冬瓜营养饮食搭配,冬瓜营养饮食搭配大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜营养饮食搭配的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬瓜营养饮食搭配的解答，让我们一起看看吧。冬瓜炖什么汤好喝有营养？冬瓜海带汤...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜营养饮食搭配的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬瓜营养饮食搭配的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜炖什么汤好喝有营养？
2. 冬瓜海带汤的功效？

冬瓜炖什么汤好喝有营养？

薏米冬瓜排骨汤

第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。

第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。

第三步：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。

第四步：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。（用电饭锅来炖，更省时省力，很适合夏天。）

1、食材：冬瓜1份、瘦肉1份、适量酱油、适量的胡椒粉、青椒生姜大蒜葱适量。

2、将冬瓜去皮洗干净之后切片，生姜大蒜切丁，青椒切成小块状，葱切段；

3、将瘦肉清洗干净，要多洗几遍，将清洗好的瘦肉切成片状或者条形状都行，姜切好的瘦肉片装入碗里，加入生粉、酱油，胡椒粉搅拌均匀（为了让瘦肉吃起来更调绵鲜嫩）；

4、起锅烧油，到油温后放入切好的青椒，再倒入切好的冬瓜片，进行翻炒，随后加入适量的清水做汤汁；

5、再加入适量的盐搅拌一下，盖上锅盖，待水煮开后加入调好的瘦肉，搅散后加入切好的生姜和大蒜，再加入适量的胡椒粉搅拌均匀，盖上锅盖继场醒续煮；

6、待锅内汤汁煮开后，加入适量的鸡精和切好的葱段，便可以出锅装入汤碗里了。

冬瓜排骨汤

清淡又营养。

冬瓜，在夏天是一种常见的食材。将冬瓜用刀削去皮，洗净，切成大块，要切厚些。

将排骨洗净放锅内，加料酒焯下，去除腥味，舀去浮沫，捞出洗净。

锅内多放些水，加入姜片，八角，红辣椒，倒入排骨，开大火烧开后，转小火慢炖。

冬瓜和羊肉做汤是绝配，冬瓜清香，鲜爽，羊肉肉质细嫩，鲜而不腻，两者结合，鲜香美味，切块（或者片，本人喜欢肉块），冬瓜切片，起锅，放少许油，放葱花爆香，放入羊肉，翻炒一下，加水，胡椒粉，盐炖成软烂，放入冬瓜片，稍煮片刻，放入鸡精，出锅，撒上香菜，注意，不要放其他调料，以免影响原有的鲜香口味。

冬瓜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，有清热利尿、降血压、减肥等功效。以下是几款冬瓜汤的做法，都是营养丰富且好喝的：

1. 冬瓜鲫鱼汤：将一条鲫鱼清洗干净，冬瓜去皮切块备用。热锅加少量油，放入姜片爆香，加适量水烧开，放入鲫鱼和冬瓜，加盐调味，小火炖20分钟即可。

2. 冬瓜排骨汤：将排骨洗净焯水后备用，冬瓜去皮切块备用。热锅加少量油，放入排骨煸炒至变色，加适量水烧开，放入冬瓜和姜片，小火炖煮1小时，加盐调味即可。

3. 冬瓜蛤蜊汤：将蛤蜊清洗干净，冬瓜去皮切块备用。热锅加少量油，放入蛤蜊煮至张开，捞出备用。加适量水烧开，放入冬瓜和蛤蜊，加盐调味，小火炖煮20分钟即可。

这几款冬瓜汤都是简单易做的，而且口感清淡，适合各种人群食用，既营养又美味。

冬瓜海带汤的功效？

冬瓜和海带是我们家族餐桌经常见到的两种食物，很多人也习惯将这两种食物搭配在一起熬汤，冬瓜的营养是非常丰富的，主要含有蛋白质、粗纤维、铁、胡萝卜素等，海带中的营养青元素也是非常丰富的，其实含量最高的就是碘，经常食用可以起降血糖、降血脂、排铅、排毒的功效。

到此，以上就是小编对于冬瓜营养饮食搭配的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜营养饮食搭配的2点解答对大家有用。