饮食营养的叙述,饮食营养的叙述错误的是

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养的叙述的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养的叙述的解答，让我们一起看看吧。形容“营养”的词语有哪些？速冻食品，会...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养的叙述的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养的叙述的解答，让我们一起看看吧。

1. 形容“营养”的词语有哪些？
2. 速冻食品，会影响食物的营养成分吗？

形容“营养”的词语有哪些？

滋养：亲情是一股涓涓的细流，给心里带来甜甜的滋养；亲情是一缕轻柔的阳光，让冰冻的心灵无声熔解；亲情是一个静静的港湾，让远航的疲乏烟消云集。

养育： 即使你飞黄腾达了，也不能忘了养育你的乡亲。

培养：语文教学要侧重培养学生的读写能力。

保养：祖母平时很注意保养,所以很少生病。

调养：闲时多读书，博览聚才气；众前慎言行，低调养清气。

颐养：女子25岁后，要学会颐养自己的皮肤。

补养：立春宜保暖，衣服宜渐减，食补养生忙，关怀送给你，快乐安康聚！

养生：统治者应该实施休养生息的政策。

养息：让大地恢复养息，恢复它的健康，才能再供给众生的平安。

疗养：母亲手术的伤口经过一周的疗养，已经愈合了。

八珍玉食【bā zhēn yù shí】

泛指精美的肴馔。出自金·董解元《西厢记诸宫调》卷三:"八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。"

美味佳肴【měi wèi jiā yáo】

上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品，也指个人所定义的可口的食品。形容食物可口美味，让人赞不绝口。佳肴，指精美的饭菜和可口的食品，形容食物非常好吃。语出元张养浩《翠阴亭落成自和》诗之一:"抚尊笑向儿童道，安得佳肴锦鲤双。"

三牲五鼎【sān shēng wǔ dǐng】

意思是原形容祭品丰盛。现形容食物丰富美好。出自元·高明《琵琶记·蔡公逼伯喈赴试》:"三牲五鼎供朝夕，须胜似啜菽并饮水。"

食不厌精，脍不厌细【shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì】

厌:满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。出自斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。 《论语·乡党》

山肤水豢【shān fū shuǐ huàn】

本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。出自《乐府诗集·燕射歌辞三·隋元会大飨歌》:"道高物备食多方，山肤既善水豢良。"

速冻食品，会影响食物的营养成分吗？

这要看整个生产-运送-销售过程的温度控制如何！

食品冻结确实有抑制微生物的生长，降低食物酶的活力，减缓脂肪耗败等作用，从而延长食物储藏时间，但是，冰箱并不等于保险箱！虽然我们看到食物结了冰，拿起来也硬邦邦的，但是如果储存温度达不到标准，那么食物解冻率就不能达到预期，储存时长自然也就大打折扣！正所谓眼见不一定为实！

冻结速度对食物品质有很大影响！食物中的水分大多来自细胞内的胶体结合水和细胞之间的游离水。当食物开始结冰时，细胞间的水先结冰，细胞内的水分尚未结冰，由于蒸气压，细胞内的水会向外渗透，冷冻速冻越慢渗透的水越多，那么化冰后食物的口感和风味就会大大下降；相反，如果冷冻速度很快，食物冰晶形成速度也快，并且冰晶会均匀的分布在细胞内外，化冻后食物的营养和风味损失就会很少！

冷冻食物的储藏期也和整个冷链环节温度的稳定性有关。冷链中有专门的恒定标准TTT(TIME-TEMPERATURE-TOLERANCE)，即时间-温度-品质耐性。它表示在冷链环节中，在保证品质的前提下允许发生的时间和温度，并可以根据不同环节及条件下冻藏食品品质的下降情况，确定食品在整个冷链过程中的储藏期限。TTT=是允许的储藏期限，＜1表示仍在允许的储藏期以内，＞1则表示已经超出了允许的储藏期限。

如上图，虽然整个过程温度都在零下，但是温度波动太大，储存期限就会减少。

总结：食物冷冻要速冻；不要反复化冻冷冻，尽量保持冷冻温度恒定；选择冷冻食品注意包装内冰晶量，一定要看清生产日期哟！

感谢邀请，大家似乎觉得速冻食品出现才不长时间，应该是从我们都有了冰箱冰柜之后才走进千家万户的。其实不然，最早的速冻食品早在上世纪初期就有了，那是来自爱斯基摩人的智慧，因为地处极寒地带，所以用室外冷冻的方法储存肉类。后来被欧美人发现，这种方法不但简单，而且溶化后的食物依然鲜美。

这才孕育出了制冷设备，所以说速冻食物已经经过了快百年的历程。那么速冻食品对食物营养到底有哪些影响呢？通常来说速冻的温度都是在零下的，而要想做到无微生物滋生，温度要在-18℃以下才可以。但问题又来了，即便是冷冻也会有氧化的现象，所以现在的食品，尤其是海鲜都是真空包装，起码要有密封包装才行。

很多人还有疑问就是速冻食品不新鲜，以饺子为例，很可能是在运输过程中融化过，而大温差的变化也会导致食物不新鲜，甚至变质。这也是为什么速冻的食品保质期比较长的原因（熟食），其实速冻食品的营养流失并不严重，在保质期内，保存完好的速冻食品营养流失甚至要低于普通食品。

所以，您不必担心速冻食品的营养流失问题，但长期吃速冻食品也不可取，毕竟是预包装食品，添加剂含量也不少，即便是没有变质也不如现买现做的新鲜。

到此，以上就是小编对于饮食营养的叙述的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养的叙述的2点解答对大家有用。