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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养教育短片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养教育短片的解答，让我们一起看看吧。新鲜的食品在多少度下保存会变色或降...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养教育短片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养教育短片的解答，让我们一起看看吧。

1. 新鲜的食品在多少度下保存会变色或降低营养价值？
2. 有什么既营养又方便快速的食品？

新鲜的食品在多少度下保存会变色或降低营养价值？

未成熟的水果可以在10°C至15°C（50°F至59°F）的储藏室温度下成熟。在冰箱条件下，它会慢慢成熟。

在储存之前和轮换库存时，重要的是从箱子中取出烂掉的水果，因为一件水果会影响其他水果。连锁反应会迅速破坏整箱水果的质量。

请注意特殊的存储问题。例如，存储在冰箱中的香蕉会很快变黑。香蕉应存放在温度范围为10°C至15°C（50°F至59°F）的条件下。

农产品可以存储的时间长度差异很大。例如，强壮的蔬菜（例如胡萝卜和白菜）将持续数周，而精致的蔬菜（例如生菜）则应尽可能长时间不新鲜地购买。

蔬菜上的水分往往会使它们变软，从而导致腐烂。即使在腐烂的初期，这种蔬菜基本上没有什么问题，但它们对眼睛没有吸引力。

这个需要根据不同食品的特性来定义，不同食品变质的条件不同

香蕉对低温敏感，在温度在11度以下时就会发生冷害，导致果皮变黑，影响营养价值。

芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑。

菠萝6-10摄氏度下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈现出水浸状。

龙眼、荔枝、红毛丹等在1-2摄氏度下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤一样的斑点，往往更容易腐烂

在零下15℃~零下20℃，在这种温度下，时间长了鱼体的组织就会发生脱水和其他变化。

肉类应该冷藏到零下四度的环境中去冷藏，如果温度高于零下四度，肉类很容易变酸变质。

有什么既营养又方便快速的食品？

介绍几个快手饭:

一、鸡蛋馒头披萨

馒头切碎，倒入锅里炒一下，倒入鸡蛋液，撒自己喜欢吃的蔬菜丁和火腿肠丁，撒少许盐和黑芝麻，有芝士的可以放一点，没有就不放了，小火，加盖，鸡蛋液凝固就可以了。

二、酸汤龙须面

碗里放入葱花、香菜（不喜欢吃别放）、盐、鸡精、生抽过、葱油（或者猪油）、辣椒油。龙须面加一点青菜煮熟，料汁碗里浇上热面汤，捞入龙须面即可。

三、花样年华

剩米饭放锅里炒，加入黄瓜丁、胡萝卜丁、老干妈，翻炒均匀即可。因为老干妈是咸的，不用加盐了。

四、蔬菜饼

喜欢吃的蔬菜切碎加入鸡蛋、面粉、盐、水，搅拌成糊。平底锅烧热，倒入面糊，煎至两面焦黄即可。

五、鸡蛋饼

个人感觉如果不是经常吃，营养与方便二者选的话，还是选择些传统的速食食品，毕竟很多人在吃，也相对安全些！

速食食品囊括零食、副食、主食的各个领域。根据种类来及饮食习惯，可分为以下三种类型：

1、快餐食品：包括主食和副食品的方便食品，如中式快餐及麦当劳、肯德基、比萨饼等。

2、方便食品：指部分或完全加工成熟、食用前只需稍微处理或完全不处理即可食用的食品。如快速米饭、方便面、冷冻饺子、罐头食品等自。

3、休闲食品：常指传统意义上的零食类速食食品。如膨化类、果仁类等食品。

速食的选择与搭配

1、选用快餐食品时，为控制热量摄入，尽百量不要点热量很高的快餐；或者在点餐时注意食品的选择。如单点热量较高的食品，最好度饮用低热量饮料或是搭配生菜沙拉，补充不足的营养素。

2、对于方便食品，包括水饺、鱼肉类在内的冷冻方便食品，要注意补充纤维素和维生素。方便食品为保持食物的颜色、质地及味道，保存了大量的营养知素，但在加工中会造成纤维素及水溶性维生素的部分损失，食用时要注意用新鲜的蔬菜、水果配餐。

3、三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡道。

4、注意食物搭配，包括粗与细、荤与素等均衡。一天的饮食要注意搭配做到营养均衡比如蛋白质以及碳水化合物，同蛋白质、维生素一样重要。

到此，以上就是小编对于饮食营养教育短片的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养教育短片的2点解答对大家有用。