肝病饮食营养指南,肝病饮食营养指南最新

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肝病饮食营养指南的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肝病饮食营养指南的解答，让我们一起看看吧。患肝病的人，要怎么营养搭配才能搭配...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肝病饮食营养指南的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肝病饮食营养指南的解答，让我们一起看看吧。

1. 患肝病的人，要怎么营养搭配才能搭配出膳食？
2. 有肝病的朋友在饮食方面要特别注意一些什么事情？

患肝病的人，要怎么营养搭配才能搭配出膳食？

肝病有很多，大都需要结合自身的病情来确定。例如肝硬化，它的临床表现为肝细胞功能减退和门脉高压所引起的低蛋白血症，腹水，食管和胃底静脉曲张破裂出血，脾大，最后出现肝性脑病等症状。对于这种病情的病人在饮食上的总原则为三高一适量，即高蛋白，高碳水化合物，高维生素和适当脂肪的膳食。

膳食搭配

1.主食中，谷类（细粮）除玉米，高粱等粗粮外均可食用。

2.副食中，蛋类除油煎炸外均可食用，瘦猪肉，牛肉，内脏，乳类，鱼虾类，禽类，豆制品等，水果，果汁等均可选用。

3.忌食油炸以及多油食品，洋葱，韭菜，黄豆等易胀气食物，硬壳类如花生，核桃等，***性食物如葱，蒜，胡椒，芥末，辣椒等，尤其忌食带鱼刺，鸡骨的菜肴及粗糙硬食，以免损伤食管曲张静脉，引起上消化道出血。

膳食举例

早餐：粥，豆沙包，肉松

加餐：甜牛奶

中餐：米饭，清蒸鲳鱼，炒青菜

加餐：藕粉

有肝病的朋友在饮食方面要特别注意一些什么事情？

肝病大部分是女性患者，肝在中医学里认为是掌管人体情绪的器官，小肚鸡肠、斤斤计较、脾气暴躁等女性患者一般肝脏功能不会太好，情绪对人体的影响很大，研究表明情绪绝对影响人体的免疫力，当一个人发脾气的时候身体会产生蛇毒类物质，损坏机体的内分泌和免疫功能。肝主疏泄，调畅人体气机循环，因此肝脏生病了我们一定要重视情绪的疏导，平时多想开心的事情，增加***活动。

在饮食上，取象比类的思想，医学上将肝脏类比春节，五色归绿色，生发调达的功能，像春天的枝条，春季补肝是一年中最好的时机，把握住这最适宜的时间，一年平安无事。春季绿色的青菜生发蒸腾，春季的野菜都萌发了，多吃蒲公英、车前草等药食同源的野菜，同时菠菜、油菜均发芽生长，好好利用春节养好肝脏很重要。中医学中肝脾不和之证较为常见，肝脏不好容易传至脾脏，因此在保护肝脏的时候要注意脾脏的保护，山药、芡实都可以多吃点健脾，平时饮食也可以吃点红豆薏米粥，日常饮食要注意避免经常在酒店内大吃大喝，含脂肪较高，对肝脏也不利，肝脏总体来讲需要保持情绪舒畅，饮食少油腻，多吃应季新鲜青菜，禁忌抑郁烦闷，青菜、野菜多吃，少吃辛辣、油腻的食物，辛辣食物对肝脏损伤较大，因此一定要***。

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你有在问：“有肝病的朋友在饮食方面要特别注意一些什么事情？”这个问题，【天呈康康l罗药师】给您如下讲解😊

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有肝病的患者饮食方面要注意以下几点：

要多食蔬菜,水果,以补充足够的维生素和纤维素,也有助于促进消化功能；

每餐不宜过饱，少吃油腻、辛辣***、不易消化食物；

如鱼虾、蛋类、奶类、瘦肉、豆制品等优质蛋白；

因为95%酒精通过肝脏代谢，饮酒会加重肝脏损害。

答案抢先看：肝病患者在日常饮食中应该注意：以素为主，饭吃八分；增加蛋白质摄入；严禁喝酒。

肝脏是人体排毒的能者，负责解毒、免疫、代谢等多项任务[1]。可惜能者多劳......累，肝病（肝炎、肝硬化、肝癌）成了我国最常见、最严重的疾病之一[2]，而注意日常饮食是肝病调养的根本。敲黑板，讲重点，注意什么呢？

【以素为主，饭吃八分】

指肝病患者的膳食应该以素食为主，每顿只吃八分饱，这是防止营养过剩引起或加重脂肪肝的有效措施[3]。素食指粮谷、豆类、蔬菜......是我们的主食与能量的主要来源，能减少蛋白的[_a***_]，提供丰富的维生素，从而加强肝脏的解毒功能。素食特有的膳食纤维还可以帮助肠道的蠕动，减少引起肝病的毒性反应。

人的食量往往是在20岁前形成[3]，年轻时为了长身体，食量较大。可是成年后，不需要那么多热量的我们却常保持着原来的食量。打比方，以前吃三大碗米饭，现在还是三大碗。以前一碗米饭都用于长身体，可是现在这一碗米饭可能就成了沉积在皮下的脂肪。所以建议肝病患者：根据自身情况改变摄入量，每顿只吃八分饱。

【增加蛋白质摄入】

人体患肝病时，肝脏细胞受不同程度损害，机体免疫功能降低，导致需要大量蛋白质来进行修复，生成各种相关蛋白酶，恢复免疫系统。另外，蛋白质中含有一些抗脂肪肝的氨基酸和抗脂肪的胆碱等因子，能减少部分脂肪累积。建议：每日每千克体重补充1.2-1.5克蛋白质（60公斤体重补充72-90克）[5]，可以选用瘦肉、鱼虾、鸡蛋等食物补充。

【严禁喝酒】

肝病患者应该都听过同一句医嘱——“不要喝酒”。因为酒最伤肝，酒精需要通过肝脏代谢后再排出体外。而肝病患者的肝脏本身处于生病状态，喝酒只会增加其工作量，从而逐步把它累垮，病情日益加重[7]。我们生病时肯定都不想上课或者上班，所以超哥希望大家也明白，生病的肝脏也不想上班，更不想增加工作量，所以请大家不要因为老板的压榨而压榨自己的肝，最终受害的还是您。

【超哥式总结】

到此，以上就是小编对于肝病饮食营养指南的问题就介绍到这了，希望介绍关于肝病饮食营养指南的2点解答对大家有用。