食品 营养 饮食健康,食品 营养 饮食健康的重要性
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品 营养 饮食健康的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品 营养 饮食健康的解答，让我们一起看看吧。有机食品和绿色食品怎么区分... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品 营养 饮食健康的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品 营养 饮食健康的解答，让我们一起看看吧。
- 有机食品和绿色食品怎么区分? 哪个营养价值高？
- 鸡蛋和牛奶哪个营养价值更高？
- 160 150斤减肥的话到底每天该分别吃多少克碳水、脂肪、蛋白质才能掉秤又不伤身？
- 除了鸡蛋白，还有什么食物具有高蛋白质？营养价值如何？
有机食品和绿色食品怎么区分? 哪个营养价值高？
谢谢您的邀请，农业知识科普为您解答！
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看到很多朋友从定义上对绿色食品和有机食品做了详细的解释，但从消费者的角度来说，定义的普及是有必要但不是大家最关心的。因为大家知道吃绿色的、有机的，肯定是健康的。
首先，“农知君”要跟大家明确的是，不管你购买的蔬菜是所谓的有机的、绿色的、无公害的，还是普通蔬菜水果，从外观上你是无法看出来的。
其次，当前我们去购买蔬菜时，蔬菜水果外观是看不出来，但我们可以查看其外包装，看看其是否有相关标识，从而初步判定所购买的属于哪类蔬菜。而对于标识的真实性认定上，这个对于消费者、生产者、销售者三方来说，只能是基于“诚信”。
最后，为了能让消费者真正吃到纯正的有机、绿色、无公害农副产品，这就要求生产者从生产流程上严格执行，监察部门从执法角度依法依规检验，销售者从严把关守好最后一道关卡。
有机食品和绿色食品怎么区分? 哪个营养价值高？
这个问题其实很容易理解。
绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
有机食品指的是零添加的食物，也不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物，非常的天然。
有机食品是真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。
它是经过前三年种草改变土壤污染，第六年种植出来的，在同等条件下（空气无污染，水源无污染）使用的是有机***、有机肥料，植物药剂。
而绿色食品对于种植环境没有那么严格，种植过程也没那么严谨。
绿色农产品达到了发达农业国家的精品农产品质量标准，主要的对象是一二线城市和国际中高端消费人群。
有机农产品主要满足特定消费群体和国外高端消费群体。
就营养价值来说，有机食品比绿色食品要更高一筹，中国有机谷的有机产品达到食疗同源的功效，硒含量高，可以满足人体健康的需求。
感谢邀请！
随着社会的发展，现如今人们已经不在局限于“吃饱”，而是要“吃好”。再加上人们对食品安全的担忧“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”就应运而生了。那么他们之间、他们和普通食品之间有什么区别呢？哪种食品更有营养呢？我们今天就来分析一下。
定义
无公害食品：无公害食品是指生产过程中允许***、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等，并最终产品符合无公害食品标准和规范的食品。绿色食品：绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。有机食品：有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂等化学物质，不使用基因工程技术，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
从定义上我们就可以看出，想比于无公害食品，绿色食品和有机食品更加符合当代人们对健康食品的要求，而相对于绿色食品，有机食品更是在整个生产体系中所把控，最终的产品品质也会比绿色食品要好。所以我们可以对这三种食品品质进行一个排序：有机食品>绿色食品>无公害食品。
绿色食品一般是产地优秀，有机食品一般是指生产过程严格按照有机流程生产的农产品。说半天没有证据表明其营养更丰富。真正的有机食品或者绿色食品，只是理论上更安全罢了。不过无论原产地还是生产方式都是高价的理由，那些说能治疗疾病，甚至治愈癌症绝对是骗子。
市场上卖的有机或者绿色食品，都是光鲜亮丽的，实际上多数都不一定是真正的有机绿色食品。其实，渠道正规可追溯才是安全的有效保证。有钱愿意购买也无妨，本来不富裕，还无知的购买就没必要了
