红柿

又称番茄，含有丰富的胡萝卜素、番茄红素，可以抗衰老、降低心血管疾病、防癌抗癌。

苦瓜

苦瓜具有祛暑涤热，明目，解毒之功效。常用于暑热烦渴，消渴，赤眼疼痛，痢疾，疮痈肿毒。

猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素，具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环，预防心脑血管疾病等功能。由于猕猴桃具有多重功效和作用，被人们称为“果中之王”。

南瓜

您好，每种水果蔬菜都有其特有的营养成分，活性物质，对身体都有一定的好处

要滋补身体，首先得弄清楚，身体缺什么，然后对症下药

简单给您列举几种日常比较适合的水果蔬菜

一、番茄

番茄含的番茄红素，具有抗氧化、调节胆固醇的代谢、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种保健功能；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄对长期接受辐射（电脑、放射线等），血脂高等人群都有很好的帮助作用

二、南瓜

水果蔬菜含有丰富的维生素，矿物质，膳食纤维和必要的生物活性物质，对人体健康具有很大的功效，蔬菜水果的滋补作用也不可小觑。下面这几种蔬菜水果就是滋补佳品:

1.韭菜:韭菜富含辛辣味的活性物质。春季正是阳气生发的时节适当吃些韭菜更有助于阳气的生发达到滋补的效果。韭菜性温味辛，具有温中散寒的作用，常吃韭菜也可以壮阳气。

2.香菜:香菜具有独特的香气，一些人并不喜欢它的气味，但是香菜却具有很好的滋补作用。它所含的活性物质能够激发人体活力和精神，让你每天精神饱满。

3.荔枝:荔枝是温补的水果。常吃可以滋补身体，有利于改善睡眠，疲劳等，另外它还可以增强免疫力，提高抗病能力。

4.大枣:大枣可以补血它亦食易药，对于女性有很好的补血益气功效。

5.香蕉:香蕉含有丰富的膳食纤维和糖类，以及丰富的钾和铁是很好的滋补水果。

阿南为您回答：

现在人们的生活品味提高，对于滋补的要求也提升了，以前是枸杞泡水，现在[_a***_]、燕窝都开始登上人们的餐桌了。

人参这种在中国历史上一直被看做名贵滋补品的珍贵药材已经走下神坛，步入百姓家，尤其现在正值鲜参上市的季节，大家大可以去选购一些，做人参鸡汤，或者各种人参特色菜，滋补养生尝鲜三不误。

现在人参很便宜，网上卖得也很多的，不过要认准发货地，一般的人参商家都是从长春、通化或者白山发货，这样产地发货有保证。

有很多的啦，香蕉：性凉，可降压去燥火。草莓，活性维生素。葡萄，丰富的保健功效，梨，富含维生素。蘑菇，补脾益气，白萝卜，下气消食，***，养血，止血，大葱，去风发汗。这都是我们日常能吃到的，其实每样蔬菜，水果都有各自的营养功效。

五色滋补汤怎么制作？

五色滋补汤的食材包括白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、大牛蒡（注：牛蒡又名牛蒡子,有中药销售的药店都有货!!）、香菇，五色滋补汤就是将五种颜色的蔬菜熬煮成汤。

所谓五色，即青、红、黄、白、黑五种蔬菜，青为白萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇，分别代表金、木、水、火、土五行。

话不多说，下面说说五色滋补汤的做法吧！

首先把所有蔬菜洗净，蔬菜连皮切大块放入锅中；

然后，加入菜量3倍的水，大火煮沸，转小火加盖煮1小时（勿掀锅盖）；

煮好后装入玻璃瓶就可以饮用了；

剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存，需3天内喝完。

五色滋补汤的做法非常简单，除了上面的做法，还有另外一种做法。所有食材煮过一遍后，将汤汁倒出来，加入适量水再煮，将两次的汤汁混合即可饮用。

(注：煮好前不可掀锅盖，浮在汤上的泡沫不可去除，不可混入其它药草或植物。）

这么简单又滋补的五色滋补汤，你学会了吗？快来和我一起做起来吧！

立秋后又到贴秋膘的时候了，今天为家人做道家常版的五色滋补汤。1买回筒子骨凉水起锅焯水捞出。2香菇泡发，白萝卜，胡萝卜，玉米切块备用。3用砂锅加清水放入筒子骨，姜片，葱段中火炖40分钟，4再改小火加白萝卜，胡萝卜，玉米，香菇手撕成块放入，加红枣，盐慢炖20到30分钟。5出锅前放鸡精，滴几滴香油，喜欢吃香菜的出锅可以放点。

我喜欢食用药补，介绍一个我日常用的方法希望对你有用

【药材】青皮10克，银耳5克，黑豆20克，红枣15枚，黄花菜10克。

　　【食材】白砂糖10克。

　　【做法】

　　步骤1：银耳、黄花菜洗净，泡发，去蒂：青皮、黑豆、红枣洗净，红枣去核。

　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，青皮放入布袋扎紧口与黑豆一起放入砂锅，大火煮沸转小火煎煮30分钟，捞出药包，放入银耳、红枣、黄花菜，小火炖煮至豆、银耳烂熟，加白砂糖调味即可。

　　【功效】和五脏、调气血、消皱纹。适用于预防和治疗颜面部过早出现皱纹。

　　【食法】每日一剂，日常食用。

五色蔬菜汤***用青色入肝的白萝卜叶、红色入心的胡萝卜、***入脾的牛蒡、白色入肺的白萝卜、黑色入肾的香菇，以君、臣、佐、使配伍，通过相生相克完成人体脏腑制化关系，建立人体稳态平衡内环境。红萝卜、香菇、牛蒡，都是可以抗癌的蔬菜，特别是食用白萝卜好处很多，白萝有丰富的维他命，能分解淀粉和一氧化碳，特别适合那些常吃肉的人，帮助他们把体内废物排掉。

五色蔬菜汤的做法X五色蔬菜汤的做法五色蔬菜汤的做法

五色蔬菜汤的做法

蔬菜汤的做法比较简单，是以牛蒡为主要原料。

原料与使用量：白萝卜约400克（8两），萝卜叶约200克（4两），胡萝卜约200克（4两），干香菇3个，鲜牛蒡根约200克（4两）或干牛蒡约25克（以上原料误差20%左右无妨）。以上材料洗净切成大块，放不锈钢锅或玻璃锅里，以菜量3倍的水大火烧开，微火炖一小时装入玻璃器皿即可，冷却后可置冰箱保存，3天内喝完(患者600毫升/日）。

五色滋补汤有各式各样的搭配，每个地方都有不同的做法，下面我说说我已知的两种做法吧，需要准备材料：雪莲子20克,干白木耳与脆圆各100克,红枣30颗,龙眼干50克,冰糖2大匙,冬瓜糖2小块；

白木耳冷水泡软，去蒂头后切小片，红枣用水泡软备用；将红枣，龙眼干放入2000摄氏度的滚水中，炖30分钟；再加入雪莲子，白木耳，脆圆炖煮2小时。

还有一种做法就是带肉的，需准备材料：猪里脊 、 木耳 、 无花果 8-10颗 、 黄花菜 1小把 、 胡萝卜 1个 、 佛手柑 2个。

将胡萝卜、佛手柑、木耳、焯过水的里脊、黄花菜、无花果整个放入锅中，加冷水，水量要加足，中间不可以添水，放入少量油，盖上锅盖，大火煮开转小火炖2小时即可。大家可以尝试一下，五色滋补汤好吃又补胃。

到此，以上就是小编对于滋补营养的饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于滋补营养的饮食的3点解答对大家有用。