饮食营养的认知,饮食营养的认知是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养的认知的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养的认知的解答，让我们一起看看吧。为什么我感觉很多人每天的膳食营养摄取不...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养的认知的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养的认知的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么我感觉很多人每天的膳食营养摄取不均衡，但是却没有出现营养不良的情况？
2. 黑芝麻有什么营养？

为什么我感觉很多人每天的膳食营养摄取不均衡，但是却没有出现营养不良的情况？

膳食不均衡和营养不良没有必然的联系，首先，膳食不均衡只是说每天吃的东西是不均衡的，这就会出现两种情况

第一，膳食不均衡可能是你所吃的食物超过每天合理的范围，导致一部分食物超标，一部分食物相对合理，这种情况只能是某些营养素过量，而不是不足；

第二种情况就是我们常说的某一些营养素摄入不足的情况，这种情况才能使人体某一些营养素摄入不足！这种情况下才是营养不良的情况

为什么没有出现营养不良的状况？

1、那是因为我们人体有强大的调节机制，有些营养素过量的情况会变成其他物质存储在体内，比如脂肪，在缺乏时候会自动调出参与人体供能

2、每一种食物都有可能含有多种营养素，今天有可能你没有摄入肉类脂肪，但是其他食物中依然有脂肪的存在，只是这种食物不被大众所知，被误认为没有脂肪摄入

3、某一种或多种物质长期未被摄入，比如说你一年之内你只有几次吃水果的经历，那么你很可能缺乏某一些维生素和矿物质，但不是绝对

4、只要你没有被医生或者科学检查判定你存在挑食和厌食情况，你就不会长期缺乏某一营养素

5、如果身体出现症状，这就可能是你生体长期缺乏营养素

所以在现在这个生活条件和生活方式下基本不会存在营养不良

营养摄取不均衡，不会立即出现营养不良的情况，当然对于营养不良的定义中，包括了营养过剩。所以现在再看看周围的人，是不是发现有很多营养不良的人了呢？—— 点一点，关注“红鸦”，分享健康！

黑芝麻有什么营养？

黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色***，也叫胡麻，营养丰富。

《中国食物成分表（2009）》显示，黑芝麻的能量和脂肪较高，并且富含膳食纤维。100克黑芝麻含有46.1克脂肪、24.0克碳水化合物和19.1克蛋白质，可以提供559千卡的能量，还含有膳食纤维14.0克。

黑芝麻中维生素和矿物质含量丰富，100克黑芝麻含有维生素E50.4毫克、维生素B10.66毫克、维生素B20.25毫克、维生素C50.4毫克、钙780毫克、铁22.7毫克、锌6.13毫克、硒4.7毫克和锰17.85毫克。

维生素E具有抗氧化、延缓衰老的作用；维生素B1和B2参与能量的代谢与生成；维生素C帮助抗氧化；钙形成并维持骨骼和牙齿的结构和功能；铁是血红蛋白的主要成分；锌是人体多种酶的组成成分，并且与记忆力和学习能力有关；硒能够促进生长，保护心血管和心肌的健康；镁是多种酶的激活剂并促进骨骼生长。

马博士健康团高迪思硕士生

黑芝麻可以，补钙，降低胆固醇，养颜美容，甚至提高生育能力。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，黑芝麻具有补肾的作用，可以黑发补充蛋白质，不饱和脂肪酸。可以做成黑芝麻糊，黑芝麻核桃养生粥，黑芝麻枣粥，芝麻杏仁蜜等等，都有很好的养生效果和食疗。黑芝麻功效很多，但也存在一些副作用，黑芝麻食用过多，容易造成内分泌紊乱，头皮出油，毛皮枯萎、脱落；有食欲不好、大便糖稀人群，不可多吃食用黑芝麻。黑芝麻可与鸡肉同食，黑芝麻炖乌鸡营养丰富，对女生痛经也有很好的食疗作用。准备适量的大米和黑芝麻，将它们淘洗干净，芝麻晾干;后将晾干的芝麻放入热锅中干炒，炒出香味后盛出;然后将芝麻碾碎，收集一处，留有备用;继而在锅中添加适量清水，倒入大米，开火煮开;等水开之后，将碾碎的黑芝麻倒入，搅拌均匀，转小火继续焖煮也可加些大枣。等粥变粘稠后，即可关火食用。熟的直接吃就可以，每天10到15克一小勺左右。不要吃多，每天坚持吃一点。就ok！

到此，以上就是小编对于饮食营养的认知的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养的认知的2点解答对大家有用。