有机食品也好，绿色食品也罢，农民种点，养一点自己吃，有副余的送给亲朋好友。不愿送的到集市上卖点也是正常的，如果说是长期批量的供应市场是决对不可能的，只有骗子才长期批量的卖有机食品。也只有傻子才高价买有机食品。
鸡蛋和牛奶哪个营养价值更高？
牛那的钙质多，而鸡蛋的蛋白质多，两样加一起营养更多。
建议你每天都吃鸡蛋牛奶，但鸡蛋也不要吃多，早晨吃两个就行，鸡蛋是补充体能的好食品，热量比牛奶少，一天一个（不要太多，太多反而不吸收，这种东西，吃得越少越吸收得充足），很好哦
大家好，我是爱心167，鸡蛋和牛奶相比来说，鸡蛋可能营养价值更高一些，原因在于，从各类食物这个整体来看，蛋类中对人体有益的营养素含量、构成比例以及营养素的吸收率，都名列前茅，尤其是鸡蛋中的蛋白质，当然牛奶中的营养价值也很高，尤其对于小孩和青少年来说，每天一杯牛奶保证身体健，鸡蛋，是禽类的蛋，相仿的常见蛋类还有鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，在营养学领域，我们一般会把这些蛋类视为各类食物的“排头兵”。也就是说，从各类食物这个整体来看，蛋类中对人体有益的营养素含量、构成比例以及营养素的吸收率，都名列前茅，尤其是鸡蛋中的蛋白质，牛奶，牛的乳汁，同类的食物还有羊奶，各类奶制品相比前边讲到的鸡蛋则含有更多的水分，其营养物质的干重相对最低。牛奶中的蛋白质，虽然也属于优质蛋白范畴，牛奶会因为水分而占据大量的胃部空间，如果想通过喝牛奶来作为补充蛋白质的首选不合适，谢谢阅读。
鸡蛋和牛奶都是人们从饮食当中获取营养的主要食物，但营养价值有所区别！
第一、鸡蛋中富含丰富的蛋白质、脂肪以及维生素，可以补充体内营养物质，促进胃肠道的消化吸收功能。
第二，鸡蛋中富含磷脂以及卵黄素，可以促进神经系统的发育，具有增强记忆力的功效。
第三，鸡蛋清中含有一定量的胶原蛋白，适当食用，可以起到美白养颜的功效。第四，鸡蛋对于体内的黑色素具有分解作用，可预防色素痣的形成。
牛奶也是丰富的食物饮品。
喝一杯牛奶的第一个营养价值是能为机体补充丰富的钙质，在预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿痛的作用会非常明显。
喝一杯牛奶的第二个营养价值是能为机体提供优质的蛋白质，提高机体免疫力和防治肌肉衰减症的作用也非常明显。
喝一杯牛奶的第三个营养价值是能生津、润燥，从中医食疗的角度上讲牛奶味甘而微寒，有很好的生发口中津液、缓解体燥的作用。
所以消渴、津液差、阴虚火旺、目赤红肿的人，适当喝一杯牛奶有很好的缓解上述症状的价值。
因为两样的营养价值都不同。要根据人体的不同需要来定，不能一概而论。 鸡蛋的营养价值; 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡***白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和[_a***_]中也是最高的。 2、脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。 3、氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。 4、其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。 牛奶的营养价值 乳是哺乳动物出生后赖以自下而上发育的惟一食物，它含有适合其幼子发育所必需的全部营养素。 每100G牛乳所含营养成分：脂肪3.5g，蛋白质3.9G，乳糖4.6G，矿物质0.7G，生理水88G。 牛乳脂肪球颗粒小，呈高度乳化状态，极易消化吸收。 牛乳蛋白质含人体生长发育的一切必需的氨基酸，消化率可达98%--100%，为完全蛋白质。 牛乳中的碳水化合物为乳糖，对幼儿智力发育非常重要。它能促进人类肠道内有益酸菌的生长，抑制肠内异常发酵造成的中毒现象，有利于肠道健康。乳糖还有利于钙的吸收，起到预防小儿佝偻病，中老年人骨质疏松症的效果。 牛乳中有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌、铜、猛、钼等，特别是含钙多，且钙、磷比例合理，吸收率高。牛乳是人体钙的最佳来源。 牛乳中含有所有已知的各种维生素，尤其是维生素A和B2含量较高。 牛乳中胆固醇含量少，对中老年人尤为适宜。 一个成年人每天喝两杯牛乳，能获得15G--17G优质蛋白，可满足每天所必需的氨基酸；能获得600MG的钙，相当需要量的80%；可满足每天热量需要量的11%。
160 150斤减肥的话到底每天该分别吃多少克碳水、脂肪、蛋白质才能掉秤又不伤身？
160 150斤减肥的话到底每天该分别吃多少克碳水，脂肪，蛋白质才能掉秤又不伤身体？
减肥的最好方式，就是运动加上饮食的合理安排，单纯的靠计算热量来去摄入饮食，短时间内，体重会下降，但是随之而来的，你的基础代谢也在下降，也就是你的身体适应了减脂期的饮食结构后，如果多吃一点，你的体重马上就会反弹的。
关于健康减肥，我会给你分享以下建议
