老年人营养饮食全方案-老年人营养食谱设计

摘要： 本文目录一览：1、老年人饮食指南,一顿一餐营养搭配更健康!拒绝盲目素食老年人饮食指南,一顿一餐营养搭配更健康!拒绝盲目素食...

本文目录一览：

• 1、老年人饮食指南,一顿一餐营养搭配更健康!拒绝盲目素食

老年人饮食指南,一顿一餐营养搭配更健康!拒绝盲目素食

1、不贪热。老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食热***，还易罹患胃癌、食道癌食物的种类宜杂。食物搭配是非常重要的，科学的食物搭配能使营养更全面，味道更鲜美，更有利于健康。

2、中老年人饮食健康原则 少量多餐， 以点心补充营养 老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差， 往往一餐吃不了多少东西， 而且进食时间又拖得很长。

3、饭菜要烂 老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。水果要吃 各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果 。