饮食营养基础学,饮食营养基础学什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养基础学的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养基础学的解答,让我们一起看看吧。
学食品营养与检测专业可以从事哪些工作呢?
这个专业之前不太清楚,不过就名字而言应该是以检测为主,不过又加上了营养,应该也会学习食品卫生,营养学方面的知识。鉴于你是专科学历,出来工作基本以下几个路径:
1、食品检测。去食品企业做品控,去普通的第三方检测机构。由于你的学历问题,一般你只能检测较简单的理化、微生物指标,高端仪器基本用不到…工资待遇很一般。
2、食品营养相关。之前我学习时遇到一些培训机构,营养师,配餐员,育婴师等等培训,有的人能说会道,有一技之长,在这种教育培训的圈子过得很好。但是当营养师,任重而道远,不太可行。
3、其他相关专业。
环境检测,药品检测,化工检测等等,但是我哭的这几个检测的能力需求都比食品要高。
营养讲师,保健品营销,其是否可以吧,专业不限。
4、个人能力
我其实觉得,不要因为专业限制住了自己。读书时多接触不同的人,不同的专业,多去尝试,没准就找到了另一片天呢?^_^
加油哦!
想学烹饪,该如何入门?
学习烹饪的人,首先要观察别人做菜,仔细观察,然后总结。很简单的列子,我们小时候家里做饭,刚刚开始不会炒菜,然后看几次爸妈做,然后自己再动手就可以啦。
要了解每一种调味料,其实家里需要的调味料很少而已,无非就是食盐、酱油、蚝油、醋那些,先做家常便饭,熟悉一下做菜的基本过程,再慢慢学一些菜式,都不会觉得难了。
还要肯动手,动手能力要求,不要因为一次失败就厌倦做饭,其实做饭是一件很开心的事,当你看到满桌子菜,一家人吃的开开心心的时候,心情特别舒畅了。
当然,如果你要从事烹饪工作,那还是得去当学徒,当学徒是很辛苦的,但是是最能学到本事的途径了。
我们家里做饭的都是男人,总感觉我家里的女人太幸福了,从来不用下厨,我爸做饭,我爸不做就是我和我哥做饭,当然啦,我们家人都是做烹饪的,我爸是农村厨师,我和我哥都是茶楼酒店的餐饮部上班的。总得来说,做饭还是小意思的啦。
我是广式点心赖迪,如果喜欢美食,可以进来我头条号里面看一下美食视频。
我来分享一下我的烹饪入门的感受,我的入门是根据家庭孩子需要,兴趣一步一步入门的,到现在基本上宝宝辅食,烘培,零食做的令周围的朋友非常羡慕,别的小朋友都非常羡慕我的孩子有个美食妈妈,也带动了周围不少宝妈跟我学习辅食,我不会的刚开始也是按照网上到处找菜谱,然后根据需要,由于每个人做菜手法不一样,所以别人的菜谱只能参考,真正做好菜要自己多做几次,总结经验才可以做好。但是我也有一个宗旨,目前我的手工食品都是自己吃或者送亲戚朋友。
我是一个宝妈,有宝宝之前就是2013年之前,基本上没有下过厨房做饭,零基础,但是从孩子六个月开始,孩子要添加辅食,市场上琳琅满目的食品,总怕添加剂多,好的又贵,我和老公都是打工族,资金有限,然后就开始自己的烹饪之路,我记得自己做的第一个辅食就是做蔬菜汁,胡萝卜汁,梨汁,苹果汁多做了,这些比较简单,然后就是开始添加肉食,蒸鸡蛋,清蒸鲈鱼,宝宝不吃肉,又开始做肉松,蒸鸡蛋和清蒸鲈鱼比较简单,我昨天刚写了蒸鸡蛋的菜谱,肉松可能复杂一点,孩子两岁至少主要肉食就是这两种,原味肉松放在稀饭里味道好极了,有时间给大家做一个肉松的菜谱,一般我的菜谱比较简单,不会添加多余调料,都是原味的,宝宝两岁至少,我也比较推荐这个清蒸鲈鱼和肉松。后来孩子喜欢上蛋挞,刚开始蛋糕店买,后来就自己做,网上买蛋挞皮,蛋挞液我是自己配的,没有奶油,现配现用。再后来就是蛋糕,面包,烤鸡翅,猪肉干,孩子三岁左右开始基本上和成人饭菜一样,这时候就要做菜考虑菜的色泽搭配要鲜艳,感官很重要,比如煎鸡蛋有点黑就不好,色泽感官好看就有食欲,比如豌豆,玉米,胡萝卜或者火腿或者虾搭配做的红绿灯,颜色很鲜艳,还有最近做的冰淇淋。下面随便放几个我家家常菜的图片,以前也是随手拍的,效果可能不好,后期会慢慢把菜谱和大家分享
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