1.饮食安排
根据你的身高，体重，年龄，性别，可以计算出你每日的总消耗，具体如下:
基础代谢（男）=90+4.8x身高（cm）+13.4x体重（kg）-5.7x年龄
基础代谢（女）=450+3.1x身高（cm）+9.2x体重（kg）-4.3x年龄
每日总消耗=基础代谢x运动系数（1.2无运动；1.375每周1~2次运动；1.55每周3~5次运动；1.725每周6~7次运动；1.9专业运动员）
如果你的目标是减脂，那么，你的身体就必须要处在能量的缺口中，你的三大元素的摄入具体如下:
蛋白质=2.75x体重（kg）
很高兴为你回答这个问题，160、150斤减肥的话到底每天该分别吃多少克碳水、脂肪、蛋白质才能掉秤又不伤身？在说到正题前先炫耀一下我本人15斤减肥比对图：
减肥需要循循渐进，不可能一个食谱或者一种方法就用到死，如果你是刚开始减肥的话，那建议碳水按照你体重公斤数的3倍，脂肪按照体重公斤数的0.6倍，而蛋白质按照体重公斤数的1倍（如果你平时有规律运动习惯，需要适当提高蛋白质的摄入量，则需按照体重公斤数的1.2-1.8倍，具体的量要根据你的运动方式和强度来决定）。
还有一种方式来计算每天该吃多少克碳水、脂肪和蛋白质，这要先知道你基础代谢率是多少，下面是计算公式：
男性: BMR = 66+(13.7× 体重(kg))+(5×身高(cm)) – (6.8×年龄(岁))
女性: BMR = 655+(9.6×体重(kg))+(1.8×身高(cm))–(4.7×年龄(岁))
算出你基础代谢率之后，只要你每天吃够基础代谢率的能量就行了
下面说一下比例分配：
你好，很高兴为你解答，我是爱撸铁的EVIN：
你能问出每天该吃多少碳水、蛋白质、脂肪就说明了你还是掌握了一些基础减肥知识的，非常棒。
一天的总热量由碳水化合物、蛋白质和脂肪的热量构成。在减肥期间，我们会更倾向于优质的蛋白质和脂肪，减少碳水的摄入。
⭐（1）脂肪：
1克脂肪含有9卡路里热量。在减脂期，每公斤体重每日应摄入0.5~1克 脂肪。我们就按最低0.5克计算。
⭐（2）蛋白质：
其实我们个人进行减肥时的饮食是没有办法控制到那么精准的。因为每个人的年龄，性别，所处环境不同，运动量不同……。所以基础代谢水平也不同，因此没有办法去精确计算的。
减肥时在正常饮食基础上，适当减少脂肪摄入即可。减肥是个循序渐进的过程，不可能一蹴而就。毕竟健康是我们最终的追求目标。
建议一天的总热量不要超过1500千卡、最好控制在1200千卡-1500千卡
减肥期间可以适当调整饮食及热量
基础代谢热量大约占据一日热量总消耗的百分之六十左右。减肥期间每日饮食热量以不低于基础代谢热量，与消耗热量保持不低于500千卡热量缺口为宜。
早中晚三餐热量摄入比例以3比5比2，或者4比4比2为宜。
减肥期间饮食注意事项
2.多吃低脂高蛋白食物，少吃高热量高脂肪食物。
3.多吃血糖生成指数较低的食物，少吃血糖生成指数较高的食物。
减肥期间早餐如何吃
除了鸡蛋白，还有什么食物具有高蛋白质？营养价值如何？
您好，我是营养师宋颖。
对于整个鸡蛋来讲，蛋白并不是鸡蛋中含有蛋白质最多的部位。鸡蛋营养大都集中在蛋黄，蛋黄中的蛋白质也比蛋白多哦。
其他比蛋白含蛋白质高的食物鱼、禽、肉类，这些都是含优质蛋白的动物性食物。
在饮食中需要食物多样，每一种食物营养都不是尽善尽美，食物多样才可以满足身体对营养的需求。
从安全角度讲，食物多样可以分散食物不安全带来的风险。
鸡蛋是老百姓的明星食物，之所以成为明星，和它的蛋白质有关，一颗鸡蛋（大概60克）只需要几毛钱，可以获得8克左右蛋白质，无论是氨基酸数量，比例还是排列组合都和人体最为接近，吸收利用率也最高，可谓是质优价廉。
动物性食物和它的蛋白质
除了鸡蛋，富含蛋白质的食物还有鱼虾等水产，禽肉（鸡鸭鹅），其他蛋类（鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋等），奶类，畜瘦肉（猪牛羊里脊等）。这类食物都是来自动物性食物，特点就是含量高，质量好，利用率较高。
植物性食物和它的蛋白质
大豆也是高蛋白食物，干大豆含量高达35%左右，但大豆蛋白质中蛋氨酸的含量不高，影响其吸收率；谷类食物中蛋白质也较高，其中以燕麦最高，在17%左右，其他谷类平均在10%左右。谷类蛋白质中赖氨酸明显不足，影响其吸收率。可是大豆和谷类食物一起吃，或者这两种食物和肉类一起吃的时候，可以完美的弥补相互的缺点，提高蛋白质的吸收利用率。坚果中的蛋白质含量也很丰富，高达36%左右，有一些氨基酸的种类比较齐全，质量也不错；最主要的是除了蛋白质，它们还富含一些其他营养素，对健康有更积极的作用。
植物***的胚芽中蛋白质含量也很高，比如小麦胚芽，虽然氨基酸有一定的限制，但不是不可弥补的缺陷。在现代社会，大量的饱和脂肪让人们的血管和肝肾不堪重负，用植物蛋白（小麦胚芽，大豆制品）代替一部分动物蛋白是缓解高胆固醇血症，高脂血症，高血压等代谢综合征的一个不错的办法。
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