儿童饮食营养比例,儿童营养摄取量

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童饮食营养比例的问题，于是小编就整理了2个相关介绍儿童饮食营养比例的解答，让我们一起看看吧。食品营养表上的NRV是什么意思？如...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童饮食营养比例的问题，于是小编就整理了2个相关介绍儿童饮食营养比例的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品营养表上的NRV是什么意思？
2. 如何为小学生搭配一份营养早餐？

食品营养表上的NRV是什么意思？

这个NRV值，很多人问过我。有次去超市，一位大姐从电视节目中认识我，问我这个标签NRV是什么？有啥用？我跟她做了解释，她连忙笑着感谢说学到了太多的营养健康知识了。

按照国标的解释（《食品营养标签管理规范》以及GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则）

中国（Nutrient Reference Values，NRV）是指食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准。说的多清楚，比较哪个更有营养的方法。

NRV是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。你看如果我们连这个参照尺度都把握不好的话，那人家食品企业岂不是白忙活了，投资了那么多试验，设备，人力、时间、广告等成本，却被你视而不见听而不闻。那岂不是遗憾终身哈!

这个食品标签营养素参考值NRV值的确定是是源于国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定的。以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示。这也是中国食品走向国际化的必然要求。因为从全球范围来看，包括美国、欧盟、加拿大、日本、韩国、新加坡等国家和地区纷纷制定适用于本国的NRV值。它还有很多作用的和意义的。

首先，它可以帮助我们消费者了解该食品的营养成分含量与组成特点。其次：它

可以满足消费者的健康诉求。再次它可以引导消费者的健康选择。另外，它促进食品企业有序科学的健康发展之路，提升健康产品的研发等。最后，它更是消费者的一项知情权，我们作为消费者必须由责任去了解去认识去学习的。

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为了挑选到营养的食品，我们需要仔细查看食品的营养标签。营养标签会标示食品中能量和一些营养素的含量，及其营养素参考值NRV的百分比（NRV%）。具体计算公式如下图：

公式中的NRV具体数值在《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 (GB 28050)中已做了明确规定，不同的营养素对应着不同的NRV值。

举个不严谨的例子解释NRV：

蛋白质的NRV(营养素参考值)是60g。意思就是：一般情况下，一个成年人一天大约需要60g蛋白质。

需要注意，NRV只是个用于对比的参考值，相当于物理中的参照物。由于人们年龄、职业、体重、健康状况等差异存在，不同人每天需要的蛋白质的量肯定是不同的。NRV只是用来帮助消费者衡量食品中营养成分的多少。

谢谢邀请，食品外包装上的营养成分表属于营养标签，是国家强制标示的内容。

营养标签必须包括的内容是4+1：能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质和钠。

此外，其他营养成分也可选择标或不标。

如果产品声称了“富含XX”、“高XX”等，就必须标示其含量，比如高钙奶，必须标钙含量。

也有例外情况，比如包装特别小，或者像食盐、白酒这种也是不用标营养成分表的。

营养成分表最重要的数值就是NRV，它代表的是单位重量或体积的食品中，某个营养素占全天总需要量的比值。

比如蛋白质的NRV是20%，那就意味着，100克食品能提供当天蛋白质需要量的20%。

需要注意的是，营养成分表一般是按照100克或100毫升食品来计算，但有时候是按“份”来算。

尤其是一些高油、高糖、高盐的食品更是经常用这一招来忽悠人。

如何为小学生搭配一份营养早餐？

一岁零三个月的早餐是起床呀以后首先喝奶。接着开始早餐，可以给孩子吃一些稀饭，鸡蛋，还有简单饿蔬菜。早餐要多样化，营养更均衡。蒸鸡蛋豆浆鸡蛋饼，蔬菜汁果汁。李个月打孩子只能喝奶粉和母乳了。孩子逐渐长大，能吃的东西就多了。生长发育的孩子的早餐要求是：数量充足。早餐提供的能量应占全天总能量的25%到30%为宜，对于孩子正在上学的如果早餐就吃个包子，豆浆能量摄入的不足。容易影响学习效率健康生长。质量达表：达标的质量应提供充足的营养，丰富优质蛋白质，充足的糖分，膳食纤维，以及维生素，矿物质。其中，钙促进孩子的骨骼发育和健康。充足的糖分，可以维持体力。膳食纤维助于延长饱腹感，B族维生素测使思维活跃，情绪稳定。搭配合理，粗细搭配，荤素搭配。颜色搭配。干稀搭配。常见早餐食物，1.谷薯类，如馒头，面包，花卷，面条，馄饨，粥米线燕麦片，红薯，2.如[_a***_]，鸡肉，牛肉鸡蛋鸭蛋，鹌鹑蛋。3，奶豆类：如牛奶酸奶奶酪，豆浆豆腐脑豆腐干。4.果树类如菠菜芹菜番茄黄瓜，西兰花，黑木耳，香蕉橙子苹果梨。

对于学生来说早餐尤其重要，早餐能补充一上午的营养需要，经常看到很多孩子上学时，边走路边喝奶，匆匆忙忙，这样对胃不好，更有的孩子已经养成了不吃早餐的习惯。建议妈妈们，不管多忙，都要给孩子准备营养充分的早餐。建议孩子们，早上一定要早起哪怕是早起5分钟也要吃上热乎乎的早餐！

看看我给孩子准备的早餐食谱吧，宝妈们可以参考一下！

第一天 皮蛋瘦肉粥

【材料】2-3人的量

大米100克，皮蛋1个，猪瘦肉70克，水900克，葱花少许，盐少许，香油半勺

【制作】

1、大米淘洗2-3次后放入电饭锅中。

2、加入900克清水，粥的浓稠度参照后面的成品图，如果喜欢喝稀一点的粥，水的量可适当增加。

3、加入半勺香油，熬至浓稠，大概30分钟左右。

家有一年级小学生，坚持营养早餐3年多，很高兴分享这个话题。

我们提倡，百分百的营养早餐应该包含如下内容：

1.主食：蛋奶馒头、花卷、包子、饺子、各种饼、面条或者面疙瘩、各种米粥、蛋炒饭等

2.蔬菜：可以选择把菜藏起来的办法，比如做成饼、饺子、包子等，也可以炒着吃、拌着吃等等

3.蛋白质类食物：肉鱼蛋豆奶类食物，可以单吃，比如提供奶酪、酸奶、牛奶等，也可以和菜炒、拌、炖等，或者和主食混合，肉做成饼和饺子、包子等

4.汤水类食物：粥、汤等，如燕麦粥，海带丝金针菇汤等

5.水果和坚果：是营养早餐的加分项，作为加餐也可以，早餐习惯吃更好，吃几块水果和一小把坚果，宝贝一上午的精力会更充沛的。

我最近正在网上学习一门营养学课程，教授推荐的早餐搭配，正好推荐给大家。早餐对孩子和成人来说都非常重要，而孩子正在长身体的阶段，每天还要承担学习任务，所以让孩子吃好更加重要。

记得有个网友在分享他妈妈怎么给他做早餐时说过，为了让他的早餐食物种类丰富，黄瓜都是给一小段（因为种类多，量大了怕吃不了别的）。所以，早餐的食物应该丰富。具体应该包括以下种类：

1. 谷物及薯类。

2. 动物性食物。

3. 奶及奶制品/豆类及其制品。

4. 新鲜蔬菜和水果。

这些种类的食物可以为孩子提供碳水化合物、蛋白质、微量元素以及维生素和矿物质，保证孩子营养需求。

早餐如果能包括这4种，就是营养充足，如果是3类，就是较充足，如果只有2类或1类，就是营养不足。

具体的早餐搭配，可以参考以下食谱。

到此，以上就是小编对于儿童饮食营养比例的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童饮食营养比例的2点解答对大家有用。